envie de manger un bon minestrone...
mais pas le temps d'éplucher, de couper tous les petits légumes,
ni de faire mijoter...
mais une sérieuse envie tout de même...
allez, on sort du congel un sachet de légumes à potage...
on met dans la cocotte minute,
on rajoute
une boite de dés de tomates,
la valeur de 2 glaçons de concentré de tomate,
du sel, on ferme la cocotte,
on laisse siffler 20mn....
à l'ouverture,on prolonge l'ébullition en ajoutant une bonne poignée de vermicel...
et c'est prêt..
un peu de parmesan dans l'assiette...
et hum!!!!!!
on se croirait en été: