MOELLEUX MOUTARDE AUX CEPES/ COEUR DE CHEVRE...

des petits moelleux, à manger chauds en entrée...

surprenants...

les premiers, on les mange petit à petit pour découvrir les saveurs...

ensuite, on mord franchement dedans..

et après, on se dépèche avant qu'il n'en reste plus.....

encore une fois, désolée pour la photo...grrrrrrrrrrrr!!

quelques heures avant, il faut faire des petits glaçons avec du chèvre très frais ( style petit billy)

ces moelleux, je les ai fait cuire dans des moules à mini cakes,

pour que le coeur soit réparti, j'ai fait ces glaçons dans un moule qui représentent des pingouins ( bon, la forme, on s'en fout) de manières à ce qu'ils soient en longueur....

pour la pate, mélanger:

3 oeufs,

120gr de farine,

50ml de lait cns,

1 cac de levure,

4 cac de moutarde aux brisures de cèpes ( produits régionaux.fr).

juste avant le repas ( les moelleux cuisent en moins de 10mn);

déposer un peu de pate dans chaque moule.

poser ensuite un glaçon de chèvre par moule, et recouvrir de pate.....

au four à 170°.....

bon appétit!!!

je me permets un petit commentaire sur cette moutarde....

je ne la connaissais pas du tout...

elle est extra et surprenante:

elle est très douce et très gouteuse...

j'ai voulu la faire gouter à mon homme....

j'ai du vite refermer le pot en faisant attention de ne pas lui coincer le doigt....

ça veut tout dire......

un petit tour pour le concours...

Mon jody tient toujours la route...

le lien pour voter ici:

http://www.duo-danonino.fr/?u=video.aspx%3forderby%3dvotes%26p%3d1%26v%3d80062b0d-6aab-4968-bb06-8b30cc0de32a

et encore un grand merci!!!!

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

mamounette-paca 10/06/2010 20:48

ce soir je ne peux pas voter pfffffffffffff

bisous

creatives 10/06/2010 20:47

Bonsoir ma grande, C'est bien ton blog...si je veux une idée recette je ne vais plus chercher ailleurs , je vais directement piquer une recette chez toi (bien sûr je n'ai pas toujours les bon
ingrédients avec de si bon partenaires que toi...mais je fais avec et personne ne s'en rend compte)...

Je te dis merci tout plein pour ces bonnes recettes si alléchantes !!!!

Gros bisous à toi ma grande

Bonne fin de semaine et reposes toi bien !!!!

BIZZ Margot

la fourmi 10/06/2010 19:53

Elle doit être terrible cette moutarde ! et donc, les moelleux aussi. Que c'est frustrant de ne pas avoir de photos ! Bouh !

Bizzz

kayababouch 10/06/2010 18:17

Mmmm ces moelleux doivent être merveilleux !!!! Bisous

lolo 10/06/2010 17:33

très sympa cette idée! le top! bisous

constance 10/06/2010 17:14

pas mal la recette gros bisous

helene 10/06/2010 14:33

je me suis permise d'aller voter (2x) ; je ne sais pas si on pouvait
j'ai tenté
au fait merci pour cette recette qui nous fait encore travailler notre imagination.
quel est ton soucis avec ton appareil ?
biz
helene

nawal 10/06/2010 14:15

merci de ton passage bis

mitokola 10/06/2010 13:45

délicieux petits moelleux, cette moutarde au cèpes doit être assez fabuleuse, bravo et merci, excellente idée de recette, j'adore, très bonne journée, bisous

Maiwenn 10/06/2010 12:52

J'adore ces moelleux au coeur coulant ! Bises !

ZAZA 10/06/2010 12:36

Enciore un moelleux qui me plait bien...cèpe et cgèvre..... miam, miam!!!!!! Bonne journée - Bises

bibi68 10/06/2010 11:57

Encore de quoi se régaler!!!

bizz

Léa 10/06/2010 11:53

Même sans photos ça met l'eau à la bouche ! bisous

Céline 10/06/2010 11:32

Coucou.

Rien que le titre me donne envie de tester!!!!!!!

Ca m a l air trop bon. Même sans photo. lol

Biz.Céline

Casse-bonbec 10/06/2010 10:52

Mais tu vas arrêter de me donner faim même quand je suis au collège ?

Gros bisous