MI-CREME MI-FLAN AU CHOCOLAT....EDIT

Un petit dessert bien agréable à la texture entre deux....

plus léger qu'une crème,

et moins gélatineux qu'un flan,

histoire de satisfaire tout le monde,

et pari gagné...

il vous faut:

1 bon l de lait,

2 cas pointues de cacao peu sucré,

2 cas rases de maizena,

1/2 cc d'agar agar,

du sucre en poudre selon vos goûts,

et 2 belles cas de mascarpone.

_Mettre à bouillir un litre de lait.

_ pendant ce temps, mélanger dans un bol les autres ingrédients sauf le mascarpone. Quan le lait va bientôt bouillir, ajouter dans ce bol du lait froid et bien remuer. Verser alors le mélange dans la casserole et laisser bouillir doucement quelques minutes jusqu'à épaississement...

edit:

oups, j'avais oublié le mascarpone.. heureusment que zhora s'est posée la question... donc hors du feu, vous ajoutez le mascarpone.. et si il ne veut pas bien se mélanger, un coup de broum à soupe et le tour est joué...

Versez dans des ramequins et miam.... 

régalez vous:

alors comme nous sommes très gourmands..

nous les avons goutées tièdes pour le dessert...

trop trop bonnes...

et nous les avons terminées le lendemain, bien prises cette fois ci....

un délice!

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rien de nouveau pour Kévin. Il a bien passé son IRM, mais rien n'est particulièrement visible... même moins qu'à l'écho....

donc pas d'avancée, sinon qu'ils sont dans l'attente de monter sur necker pour ponctionner.....

je vous souhaite une très bonne soirée!!