Et bien oui....
encore une recette pour femme pressée!!
quand je vous le dis que je vais faire une catégorie " turbo recettes".....
mais on ne peut pas être partout, et quand on a passé la journée à bricoler ou coudre, ben il faut quand même nourrir ses hommes....
et ce jour là, j'avais mis à décongeler une barquette de farce , mélange de veau et porc, déjà assaisonnée....
J'ai donc préparé un bouillon de veau, en faisant chauffer de l'eau et en y mélangeant 3 cas de fond de veau ( ste lucie).
pendant ce temps, au fond d'un plat à gratin, j'ai étalé un bon bol de riz...
et par dessus, j'ai émietté ma farce alternée avec des tranches de tomates:
j'ai ensuite mouillé avec le bouillon ( en reservant le reste), puis mis à four chaud ( 180°).
il faut cependant surveiller la cuisson et rajouter du bouillon si besoin...
nous nous sommes régalés..
j'ai juste trouvé le riz un brin pateux.. je pense qu'il aurait fallu mélangé les ingredients avant cuisson..
oui, mais...
comme certaines bouches sont difficiles ici,
je voulais que celles ci puissent manger du riz sans tomate...
juste pour éviter de faire un deuxième plat.....