coucou tout le monde..
et bien aujourd'hui, je peux dire que les microbes se sont installés chez nous...
bronchite pour alex, début d'angine pour jody, et super sinusite pour moi..;
autant vous dire que mes coms se feront rares aujourd'hui..
mais je ne vais pas vous laisser mourir de faim, alors je vous présente un petit gratin, réalisé avec des restes et fond de frigo..
mais qu'est ce qu'il était bon!!!
voici les ingrédients:
_un reste de poulet, soit le poulet mangé le midi à ratrucher...donc plein de petits morceaux..
_ un reste de pates,
_ un fond de barquette de champignons de paris,
_ environ un tiers de tranche de fourme d'ambert ( bien faite pour moi car un peu oubliée dans le frigo...)
_ 2 oignons,
_100ml de lait
_ 100ml de crème
_ du gruyère.
donc, dans ma poêle wok ( dont la poignée s'enlève pour aller au four),
j'ai fait revenir mes oignons, ajouter les champipi en rondelles et le poulet.
J'ai ensuite mouillé avec le lait et la crème, puis j'ai incorporé le fromage en morceaux. Quand celui ci a été fondu, j'ai ajouté les pates, parsemé de gruyère et passé au four pour gratiner...
un bon gratin, qui réchauffe.....
et maintenant, je vais essayer de m'activer un peu tout en cuvant ma sinusite....