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2009-12-18T15:43:00+01:00

MANTECAOS.....

Publié par ma-ger-de

Des petits biscuits qui ont pour origine le grand sud,

mais chez nous, il y a des années qu'ils ont trouvé leur place parmi les biscuits de noël...

vous en avez certainement vu en patisserie, ils sont en général assez gros, et assez chers...

et pourtant, tellement faciles à faire...

pour la taile, je les fait assez petits, je trouve que c'est plus agréable à manger, et du coup, ça s'effrite moins.. et ça donne bonne conscience!!

je les fait dans une toute petite barquette en papier;

Voici la recette:

2 bols de farine,
1 bol de sucre,
1 demi bol d'huile.

bien mélanger pour obtenir une pate,
former de petites boules, puis, enfoncer légrement le dessus avec un doigt.
saupoudrer ensuite de cannelle et mettre à four pas très très chaud: à peu près 160°

bien surveiller la cuisson, et surtout ne pas laisser colorer au risque de se casser les dents dessus.....

cuisine-2389.JPG

d'un peu plus près:

cuisine 2390



c'est un véritable régal!!!!

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commentaires

ratiba 19/12/2009 19:57


je voulais dire que j'adore le montécao et merci pour cette recette 

clic  


mamounette paca 19/12/2009 18:04


Je n'en doute pas.................!!
bisous


oum mouncif rayan 19/12/2009 16:34


merci pour la nouvelle présentation..bon courage avec ton fils qui devient ado..lol, je viens de lire l'article..bisous€


AurelieW 19/12/2009 14:49


ceux là, je les aime beaucoup!!!


katty72 19/12/2009 01:19


ils sont très reussi bravo à toi et passe un bon week end


Maria Dora 18/12/2009 23:23


Bonsoir germaine , les mantécaos ,j'ai connu ces biscuits lorsque nous habitions au Maroc ou il y avait beaucoup d'espagnols , cela remonte maintenant à 50 ans ! Déja , le temps passe vite ! Bon
week end , bisous


nicole 18/12/2009 20:57


tes petits loups vont se régaler
bisous
nicole


ratiba 18/12/2009 19:06


j'adore hummmm , ccccc


axoulle 18/12/2009 18:45


ca ma l'aire tres bon tout ca !


Patouillette 18/12/2009 17:52


Tes montecaos sont superbe et bien appétissant Bonne soirée


gali 18/12/2009 16:48


j'aime tes mini mantecaos, tu vas gâter tes amis et ta famille pour les fêtes !


Mouchette 18/12/2009 16:43


Ce soir nous avons des invités alors je n'aurais pas le temps de passer.
Je te souhaite une belle fin de journée et de très bonnes vacances aux enfants.
Grosses bises.


COLARGOL 18/12/2009 16:28


ils sont très très réussis, bravo


Nettoue 18/12/2009 16:09


PS, plus clic sur tes liens
Ne"ttoue


Nettoue 18/12/2009 16:08


Ca me réconforte de constater que je ne suis pa la seule gourmande le la blogosphère !
Bises Magerde
Nettoue


Calimero 18/12/2009 16:05


Oh mais dit moi ça à l'air délicieux tout ça, je les imagine bien pour accompagner mon thé pour le goûter... Dommage tu habites trop loin!! Mais bon, la recette est facile alors je devrai pouvoir assouvir mon envie de biscuit! lol
Bonne fin de journée... Bisous de Caliméro. 


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