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2012-02-27T08:37:00+01:00

MES BUGNES....

Publié par ma-ger-de

vous avez tour à tour publié vos recettes de bugnes..

 voici la mienne; il est possible qu'elle soit identique à la votre...

j'avoue que je ne les ai pas regardées en détail..

cette recette est dans mon cahier depuis des lustres...et comme elle nous convient, et bien je me réfère toujours à elle,

d'autant plus que je n'en fait pas souvent..

j'adore les bugnes mais je suis la seule à la maison..

à chaque fois que j'en fait, les autres en mange un ou deux mais c'est tout...

allez, assez parler, les voici:

 

PICT0091.JPG

 

elles sont très vite prêtes.

moi j'ai préparé ma pate entre midi et deux, puis à 16h, je l'ai étalée , j'ai formé mes bugnes le temps que l'huile chauffe..

ainsi, elles étaient cuites juste avant de partir à l'école, et encore chaude à notre retour...

je fais donc fondre au micro ondes, 70gr de beurre,

puis avec la fourchette, je mélange à 

2 oeufs,

1 pincée de levure,

30gr de sucre,

250gr de farine.

et je laisse reposer.

ensuite, j'étale ma patesur un petit demi cm, je coupe des rectangles et je les fends au centre, mais pas sur tout la longueur.ensuite, je prends un des cotés court du rectangle, et je le passe dans la fente..ce qui donne la forme tortillonnée....

PICT0092.JPG

 

et plus qu'à passer dans l'huile chaude et saupoudrer de sucre glace...

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je vous souhaite une très belle journée,

je sens que la mienne va être longue...

jody a très peu dormi cette nuit..en ce moment, il est plein de peurs nocturnes..du coup, pour pouvoir dormir un peu, je l'ai laissé venir avec nous, du coup, un peu tordus et serrés, nous n'avons pas très bien dormi..

et quand enfin j'ai réussi à me rendormir,

joss s'est mis à ronfler... puis,

ben mon alex s'est réveillé; car il devait partir un peu tôt...

mais mon alex, n'est ce pas, c'est la délicatesse même...

déjà en journée, alors au réveil.....c'est pire..un raffût!!!!!!

 

faites des gosses!!!!!!!et dire que c'est les vacances!!!!!!!!!

grrr!!!!!

tout pour mettre de très bonne humeur......

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commentaires

line/linou 13/03/2012 07:35


ça c'est bon mais un peu gras bon tant pis trop bon !

stephanie 28/02/2012 20:49


hum très bon ! j'adore !!

danielle 28/02/2012 20:36


coucou ma magerde


oupssssssssss !! moi j'ai zappée Mardi gras  !! honte sur moi !!!


j'avais fait des beignets le samedi juste avant !!hihihi !!


ils sont MMMMMMMMMMMMMMMMMM des  bugnes  !!


comme tu dit faite des gosses !!! lol !!!


j'espére que celà ira mieux pour Jody ??


bonne soirée ,gros bisoussssssssss ma Belle


danielle

Amélie 28/02/2012 17:50


Miam j'adore, impossible de m'arrêter quand j'en mange ! ^^
Bonne soirée, bisous

Patchouka 28/02/2012 12:05


j'adooore les bugnes...


mais j'avoue que c'est quelque chose que je n'ai jamais réussi à faire.. (les miennes sont toujours restées plates...) une de mes bête noire en cuisine...


faudrait que je refasse un essai...


bizzzz

Gégette 28/02/2012 10:48


Ma belle maman les fait toutes plates ( les oreillettes qu'on dit), et j'en rafole!!!du coup je vais pas me fatiguer à le faire!!! surtout que la seule fois où je me suis lancée, je me suis
brulée le bras avec l'huile...du coup j'en ai pas un grand souvenir!


bisous

salma82 28/02/2012 09:03


à croquerrrr!!

zazounette 28/02/2012 05:30


allez courage !!!! on les aime nos sales gosses, lol ! bisous ma belle

tricotitine 27/02/2012 22:51


ma recette est très ressemblante à la tienne


j'espère que ta nuit sera plus sereine


doux rêves bizzzzzzzzz

bibiedel 27/02/2012 22:04


merci beaucoup


douce nuit bises

Violette la Voisine 27/02/2012 22:03





Bon malgré tout , je te souhaite une agréable semaine Rachel !


Pourrais-tu me dire si tes bugnes sont croustillantes ou moelleuses , s'il te plait ?


Parce que je n'ai pas d'enfant mais un Ronchon de 1ère classe à la maison , hihi ! Merci ma belle . Bisous

lou 27/02/2012 21:31


trés bonnes tes ptites bugnes !! belle soirée bises Lou

Pépins3pommes 27/02/2012 21:22


Miam miam trop bon ça :)


Bisous et belle soirée :)

Rachel 27/02/2012 21:09


olala, mais si je fais cette recette, me connaissant je les mangerais au fur et à mesure qu'ils passeraient à la friture, ouuuuuuuuu la gourmande que je suis. plein de bisous

Zabou 27/02/2012 20:48


Oh mince ! J'espère que la nuit prochaine sera meilleure.... et que tu arriveras à te reposer.


Les bugnes ont l'air délicieuses !!!!! si tu en as de trop, n'hésite pas ! lol !


J'espère que tout va bien.


Bisous !


Zabou

NICOLE PASSIONS 27/02/2012 20:47


ça me fait envie...Douce soirée

Nini 27/02/2012 20:43


Je compatis pour ta nuit .... merci pour la recette des bugnes !


Bizzzzz

Lyra-san 27/02/2012 20:26


Je n'en ai pas faite cette année car étant seule, j'aurai tout mangé, hi hi. C'est tellement bon !

ma-ger-de 27/02/2012 20:37



mdr!! bisous ma belle!



magali 27/02/2012 20:26


bon pour les bugnes.hum.et jody qu est ce qui lui arrive.trop de fatigue?petite contrariété?bisous

ma-ger-de 27/02/2012 20:34



ben j'en sais rien... pourtant la journée ça va.mais il dit qu'il a pas envie d'être seul dans sa chambre.. bon, il part jeudi avec bruno, je pense que le changement de rythme va faire du bien,
sinon au retour, direct ostéo... je suis totalement naze! j'ai plus l'age d efaire les nuits!!mdr!! de gros bisous!!



7 à la maison 27/02/2012 20:20


hummmmmmmmm, j'adore tes beignets, rho les loulous chez moi c'est chiens et chats depuis hier, grrrrrrrrrrrr


bisous tout plein


Mumu

ZAZA 27/02/2012 20:06


j'adore les bugnes ma rachel. merci. Bises et bonne soirée

danielle 27/02/2012 19:45


je n'en ai jamais fait.....merci pour la recette

Miamana 27/02/2012 19:23


Pauvre de toi.... Mais tes bugnes sont un joli réconfort!

Juliette 27/02/2012 18:54


Je n'en ai pas fait cette année mais j'adore ça !!!

Cerise sur le pinceau 27/02/2012 18:47


hum quel délice!!!!!  ça donne envie!!! merci pour la recette! belle soirée

mum5 27/02/2012 17:39


pas de risque que je mette une recette....arffffffff quand je te dis que je ne fais rien MDR( enfin uniquement
l'indispensable)


bisous**

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 27/02/2012 16:56


c'est super appétissant


j'aime


ti bo


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 

nedjma 27/02/2012 16:22


j'en voudrait bien moi !!!!


bises

mamounette 27/02/2012 16:08


hummmmmmmmmmmm c'est bien ça  tu peux toutes les manger


Courage les vacances sont courtes!


Bises

ma-ger-de 27/02/2012 20:23



oui et c'est bien dommage, je les aime moi les vacances... au moins je prends le temps avec les petits. je déteste les rentrées.... bisous



Steph/Lotus 27/02/2012 15:15


Plein de bisous miam les bugnes !

Valie 27/02/2012 15:14


Merci pour la recette !


Pour ce qui est des nuits comme la tienne, je connais ! J'ai les mêmes à la maison... Ce qui m'énerve c'est que mon mari : il n'entends rien !


Bisous ensoleillés



fatimato 27/02/2012 14:41


adorables beignets bravooo

marikafee 27/02/2012 14:39


Bien appétissant tout ça . merci pour la recette.


bisous

Babette 27/02/2012 14:23


Ma pauvre... quelle nuit... et quel début de journée... je compatis !!!!!!! j'ai donné aussi.... en ce moment, je suis en période "répit" !! pourvu que ça dure !!!


Bon... t'as pas le droit... je suis pas fan de sucré... mais les bugnes... t'as pas le droit du tout !!!!!! Je fais quoi maintenant pour arrêter la bave qui  n'arrête pas de couler ???!!!!
hein ???...Pfff...... lol !!!


Gros bisous ma belle !!!!!

ma-ger-de 27/02/2012 14:35



rho ben ça continue: panne de machine à laver.. le linge bien mouillé mais pas lavé dans uen bassine, et le lundi, pas de réparateur.. je me déclare donc en grève: gouter industriel et je me
réfugie dans mes ouvrages!mdr!!!!!!!!!!!!!



disou 27/02/2012 14:02


Ahhhh vive les gosses en vavances!! Des le premier jour je pose devant ma porte un panneau prepare avec amour par moi meme: ENFANTS A VENDRE!!!! lol!!


Tiens bon ma Rachel et mange toi une tite bugne, ca calme lol!!!


plein de bisoudisouxxxxxxxxxxxxxxxxxx

ma-ger-de 27/02/2012 14:10



mdr! non non moi j'adore lesvacances!!!!!!!!!!!!!!!!bisous ma disou!!



manue 27/02/2012 14:00


courage! les vacances touchent à leur fin ... pas trop tôt, dernière semaine! aprés ... ce sera à notre tour d'être un peu en vacances ...

ma-ger-de 27/02/2012 14:10



ah ben non, nous ça commence!!mais j'adore les vacances.. on fait des concours de glandouille avec les petits!!mdr!! mais celle là commencent pas trop bien, avec en prime depuis ce matin: panne
de machine à laver!mdr!



Ninounette 27/02/2012 13:55


Merci pour la recette, toujours sympa de comparer les différentes recettes.


Bonne après midi


Gros bisous

MissParker 27/02/2012 13:45


J'ai renoncé à en faire ... les miennes restent toutes raplapla ... depuis le temps que mon mari me prêche de ré-essayer ... a voir !!!


BISOUS Rachel, bon lundi

pepitavignon 27/02/2012 12:53


c'est trop bon les beignets, je vais me motiver!!!bisous!

chacha 27/02/2012 10:36

ba ici c'est plus les vacances, je me suis réveillée en sursaut croyant que mon ainée avait loupé son bus. Je crois que ma mère utilise la même recette, mais à vrai dire je n'en fait pas souvent.
BOnne journée

kola 27/02/2012 10:17


Coucou,


Les bugnes sont un excellent dérivatif sucré et celles que tu nous proposes sont absolument superbes et gourmandes, je n'en ai pas fait cette année... pas chez moi pour le carnaval mais il est
vrai que les années précédentes j'avais une recette qui ressemble beaucoup à la tienne alors quand je dis qu'elles sont magnifiques... bravo à toi mon amie et très belle journée avec la famille
et les amis de la famille.... gros bisous,


Jacqueline

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