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2013-01-10T20:05:00+01:00

HACHIS PARMENTIER RAPIDE...

Publié par ma-ger-de

Il y a des dizaines de façons de faire son hachis parmentier..

et ils sont tous super bon...

le mien entre dans la catégorie " pour fénéantes"...

je le prépare avec de la purée en sachet car comme bien souvent, j'en ai à la maison qui n'aiment que celle ci..

il est donc super rapide à préparer.. néanmoins, il faut s'y prendre à l'avance car il demande un certain temps au four...

 

voici ma recette:

 

les proportions sont conséquentes...mais nous sommes nombreux à table, et si tout le monde n'est pas là quand j'en fais, il disparait en général pendant la nuit ou termine sa vie au petit dej.....

 

_ Je prépare au micro ondes 2 sachets de purée....

_ pendant ce temps, je fais revenir à la poêle environ 400 gr de viande de boeuf hachée avec de l'ail et du persil hachés, du sel et du poivre...

je prends toujours du haché à 5% de matière grasse....

je réserve.

_ lorsque la purée sort du micro, je lui mélange:

4 oeufs et deux belles poignées de gruyère.....

_ ensuite je dresse mon plat:

la moitié de la purée, par dessus, la viande, puis le reste de la purée.

 

Je saupoudre le tout de chapelure que je parsème de tites noisettes de beurre...

et j'enfourne à 170 pendant un bon moment, au moins 30 à 40 minutes, de manière à ce que les oeufs prennent bien....

 

et voilà:

001-copie-10

 

Bon appétit!!!

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commentaires

zazounette 16/01/2013 09:19


j'adore le hachis, mais alors pas avec de la purée en sachet, d'ailleurs je ne sais pas la faire !!! elle est à chaque fois liquide maintenant j'en achète plus comme ça, je ne la rate plus, lol !
bisous

babakitchen 14/01/2013 08:18


elle me plait bien ta version rapide, avec la chapelure ça doit être sympa !! bisous

Domi 13/01/2013 15:13


et pour changer une fois tu ajoute à ta viande hachée une petite boite de concentré de tomates ... c'est comme ça que je fais et je ne peux pas changer lolll


bizzz


 


aussi sur http://www.domigateaux.be/

ginette 11/01/2013 16:53


c'est peut-être très bon, mais j'aime la purée maison, je n'ai jamais de l'autre dans mon placard. bisous

EmilieRD 11/01/2013 13:31


Ca doit être très bon! J'adore la purée mousseline... oui c'est pour fainéante, mais cette purée a un petit goût inimitable! Miam!

ma-ger-de 11/01/2013 13:45



hi hi ,ben j'avoue que d etemps en temps, j'aime bien aussi!! bisous



Méline 11/01/2013 12:35


C'est vrai qu'il existe mille façons de préparer un hachis parmentier, mais je trouve ta recette vraiment excellente et très alléchante, une superbe idée que je prends également pour refaire
cette délicieuse recette qui plaira aux petits comme aux grands ! bravo et merci, l'idée est géniale !


Je te souhaite une excellente journée, bisous


Jacqueline

Gégette 11/01/2013 10:07


miam!!!


 

lou 11/01/2013 09:13


que j'aime le vite fait bien fait, quand je manque de temps ! Je te souhaite une belle journée, bisous, Lou

ma-ger-de 11/01/2013 09:48



ben faut dire que ç anou sdépanne toutes!! bisous ma belle



Barbara 11/01/2013 08:57


hmmmmmmmmm.. on en a mangé un il n'y a pas longtemps !! 

lolo 11/01/2013 08:31


trop bon ! bisous

cerise sur le pinceau 11/01/2013 08:30


encore de quoi nous étonner avec cette recette facile et savoureuse!!! j'adore l'idée de rajouter des noisettes!!! bisous

helene 11/01/2013 08:08


et bien dis-toi que tu n'es pas la seule dans ce cas là et que moi aussi cela m'est arrivé d'en préparer des " rapides " comme toi. celle façon " presse-purée " est je pense la meilleure


bises helene

la nonna 11/01/2013 06:56


un bon hachi bien reconfortant

manue 11/01/2013 06:45


pratique et rapide!

Valie 11/01/2013 05:35


A la maison, on est très fan du hachis parmentier !


BRAVO ET MERCI


GROS BISOUS ENSOLEILLES



sabri34 11/01/2013 05:21


eh ben c'est super,je fs tout com toi ma rachel,avc de plus ptites proportions bn sur,cr on est que 2 à la maison,ms ma prépa est la méme et ma foi,c'est trés bon!!!dire qu'on est à
nouveau déjà en fin desemaine,c'est dingue!!!!!tendres poutoux et bne jrnée

ma-ger-de 11/01/2013 09:24



lol!! oui mais ici elle a été dure cette semaine...vivement les prochaines vacances!!! bisous ma belle



MissParker 10/01/2013 23:34


Mon mari a horreur de la purée en sachet ... mais j'ai jamais pensé qu'en hachis elle passerait peut-être mieux ... à voir


MERCI et BISOUS Rachel

danielle 10/01/2013 22:25


coucou ma Magerde


MIAM MIAM trop bon le hachis parmentier , nous on adore mais avec des vrai patates !!! MDR !!!


le dernier était fait avec le reste du chapon farci !! trop trop boooooooooooon !!


gros gros bisoussssssssss ma Belle


danielle

assia 10/01/2013 21:07


Le mieux de ne pas montrer ta recette a ma fille hihi! ça fais deux jours qu'elle me réclame un hachis parmentier mmmmm:)Bisous 

Steph/lotus 10/01/2013 20:58


Oh sacrilège la purée en sachet lol Bisous

isa debat 10/01/2013 20:26


c'est aussi ce que je faisais quand les enfants étaient petits

bluetit 10/01/2013 20:12


recette express! par ce froid cela fait du bien aussi


 bises


bonne soirée

THOREZ Dominique 10/01/2013 20:09


Bonsoir Rachel. Miamm, je me régale toujours, gourmade que je suis avec tes bonnes petites recettes. Moi je fais du hachis parmentier au Maroilles !! Miam miam aussi et ouile ouille les hanches
!!!!! Bises Cordialement Dominique T

ma-ger-de 10/01/2013 21:18



rho que ce doit être bon!!!bisous ma belle



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