et ben je vous le dis tout de suite:
c'est pas gagné!!!!
pourtant, j'avais tout pour réussir,
notamment la poudre pour macaron de mon partenaire
un mélange poudre d'amande et sucre glace tout prêt....
et ben malgré tout, le résultat n'était pas parfait..
pas franchement raté,
ils étaient très bons.. mais vous allez voir les photos...
j''ai regardé plusieurs recettes sur la toile, et bien noté qu'il fallait en principe séparer les blancs des jaunes d'oeuf au moins une heure à l'avance.
c'est donc ce que j'ai fait...
avec 4 blancs d'oeuf...
je les ai ensuite montés en neige très ferme, et mélangés délicaatement à 350gr de tant pour tant...
j'ai fait mes petits tas sur mes plaques de cuisson, et j'ai laissé crouter plus d'une heure à température ambiante.
ensuite...; la cuisson:
bon, c'est pas si moche que ça, mais franchement.. ça pourrait être mieux!!
mais c'est la première plaque...
et je les ai garni avec.....
étant vite écoeurée par les crèmes....
tadam!!!!
de la crème de nougat noir!!!
de mon partenaire:
la confiserie du roy rené...
une très fine couche:
et quelques uns à la pate de spéculoos bien sur...
mais il y avait aussi la deuxième plaque.. et là:
z'avez compris vous?
moins fière la germaine là....
mais!!
car il y a un mais!!!
on ne va pas se laiser affaiblir par ça...
GOD SAVE GERMAINE!!!
car j'avais du lait et des oeufs au frigo...
et elle a fait quoi germaine?
des flans aux ratés de macarons:
mais vous ne m'enlèverez pas de l'idée que si la réussite n'a pas été totale, c'est qu'en fait, je ne suis pas très fan de macarons...