Alors là j'ai fait fort....
j'ai voulu préparer des magrets de canards séchés pour mettre dans les paniers gourmands, mais je m'y suis prise bien trop tard pour les préparer..
et quand je m'en suis aperçue, je les avais achetés..
qu'à celà ne tienne, je les ai préparés quand même, mis dans les paniers gourmands et précisé la date à partir de laquelle ils pouvaient être consommés....
j'ai utilisé la technique de sagwest
et comme mélange d'épices, j'ai mis:
2 cac ajwain,
2 cac de thym
2 cac de paprika....
en voici un , au moment où il quittait mon torchon pour son linge de cérémonie:
et le voici emballé:
de son coté, ma belle fille a fait de même avec un filet mignon...
on va bientôt tester tout ça....
patou 08/01/2011 12:14
sagweste 21/12/2010 19:44
ma-ger-de 21/12/2010 20:58
danielle 21/12/2010 18:40
ma-ger-de 21/12/2010 20:58
chathelin 21/12/2010 18:18
Mouchette 21/12/2010 17:53
les petites douceurs de dame hélène 21/12/2010 17:24
naweldoigtdore 21/12/2010 16:02
Juliette 21/12/2010 14:59
Raymonde Jodana 21/12/2010 13:04
ma-ger-de 21/12/2010 14:28
Miamana 21/12/2010 12:39
bluetit 21/12/2010 12:27
ma-ger-de 21/12/2010 14:26
Sourour la Marocaine 21/12/2010 12:22
chacha 21/12/2010 11:25
ZAZA 21/12/2010 10:10
la popotte a lolo.over-blog.com 21/12/2010 09:50
Séverine Lustucrubleu 21/12/2010 09:30
Valérie de familyblog 21/12/2010 09:04
byseverine 21/12/2010 08:16
mamette46 21/12/2010 07:52
ma-ger-de 21/12/2010 09:53
Babette 21/12/2010 07:46
la fouine crochette 21/12/2010 07:41
linou 21/12/2010 07:30
ma-ger-de 21/12/2010 09:52
Elie :0059: 21/12/2010 05:46
Raymonde Jodana 21/12/2010 05:20
ma-ger-de 21/12/2010 09:49
zazounette 21/12/2010 04:08
mel 21/12/2010 00:06
sylviane 20/12/2010 22:15
ma-ger-de 21/12/2010 09:33
Lili18 20/12/2010 22:06
Ln64 20/12/2010 22:04