Un petit dessert bien agréable à la texture entre deux....
plus léger qu'une crème,
et moins gélatineux qu'un flan,
histoire de satisfaire tout le monde,
et pari gagné...
il vous faut:
1 bon l de lait,
2 cas pointues de cacao peu sucré,
2 cas rases de maizena,
1/2 cc d'agar agar,
du sucre en poudre selon vos goûts,
et 2 belles cas de mascarpone.
_Mettre à bouillir un litre de lait.
_ pendant ce temps, mélanger dans un bol les autres ingrédients sauf le mascarpone. Quan le lait va bientôt bouillir, ajouter dans ce bol du lait froid et bien remuer. Verser alors le mélange dans la casserole et laisser bouillir doucement quelques minutes jusqu'à épaississement...
edit:
oups, j'avais oublié le mascarpone.. heureusment que zhora s'est posée la question... donc hors du feu, vous ajoutez le mascarpone.. et si il ne veut pas bien se mélanger, un coup de broum à soupe et le tour est joué...
Versez dans des ramequins et miam....
régalez vous:
alors comme nous sommes très gourmands..
nous les avons goutées tièdes pour le dessert...
trop trop bonnes...
et nous les avons terminées le lendemain, bien prises cette fois ci....
un délice!
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rien de nouveau pour Kévin. Il a bien passé son IRM, mais rien n'est particulièrement visible... même moins qu'à l'écho....
donc pas d'avancée, sinon qu'ils sont dans l'attente de monter sur necker pour ponctionner.....
je vous souhaite une très bonne soirée!!
lynda 20/03/2014 22:54
Miamana 19/03/2014 11:58
Cuisinemaison 19/03/2014 08:08
lanonna 19/03/2014 06:26
Zabou 18/03/2014 22:12
Miamana 18/03/2014 19:06
danielle 18/03/2014 18:04
Messergaster 18/03/2014 17:43
ma-ger-de 18/03/2014 19:54
la butineuse 18/03/2014 16:59
comparatif banque 18/03/2014 14:36
sandra 18/03/2014 14:08
cerise sur le pinceau 18/03/2014 14:08
chacha 18/03/2014 12:39
Mélanie 18/03/2014 10:20
Gégette 18/03/2014 09:35
nini68 18/03/2014 08:40
sabri34 18/03/2014 06:39
ma-ger-de 18/03/2014 08:15
Valie 18/03/2014 05:31
Son,ya 17/03/2014 23:27
Casse-bonbec 17/03/2014 22:15
BS5934 17/03/2014 21:58
ma-ger-de 18/03/2014 08:02
zaza 17/03/2014 21:49
ma-ger-de 18/03/2014 08:01
armelle 17/03/2014 20:55
martine 17/03/2014 20:33
ma-ger-de 17/03/2014 20:58
albertine30 17/03/2014 19:57
Assia 17/03/2014 19:48
Luce77 17/03/2014 19:35
lolo 17/03/2014 19:33