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2010-01-22T10:38:00+01:00

MASCARPONE...

Publié par ma-ger-de

Avec la fromagère, j'ai fait une préparation qui ressemble à s'y méprendre à du mascarpone!

je l'ai utilisé en cuisine, et aucune différence...

j'ai utilisé la même recette que pour le fromage blanc trop crémeux,

(alors pour info, le lait cns est du lait concentré non sucré demi écrémé.)

par contre, je l'ai laissé s'égoutter une trentaine d'heure, puis je l'ai placé dans un récipient
à couvercle, sans le fouetter:

cuisine2-2582.JPG

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commentaires
C
<br /> tu m'épateras toujours !!<br /> bravo<br /> <br /> <br />
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*
<br /> la fromagere turbine !<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Miam........................ ils ne manqueront pas de calcium..........et toi tu crées à merveille!!<br /> bisous ma belle<br /> <br /> <br />
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S
<br /> très bon weekend à toi<br /> gros bisous créoles<br />  <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> bonjour Ma-ger-de<br /> <br /> tu deviens notre fromagère de la blogosphére,<br /> apres Soso la boulangère , te voila honoré de ce titre lol<br /> <br /> bonne journ€€<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> lol!! des bisous!!<br /> <br /> <br />
B
<br /> c'est pratique, tu en fais qu'en t'en a besoin<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Mais tu deviens vraiment une pro de chez pro !!!!! Vive la fromagére !!!! Des gros bisous bisous !! C !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> rho lala tu me fait trop envie faut que je me lance<br /> <br /> <br />
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G
<br /> tu m'épates ! on voit bien qu'il ressemble à du mascarpone sur la photo ! encore quelques recettes de ce genre et je vais me l'acheter cette fromagère !bonne journée Magerde !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> alors là cela devient très interressant bizz et bon vendredi<br /> <br /> <br />
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