LASAGNES DE LEGUMES AU CAJUN....

Vendredi soir, 18h45....

Envie de manger un gratin au souper, mais plus grand chose dans les placards...

mon homme ne mange pas de viande le vendredi, et moi, pas envie de faire du poisson ( lol!)

inventaire: une malheureuse courgette, et quelques tomates ovales à manger d'urgence ( je les avais achetées lundi à moitié prix!).
bingo, c'est parti!

je fais vite fait une béchamel assez liquide,
je sors des plaques de lasagnes...
un plat à gratin, et j'enchaine:
dans le fond, je coupe avec l'économe, des lamelles de courgette que je parsème d'ail en poudre.

je les recouvre de tranches de tomates ( épluchées) que je saupoudre de cajun

une couche de pates,
une de béchamel,
du gruyère rapé,
encore des légumes,
et je termine par de la béchamel recouverte de tranches de tomates et de gruyère...
au four!

j'ai sué un peu pour une prepa accélérée, mais tout était près à 20h!

et c'était trop bon!!

je passeraivous voir un peu plus tard, pour l'heure, je vais m'occuper de ma maison, car après la semaine bricolage, même si j'ai fait l'étage hier, aujourd'hui, le rdc dessemble à un camp de manouches!!!!