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2013-02-07T19:26:00+01:00

HARICOTS COCO/ SAUCISSES AU CAJUN...

Publié par ma-ger-de

et j'ai bien précisé pourles cocos hein?

pas d'erreur permise!!!na!

un petit plat qui tombe à pic avec les températures qui redescendent...

 

je me suis rendu compte qu'il em restait beaucoup de cocos au congel...

j'avais deux super belle saucisses, alors en avant!!

 

il vous faut:

une belle assiette creuse de cocos,

une cc de bicarbonate,

un oignon,

2 gousses d'ail,

2 belles saucisses ( style toulouse),

1 verre de vin blanc,

1 bte de tomates en dés+ 1 bte d'eau

2cc de concentré de tomate,

1 belle poignée de tomates séchées ( congelées pour moi),

1cas de cajun.

005-copie-8.JPG

au préalable, j'ai fait précuire mes cocos 10mn dans de l'eau avec le bicarbonate, c'était un essai et il semblerait que ce soit efficace au niveau digestion....

 

ensuite dans la cocotte minute, faire revenir l'oignon émincé, ajouter l'ail et les saucisses. Lorsqu'elles ont doré, verser le vin blanc, puis le reste de ingrédients sauf le cajun.

Fermer la cocotte et laisser siffler 15mn...

à l'ouverture, ajouter le cajun, touiller et servir chaud...

006-copie-7.JPG

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commentaires
B
babakitchen
11/02/2013 11:31
<br /> j'adore, on a encore plein de haricots secs de l'an dernier aussi, merci pour l'idée !<br />
Répondre
D
danielle
09/02/2013 14:28
<br /> coucou ma magerde<br /> <br /> <br /> ah !! bien beau et bon tout celà ... mais pas pour moi .... peux pas manger de ces trucs secs ou alors je gonffle du vendre au point d'être enceinte de 6 mois  !!!<br /> <br /> <br /> pas cool pour moi , j'adore ces légumes secs  !!<br /> <br /> <br /> vous vous étes régalés c'est le principal !! et merci pour cette recette !!<br /> <br /> <br /> gros bisoussssssssssssssss ma Belle<br /> <br /> <br /> danielle<br />
Répondre
M
ma-ger-de
09/02/2013 20:55
<br /> <br /> ah ben je t'avoue que moi faut pas que j'en mange deux repas d'affilée!!lol<br /> <br /> <br /> <br />
S
Steph/Lotus
09/02/2013 13:59
<br /> Sympa par ce temps ! bisous<br />
Répondre
A
Amie&#039;lie
09/02/2013 12:45
<br /> Une bonne vieille recette d'hiver ! passe une bonne journée... <br />
Répondre
M
Messergaster
08/02/2013 21:46
<br /> un beau plat rustique comme on les aime!<br />
Répondre
G
gridelle
08/02/2013 14:11
<br /> tu vois ça c'est le genre de play que j'aime beaucoup!<br />
Répondre
M
Méline
08/02/2013 13:30
<br /> Un plat très appétissant et superbe ! bravo pour cette délicieuse assiette haricots/saucisses, j'aime beaucoup, excellente et magnifique réalisation ! merci à toi<br /> <br /> <br /> Très belle journée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
V
Valie
08/02/2013 11:55
<br /> ça c'est bon ça ! BRAVO<br /> <br /> <br /> GROS BISOUS ENSOLEILLES<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
l&#039;Angevine
08/02/2013 11:05
<br /> j'aime ça les cocos<br />
Répondre
B
Babette
08/02/2013 10:50
<br /> Tiens, intéressant le coup du bicarbonate pour la digestion !! je retiens... gros bisous ma belle !!<br /> <br /> <br /> PS : tu décolères ?? ou toujours pas ?? t'as massacré le toubib ???????<br />
Répondre
M
ma-ger-de
08/02/2013 13:08
<br /> <br /> mdr!! non, là j'ai dit je soigne mon gosse, après je fais un rapport au toubib quand il rentre et u gentil courrier à l'ordre des médecins.. j'en ai parlé hier à la pharma, ils étaient<br /> scandalisés... bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
A
avisteste
08/02/2013 07:36
<br /> tu as beaucoup d'imagination et ta pas peur de te lancer,sa ses bien moi je n'oserai pas !<br />
Répondre
M
martine
08/02/2013 06:41
<br /> Bien appétissant ! et ça réchauffe..<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> martine<br />
Répondre
T
tricotitine
07/02/2013 23:34
<br /> miam !!!!! je testerais le coup du bicarbonate.........<br /> <br /> <br /> bizzzzzzzzzzzzzzzzz<br />
Répondre
S
Sonya,La ptite créole
07/02/2013 23:31
<br /> je salive<br /> <br /> <br /> c'est presque l'heure du diner chez nous<br /> <br /> <br /> gros bisous<br />
Répondre
M
ma-ger-de
08/02/2013 08:56
<br /> <br /> comment va ta fille?<br /> <br /> <br /> <br />
A
assia
07/02/2013 21:34
<br /> Coucou Rachel, comment va jody? j'espère mieux ma belle! L'haricot coco j'adore et tu sais ceux de l'algèrie sont beaucoup meilleurs que ceux que j'achète ici :)Bisous<br />
Répondre
M
ma-ger-de
08/02/2013 08:55
<br /> <br /> merci ma belle, on dirait qu'il a bien combattu les crobes: plus d efièvre depuis hier, et super belle nuit ( il dort encore)..ouf! pour les haricots, est ce que c'est la même variété? sinon<br /> c'est le plus de soleil!! bisous!!<br /> <br /> <br /> <br />
B
bluetit
07/02/2013 21:02
<br /> j voudrai bien maisjpeux point meme avec du bicarbonate<br /> <br /> <br />  alors regalez vous a ma santé!<br /> <br /> <br />  bisous et bonne soirée pour le malade aussi<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
M
ma-ger-de
07/02/2013 21:20
<br /> <br /> hi hi !!merci ma belle, et on dirait qu'il va mieux... ouf! croisons les doigts!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
manue
07/02/2013 20:23
<br /> tu veux dire que le bicarbonate serait un ... "anti pétouze???!!! tu m'interesses là!! bisous<br />
Répondre
M
ma-ger-de
07/02/2013 21:19
<br /> <br /> ben j'irais pas jusqu'à dire que ça réduit tout le monde au silencen mais au moins, t'as pas mal au ventre..mdr! après les effets sur les autres......mdr!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Z
zaza
07/02/2013 20:19
<br /> Un bon plat pour se réchauffer..<br />
Répondre
M
MissParker
07/02/2013 20:19
<br /> Bon appétit <br /> <br /> <br /> BISOUS Rachel<br />
Répondre
L
la nonna
07/02/2013 20:12
<br /> a table, bisous lol<br />
Répondre
H
helene
07/02/2013 20:09
<br /> j'en fais quasi jamais des haricots... coco... mais le mélange est impecc...<br /> <br /> <br /> biz et bonne soirée helene<br />
Répondre
L
Llysa
07/02/2013 19:39
<br /> un bon plat qui réchauffe! merci pour le partage bisous<br />
Répondre
P
pierrette
07/02/2013 19:37
<br /> alors la un menu royal pour moi.;j'adore çà depuis mon plus jeune age ..bien que je sais qu'aprés je suis souvent malade.. mais une fois l'an je m'offre çà!! mon arrière grand mère les faisaient<br /> cuire  dans une cocotte en f onte et elle disai tpourqu'il soit bon il doit y avoir a u fond du poivre et bien bien..    avec une bonne salade de pissenlit voilà un plat souvenir<br /> souvenir pour moi merci Rachel<br />
Répondre
M
ma-ger-de
07/02/2013 21:14
<br /> <br /> ben moi pareil en fait il faut pas que j'en mange deux repas d'affilée!!! bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />

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