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2009-11-30T15:16:00+01:00

GRATIN PDT/ TOMME/ COURGETTE "RAPIDE"

Publié par ma-ger-de

c'est encore et toujours la bousculade...

et il faut donc redoubler d'astuces pour faire de bons petits plats en s'y prenant tard....

pour ce gratin, il faut:

des pdt,
1 belle courgette,
environ 400 gr de tome ( style alligot)
1 bon litre de lait;
150ml de crème fraiche
ail semoule
gruyère rapé

Maintenant, je vous donne le déroulement express de la recette:

_mettre la tome à décongeler au micro ondes ( je l'avais ramenée fraiche de vacances)

_ mettre le lait et la crème à chauffer avec sel et poivre.

_pendant ce temps, couper les pdt en rondelles fines ( robot trancheur) puis les faire précuire 8mn au micro ondes puissance max.

_ pendant ce temps, couper la courgette en rondelles assez fines, et la tome en lamelles.
préchauffer le four à 180°

Dans un plat à gratin haut, alterner les couches ainsi:
pdt
courgettes
sel, ail,
tome.
terminer par des pdt

verser par dessus tout ça la lait bouillant, et enfourner.


au 2/3 de la cuisson, recouvrir de gruyère rapé...



attention...

ne faites pas comme moi...
mon plat était bien haut et aussi bien plein...

et je n'ai pas pensé à mettre une lèche frites dessous...

et j'ai passé la matinée du lendemain à nettoyer mon four,
comme si je n'avais que ça à faire...

mais celà dit, c'était hyper bon!!

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commentaires

Chue 01/12/2009 21:48


mdr t'as une memoire d'elephant ma parole
mais bien vu


Nawel 01/12/2009 16:13


Un délice ton gratin!!!!! hum! miam!!!!


zohra 01/12/2009 12:20


Humm! un tès bon et délicieux gratin!!  J'en ai l'eau à la bouche.
Bizz la butineuse


Cécile 01/12/2009 10:42


Dommage pour le four à néttoyer! Mais ça a l'air bien délicieux!!!Bonne journée!


Louiza 01/12/2009 09:25


voila un gratin qui me plait express!!! pour midi merci je te pique la recette.biseset clic.


AurelieW 01/12/2009 09:16


j'aime ce genre de gratin avec le fromage dessus


zaza 01/12/2009 08:30


Cela a l'air bon en effet et comme il me reste des courgettes....!!!!!
Bizzzzzzzzzzzzzz
ZAZA


amour de cuisine 01/12/2009 00:33


C**C avec tout les ingredients que j aime, voila un delice


Silvia 01/12/2009 00:11


Humm, un bon plat de saison et qui tombe plutôt bien, j'ai retrouvé un bout ou deux de tomme au fond de mon congélateur.
Biz. 


Alena 30/11/2009 23:43


Il a l'air délicieux ce gratin ! Bisous et bonne soirée


Sourour 30/11/2009 22:07


un bon gratin ma chere amie par ces temps de froif et bien gouteux plein de vitamines
tu sais si on pouvait autant que les messages et es mails que nos plats traversent cette boite de metal et se faire gouter nos plats et nos recettes sait on jamais que cela arrive avec tout ce qui
se passe esperons bisous e t bonne soiree a bientot


mamounette paca 30/11/2009 21:31


Une belle variante du gratin dauphinois!!!!!!!!!!!!!
bisous ma reine


Audrey 30/11/2009 21:01


Un bon plat hivernal !!


Maria Dora 30/11/2009 18:35


Un bon petit plat qui me va a merveille , j'aime les gratins , puis avec de la tome , cela ne peut étre que bon ! Bonne soirée , bisous


Chue 30/11/2009 17:56


hihihih c'est ton cote pierre richard qui ressort lol


ma-ger-de 01/12/2009 18:06


eh!!! moi, j'en connais qui font cuire leur gateau avec le four en fonction grill!!!!!! mdr


gali 30/11/2009 16:53


j'aime beaucoup ta recette à la va-vite !!! zut pour ton four ! gros bisous !


nicole 30/11/2009 15:58


un délice miam miam
bisous
nicole


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