2013-09-20T16:49:00+02:00

J'OSE PAS DIRE COMME UN COUSCOUS...

Publié par ma-ger-de 20 Septembre 2013 à 04:49 PM

ben vi, à cause des ingrédients...

mais quand on se décide un peu tard, on n'a pas toujours tout ce qu'il faut dans les placards... ni le temps de le préparer dans les règles de l'art....

voici donc comment je l'ai préparé

coté plat et sauce:

il vous faut:

l'équivalent de deux cotes de pors épaisses, détaillées en morceaux.

6 à 8 saucisses de strabourg ( coupée en trois),

2 oignons,

une poignée de haricots,

1 petite aubergine( détaillée),

quelques rondelles de carottes,

3 ou 4 grosses tomates fraiches,

une courgette en morceaux aussi,

et quelques morceaux de butternut,

1 cas de ras el hanout,

1cc de paprika.

faire revenir les oingons émincés, puis ajouter la viande de porc et les légumes les uns après les autres...ajouter un verre d'eau et les laisser mijoter à couvert.

Lorsqu'ils sont bien bien cuits,

ajouter les péices et les saucisses de strabourg.

leur laisser le temps de se réchauffer et servir...

Coté semoule:

ici j'ai pu tester la semoule à couscous farin'up...

alors elle est tout simplement géniale!!

j'ai simplement fait bouillir un volume d'eau égal à celui de la semoule que je voulais utiliser...1 cas d'huile dedans, et du sel.

à ébullition, on coupe le feu et on verse la semoule en pluie...on couvre, et 5 mn, on se retrouve avec une super semoule..un petit coup de fourchette pour l'aérer, et elle est prête..

super légère et sans faire de paquet..

un bon moyen de se régaler.....facilement!!!

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Catégories : CUISINE -

commentaires

Nafissa 29/09/2013 11:31

Bonjour, je m'appelle Nafissa et je suis passionnée de cuisine!
J'ai découvert votre blog par hasard, c'est pourquoi je vous invite à aller consulter le mien: Les délices de Nafissa.
Mon blog gourmand est rempli de recettes gastronomiques, originales et inventives! Si vous souhaitez vous inscrire à ma newsletter, entrez votre e-mail sur la colonne de droite ''Newsletter''
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Merci et à bientôt!

Virginie 23/09/2013 11:07

Peu importe ... le principal c'est que ça soit bon et ça avait l'air bien bon ... hihi !

Bisous

Juliette 22/09/2013 20:44

Il n'y a pas forcément besoin de faire dans les règles de l'art pour se régaler ;-)

valie 22/09/2013 19:57

Au-delà de la tradition une savoureuse version !

MERCI ET BRAVO

Miamana 22/09/2013 16:55

DU porc dans le couscous..... :-(

ma-ger-de 22/09/2013 19:53

ben oui désolée ma pauvre... bisous!!!

cactus et tartine 22/09/2013 12:02

certainement très bon !

Assia 22/09/2013 11:02

Bon dimanche:)Bisous

hmk 21/09/2013 19:46

bonne soirée

claire 21/09/2013 11:44

très bon week-end, moi semaine prochaine je fais couscous, avec le frois qui arrive doucement dans les maison sa va nous rechauffé.

Gégette 21/09/2013 10:40

super ton couscous!!! hi !

bisous ma germaine et bon week end !!!

barbara 21/09/2013 10:24

j'adore ce genre de semoule, j'achète la mienne au supermarché arabe en face de chez moi, pareil en 5 min on a de la semoule délicieuse !! bisous

chacha 21/09/2013 10:11

même si ce n'est pas un vrai, perso je me mettrais bien à table, bonne journée

albertine30 21/09/2013 09:02

Comme toujours, ma rachel , tu vas dans ton frigo et .... tadam , il en ressort toujours un truc sympa ! Merci pour le truc ! bises, joëlle ( ps : je le fais moi ausi à ma façon , j'aime pas
l'agneau trop gras , et je compose avec mes légumes ..........)

Nini68 21/09/2013 09:00

On va dire une potée avec de la semoule ....

Bizzzz

manue 21/09/2013 08:23

miam!

joyce et lulu 21/09/2013 07:57

cela m'a l'air délicieux !!! moi aussi je fais du "coucous" à ma façon !!!

douce journée - biz-

Babette 21/09/2013 07:39

Miam !! et avec le temps qu'on a... on commence à repenser à certains plats chauds !!!! Chez nous, le pot au feu ne va pas tarder à faire son grand retour !!! hi hi hi !!

Gros bisous ma belle !!

ma-ger-de 21/09/2013 10:01

ben ici aussi avec le mistral semain un peu fraiche, mais ça y est ça remonte!!! bisous la miss!!

tricotitine 20/09/2013 21:52

Pour la semoule, je rajoute dans l'eau un kub de bouillon de poule, encore + gouteux !

bisous

ma-ger-de 21/09/2013 09:40

Ben, oii, super idée en effet:: merci du tuyau et bisous!!!

Miss Calou 20/09/2013 21:26

Ta version du couscous me plait bien!!Bises.

martine 20/09/2013 21:01

Merci pour ta recette bien sympatique...

Bonne soirée

gros bisous

martine

Amie'lie 20/09/2013 20:55

J'aime bien ta façon de te débrouiler avec ce que tu as sous la main, un plat qui semble tout à fait délicieux.

ma-ger-de 20/09/2013 21:24

ben oui c'est trop bon!!!plein d egros bisous!!

Assia 20/09/2013 19:45

Je te souhaite une très belle soirée de week-end :)Plein de bisous

ginette 20/09/2013 19:13

en effet, facile à faire et semble délicieuse. bisous

Sonya 20/09/2013 18:45

j'espère que tu m'as laissé une petite assiette bien au chaud

délicieuse recette

Belle fin de journée

gros bisous du vendredi

la nonna 20/09/2013 18:40

là chuis morte de rire, j ai fais moi qussi un faux couscous, mdr

ma-ger-de 20/09/2013 21:24

ah ben je suis contente d'avoir réussi à te faire rire... j'allais te mailer pour te demander de tes nouvelles!!! de gros bisous!!

Mely 20/09/2013 18:30

Voilà qui donne envie ! Miam !

Bonne soirée !

danielle 20/09/2013 18:21

coucou ma Belle

MIAMMMMMMMMMMMM !! volià un couscous revisité trop appétissant !!

BISOUSSSSSSSSSSS ma Belle

danielle

ZAZA 20/09/2013 18:16

Boudiou, sacrilège Germaine.... Dis ... çé du coucous ralouf, ma soeur...!!!!!! Bises et bonne soirée. ZAZA

ma-ger-de 20/09/2013 21:23

hé ben vi...mdr!! bisous ma zaza!!!

J'OSE PAS DIRE COMME UN COUSCOUS...

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