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2012-11-05T19:52:00+01:00

MIJOTE DE BOEUF AUX SAVEURS DU SUD....

Publié par ma-ger-de

Un bon petit mijoté, ça s'apprécie toujours...

surtout en cette saison...

il vous faut:

 

2 beaux oignons,

une barquette de viande à bourguignon,

4 belles tomates,

2 cas de fond de veau,

une belle assiette creuse d'un mélange de légumes, pour moi:

aubergine, oignons frais ciselés,fèves, poivrons et celeri.

un verre de vin,

2 belles cas de Ras el hanout...

 

je l'ai préparé dans ma poêle wok...

 

faire revenire les oignons émincés, puis ajouter la viande détaillée en petits morceaux, les tomates épluchées et coupées, les légumes en dés et le fond de veau...

mouiller avec le vin, couvrir et laisser mijoter au moins 30mn, en remuant de temps en temps.

avant de servir, ajouter les épices, bien mélanger et laisser reposer une dizaine de minutes....

servir avec du riz ou des pates...

 

un régal!!

017-copie-1

 

 


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commentaires
B

miaaaaaaaaaam ça sent bon jusqu'ici, j'adore !!
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P

Bon voilà ça mijote à la maison !!  Faut pas que j'oubli les photos !!


J'ai déjà mis les épices.... Mince !! J'en connais un qui va me dire que ça pique avec le raz el nounoute ! MDR ! C'est vrai qu'en ne le mettant que juste avant de sevir ça doit être moins
fort.... Je vais pouvoir le narguer et lui dire : "ben oui mais c'est dommage tu travailles de nuit !" HiHi


Rôô je suis pas gentille hein ?


Et je précise que je n'ai pas bu l'apéro en plus alors imagine ...


Allez bonne soirée et gros bisous !
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M


mdr le raz el nounoute!!!!!!!!!!!!!!!!!!! régalez vous ma belle!! bisous



Z

tiens moi j'ai fait un goulash, ça avait la même couleur, lol ! bisous
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A

Un vrai délice tout parfumé!
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S

j'adore ton plat bien de chez moi ! lol
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M

Une recette appétissante , c'est le moment maintenant de refaire des bons plats chauds , bisous !
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T

Bonjour. Merci pour cette bonne recette de saison. Bises Cordialement Dominique T
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M


merci!! et bonne soirée!!



L

tout bon ce petit mijoté ! bisous
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S

ça me tente bien Bizz
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M

J'adore faire des plats mijotés! le tien a l'air exquis!
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S

vu le temps on est tous dans les mijotés en ce moment lol


bisou


sag
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A

de bonne heure au matin peut être pas!


mes vers 12 h ok j'arrive,gros zou
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V

Rhoooooooooooo j'ai faim...........


GROS BISOUS ENSOLEILLES DU MARDI



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B

Miam miam miam !! ca a l'air trop trop bon !!


Gros bisous !!
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L

j'aime bien l'idée de cette viande mijoté! Bonne journée de mardi, bises
Lou
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S

en quelque sorte 1 boeuf bourguignon,ms à la façon du sud!!!ms il avait l'air hyper bon,rien qu'à voir tn wok,je ss sure que tout est parti????jm bien ta version,çà
change!!!!merci ma belle,,,,bn mardi et grs bisoudoux
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M


lol!! bonne journée!!



J

Un mijoté bien savoureux! J'aime beaucoup! Bien réconfortant! Bises!
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D

coucou ma Magerde


MMMMMMMMMM !!! trop bon et çà sent trop bon aussi , jusque chez moi ! hihihi !!!


j'en veuuuuuuuuuuuuuuux !!! ben quoi !!!! y en a plus comme d'hab  !!! pouffffffffffff pas drôle çà !!!! MDR!!


bonne soirée , pleins de gros bisousssssssssssssssssss ma belle


danielle
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7

Rho ça donne cro envie


Bisousssssssss
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A

J'arrriiiiiveeeee, c'est super bon ce genre de plat, décidément ces jours ci tu cuisines pour moi lol, bonne soirée... 
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Y

le genre de plat dont je raffole également...


bizzzzzz
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G

j'ai plus faim....


bisous maa germaine !
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L

j en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx allezzz!!
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S

belle soirée bizzz ça sent bon !
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I

Avec la fraicheur ambiante, ce plat va réchauffer!


Doux bisous
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M

yep! celle là je la retiens elle me fait trés envie! bisous!
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L

j'aime bien lesplats mijotés! le tien est parfait! merci pour le partage et bonne soirée ! bisous
Répondre
Z

Je pense que je vais essayer. Merci du partage Rachel. Bises et bonne soirée


 





 
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A

Ah oui avec ce froid et cette pluie, bienvenue a ton palt miam:)Bisous
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