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2013-09-20T16:49:00+02:00

J'OSE PAS DIRE COMME UN COUSCOUS...

Publié par ma-ger-de

ben vi, à cause des ingrédients...

 

mais quand on se décide un peu tard, on n'a pas toujours tout ce qu'il faut dans les placards... ni le temps de le préparer dans les règles de l'art....

 

voici donc comment je l'ai préparé

coté plat et sauce:

 

il vous faut:

l'équivalent de deux cotes de pors épaisses, détaillées en morceaux.

6 à 8 saucisses de strabourg ( coupée en trois),

2 oignons,

une poignée de haricots,

1 petite aubergine( détaillée),

quelques rondelles de carottes,

3 ou 4 grosses tomates fraiches,

une courgette en morceaux aussi, 

 et quelques morceaux de butternut,

1 cas de ras el hanout,

1cc de paprika.

 

faire revenir les oingons émincés, puis ajouter la viande de porc et les légumes les uns après les autres...ajouter un verre d'eau et les laisser mijoter à couvert.

 

Lorsqu'ils sont bien bien cuits, 

ajouter les péices et les saucisses de strabourg.

leur laisser le temps de se réchauffer et servir...

 

Coté semoule:

ici j'ai pu tester la semoule à couscous farin'up...

alors elle est tout simplement géniale!!

j'ai simplement fait bouillir un volume d'eau égal à celui de la semoule que je voulais utiliser...1 cas d'huile dedans, et du sel.

à ébullition, on coupe le feu et on verse la semoule en pluie...on couvre, et 5 mn, on se retrouve avec une super semoule..un petit coup de fourchette pour l'aérer, et elle est prête..

super légère et sans faire de paquet..

 

 

022.JPG

 

un bon moyen de se régaler.....facilement!!!


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commentaires
N

Bonjour, je m'appelle Nafissa et je suis passionnée de cuisine!
J'ai découvert votre blog par hasard, c'est pourquoi je vous invite à aller consulter le mien: Les délices de Nafissa.
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Merci et à bientôt!
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V

Peu importe ... le principal c'est que ça soit bon et ça avait l'air bien bon ... hihi !


Bisous
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J

Il n'y a pas forcément besoin de faire dans les règles de l'art pour se régaler ;-)
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V

Au-delà de la tradition une savoureuse version !


MERCI ET BRAVO



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M

DU porc dans le couscous..... :-(
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M


ben oui désolée ma pauvre... bisous!!!



C

certainement très bon !
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A

Bon dimanche:)Bisous
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H

bonne soirée
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C

très bon week-end, moi semaine prochaine je fais couscous, avec le frois qui arrive doucement dans les maison sa va nous rechauffé.
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G

super ton couscous!!! hi !


bisous ma germaine et bon week end !!!
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B

j'adore ce genre de semoule, j'achète la mienne au supermarché arabe en face de chez moi, pareil en 5 min on a de la semoule délicieuse !! bisous
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C
même si ce n'est pas un vrai, perso je me mettrais bien à table, bonne journée
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A

Comme toujours, ma rachel , tu vas dans ton frigo et .... tadam , il en ressort toujours un truc sympa ! Merci pour le truc ! bises, joëlle ( ps : je le fais moi ausi à ma façon , j'aime pas
l'agneau trop gras , et je compose avec mes légumes ..........)
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N

On va dire une potée avec de la semoule ....


Bizzzz
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M

miam!
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J

cela m'a l'air délicieux !!! moi aussi je fais du "coucous" à ma façon !!!


douce journée - biz-
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B

Miam !! et avec le temps qu'on a... on commence à repenser à certains plats chauds !!!! Chez nous, le pot au feu ne va pas tarder à faire son grand retour !!! hi hi hi !!


Gros bisous ma belle !!
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M


ben ici aussi avec le mistral semain un peu fraiche, mais ça y est ça remonte!!! bisous la miss!!



T

Pour la semoule, je rajoute dans l'eau un kub de bouillon de poule, encore + gouteux !


bisous
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M


Ben, oii, super idée en effet:: merci du tuyau et bisous!!!



M

Ta version du couscous me plait bien!!Bises.
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M

Merci pour ta recette bien sympatique...


Bonne soirée


gros bisous


martine
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A

J'aime bien ta façon de te débrouiler avec ce que tu as sous la main, un plat qui semble tout à fait délicieux. 
Répondre
M


ben oui c'est trop bon!!!plein d egros bisous!!



A

Je te souhaite une très belle soirée de week-end :)Plein de bisous
Répondre
G

en effet, facile à faire et semble délicieuse. bisous
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S

j'espère que tu m'as laissé une petite assiette bien au chaud


délicieuse recette


Belle fin de journée


gros bisous du vendredi 
Répondre
L

là chuis morte de rire, j ai fais moi qussi un faux couscous, mdr
Répondre
M


ah ben je suis contente d'avoir réussi à te faire rire... j'allais te mailer pour te demander de tes nouvelles!!! de gros bisous!!



M

Voilà qui donne envie ! Miam !


Bonne soirée !
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D

coucou ma Belle


MIAMMMMMMMMMMMM !! volià un couscous revisité trop appétissant !!


BISOUSSSSSSSSSSS ma Belle


danielle
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Z

Boudiou, sacrilège Germaine.... Dis ... çé du coucous ralouf, ma soeur...!!!!!! Bises et bonne soirée. ZAZA
Répondre
M


hé ben vi...mdr!! bisous ma zaza!!!



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