MINI CAKES THON ET COLOMBO....

à nouveau une recette ultra simple et rapide..

crée et préparée à la dernière minute....

pour 18 minis cakes, mélanger:

150 gr de farine,

3 oeufs,

7 cl d'huile,

12,5 cl de lait

1 sachet de levure,

100 gr de gruyère rapé,

1 bte de thon au naturel ( 140 gr égoutté)

1 cac de colombo...

verser dans des petits moules et faire cuire à four moyen 170°

 servis chaud à la sortie du four, je les ai trouvés un peu bourratifs et je me suis dit qu'une courgette ou carotte ou pdt rapée donnerait du moelleux...

seulement il en est resté quelques uns qu'on a mangé froids le lendemain ( ou réchauffés au micro ondes) et là, la texture était parfaite;...

( je les avais conservés au frais dans un tup)

à vous d'ajuster donc donc suivant le moment de dégustation...

bon appétit!!