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2009-12-27T10:59:00+01:00

MON FROMAGE DE CHEVRE...

Publié par ma-ger-de

Une nouvelle expérience qui s'avère réussie...

un avantage, le fromage de chèvre est plus vite consommable que celui de vache...

je n'ai trouvé que du lait de chèvre demi-écrémé uht.....

mais ma fois, j'ai fait avec, et franchement, aucun regret.

J'ai préparé ma mixture comme indiqué sur le mode d'emploi de la fromagère:

1l de lait
1 petit suisse et de la présure.

par contre, ils annoncent une plus grande perte en petit lait qu'avec de la vache. donc, par peur de me retrouver avec 4 petits crotailloux, j'ai essayé de faire une brique.

Pour le moule, des chocolats ont été offerts à mon homme quelques jours avant dans un  petit panier....et hop, récup...
cuisine-2413.JPG


à nouveau quelques bandes pour que le fromage finisse de s'égoutter,

cuisine 2414

et je réunis mes 4 petites faisselles de biquette

cuisine 2415



je recouvre ensuite de bandes pour que les mouches n'aillent pas y gouter
( quand je l'ai préparé, ma cage n'était pas prête)

à suivre.....

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commentaires
A
amalbidawiya
28/12/2009 13:20
<br /> Salut ma belle oh tes sableé et fromage sont bien réussis bravo copine<br /> bi$$$$$$$$$$$ou$ et bonnne journée<br /> a+<br /> <br /> <br />
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S
Sourour
28/12/2009 12:01
<br /> alors plus besoin d acheter nos fromages on fait des commmandes chez notre amie et ce sera super bon le fait maison bisous et bonne journee et je passe par la formule a faire<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lilousine
28/12/2009 02:07
<br /> je veux gouter!!<br /> <br /> <br />
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J
jessica
27/12/2009 22:39
<br /> humm!!! jadore le fromage maison il est vraiment beau ton fromge bravo<br /> <br /> <br />
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M
Marishka
27/12/2009 19:13
<br /> Bonsoir Germaine<br /> Hummm !!!! ça me paraît excellent tout ça ! toujours à nous trouver des astuces culinaires qui nous régalent le palais.<br /> J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de noël et que tout ce petit monde a été bien gâté.<br /> Bonne soirée et gros bisous Marishka<br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
27/12/2009 19:01
<br /> tu nous as manqué !!<br /> <br /> tu as eu un noel mouvementé !!   j'espére que ta maman va mieux !<br /> <br /> bisous ma belle  € comme chaque jour<br /> <br /> <br />
Répondre
N
nicole
27/12/2009 18:51
<br /> coucou! combien de fresure?<br /> bisous et bon retour<br /> nicole<br /> <br /> <br />
Répondre
H
Herisson08
27/12/2009 18:30
<br /> Tu as un appareil spécifique? Quel est le livre que tu as écrit?<br /> <br /> <br />
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A
axoulle
27/12/2009 18:19
<br /> maison ca doit etre telement bon<br /> <br /> <br />
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M
Maria Dora
27/12/2009 17:42
<br /> Bonjour Germaine , quand j'aurais fini les fromages que j'ai acheté en trop pour Noél , je m'essaye a ta recette , j'adore le chévre et ce doit étre amusant de tenter de le faire soi-méme ! Bonne<br /> soirée , bisous<br /> <br /> <br />
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M
mamounette-paca
27/12/2009 14:45
<br /> J'attends la suite bichette (l'avantage du fromage de chèvre c'est qu'il est moins gras)<br /> pffffffffff contente de te retrouver!!<br /> bisous <br /> <br /> <br />
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L
La Fourmi des Caraïbes
27/12/2009 13:57
<br /> Wouah ! Génial !<br /> Je n'aurais pas osé utiliser une barquette comme celle là. Mais c'est un casse tête pour trouver le bon égouttoir. Chez moi, le panier vapeur d'une petite cocotte minute a fait l'affaire pour mon<br /> tofu maison :-D<br /> <br /> <br />
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