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2011-01-09T21:04:00+01:00

GRATIN DE PDT/MORTEAU ET CHEVRE...

Publié par ma-ger-de

Mamounette..

file vite on est très loin du light!!!...

 mais qu'est ce que c'est bon!!!

 

PICT0017.JPG

 

un gratin très simple à préparer, même si cela nécessite un peu de temps...

_ tout d'abord,  bien piquer une saucisse de morteau, et la mettre à cuire dans de l'eau froide, avec un oignon piqué de clous de girofle.

lorsque l'eau bout, maintenir l'ébullition pendant une dizaine de minutes.

_ pendant ce temps, faire cuire à l'eau quelques pdt épluchées .

 

_ et toujours pendant ce temps, faire chauffer un bon 1/4 de litre de lait avec 1 cas de maizena , 1 cas de crème et une bonne demie buche de chèvre coupée en petit bout.

 

_ lorsque la saucisse est cuite, l'éplucher, et la presser pour faire écouler le maximum de gras ( attention c'est chaud mais efficace!).

la couper ensuite en petits morceaux...

couper aussi les pdt égouttées, et les répartir avec la saucisse dans un palt à gratin.

 

_ quand le fromage a bien fondu dans la casserole et que le mélange est fluide ( si la maizena a fait des grumeaux, un coup de broum à soupe et on n'en parle plus),

le verser sur le plat à gratin... et mettre à four chaud le temps que ça dore un petit peu...

 

c'est un régal .. et ma foi, on se donne bonne conscience en se disant qu'on a bien dégraissé la saucisse...

 


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Catégories : - …
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commentaires
C
chue
14/01/2011 12:15
<br /> <br /> c'est inhumain de passer sur ton blog a lheure ou mon estomac crie famine et que le menu de la cantine donne plus envie de s'enfuir que de manger lol<br /> <br /> <br /> tu me donnes faiiiiiiim ca a l'air cro bon<br /> <br /> <br /> bisous ma belle et bon hardengger ce we<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mapopotegourmande
12/01/2011 16:47
<br /> <br /> que ca a l'air bon<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
naweldoigtdore
11/01/2011 14:47
<br /> <br /> délicieux gration ma chère!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gégette
11/01/2011 12:48
<br /> <br /> Je m'en lèche les babines!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maria Dora
11/01/2011 02:05
<br /> <br /> C'est certain ce doit étre bien bon , mais si c'est gras , aie la balance et le cholestérol ! J'utilise plutot la saucisse fraiche de Toulouse , elle est bonne et on aime ça ! Bon j'arréte et je<br /> vais au lit car il est 2 h du matin ! Bonne journée , gros bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
10/01/2011 21:10
<br /> <br /> yapa que mamounette qui file vite car pas regime lol<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
ZAZA
10/01/2011 18:02
<br /> <br /> Gratin sympathique ma Germaine. Bises bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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D
danielle
10/01/2011 15:07
<br /> <br /> bonjour Magerde<br /> <br /> <br /> gras !! gras !!! mais non puisque la saucisse est pressée !!!!  lol !!! et avec le chévre mmmmmmm délicieux  !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> merci Magerde pour cette recette demi ligth !!!!   mdr !!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> danielle<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maiwenn
10/01/2011 13:57
<br /> <br /> Ca ne peut être que bon que quand il y a ce qu'il faut dedans ! Bises !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cheima
10/01/2011 11:06
<br /> <br /> Un gratin c'est toujours bon,ya3tik assaha.<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
creatives
10/01/2011 09:43
<br /> <br /> Bonjour ma belle...<br /> <br /> <br /> et oui, encore une recette pour les T 34/36 ça...PFFF... rien que de la lire j'ai pris 3 kilos...MDR... Mais je vais l'essayer quand même car ça m'a l'air vraiment bon !!!<br /> <br /> <br /> Gros bisous ma belle et bonne journée à toi<br /> <br /> <br /> BIZZ Margot<br /> <br /> <br /> <br />
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L
la nonna
10/01/2011 09:30
<br /> <br /> mdr oui c pas light mais c et trop bon<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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D
domicuisine
10/01/2011 09:25
<br /> <br /> on a besoin de forces pour affronter la fin de l'hiver ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
louiza
10/01/2011 09:13
<br /> <br /> trés appetissant!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
sigrid
10/01/2011 07:57
<br /> <br /> sûr ce n'est pas très light mais bon quelque fois cela fait du bien bizz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Z
zazounette
10/01/2011 04:13
<br /> <br /> rhôô ça doit être super bon ça, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
CLDF
09/01/2011 23:29
<br /> <br /> Oh mais ça m'a l'air très bon tout ça! Miam!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une douce nuit et un bon début de semaine<br /> <br /> <br /> Grossss bisousss***<br /> <br /> <br /> Caroline<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CLDF
09/01/2011 23:29
<br /> <br /> Oh, mais ça à l'air très bon tout ça...<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une douce nuit et un bon début de semaine<br /> <br /> <br /> Grosss bisoussss***<br /> <br /> <br /> Caroline<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bluetit
09/01/2011 23:19
<br /> <br /> en regardant et lisant tes recettes, il me vient une reflexion , un peu du style je mange pour vous,<br /> <br /> <br />  j aime bien aussi le final on a bien dégraissée la saucisse ..<br /> <br /> <br />  bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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M
ma-ger-de
10/01/2011 14:12
<br /> <br /> mdr!! de gros bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />
B
bibiedel
09/01/2011 22:15
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
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7
7 à la maison
09/01/2011 22:06
<br /> <br /> De gros bisous. Mumu<br /> <br /> <br /> <br />
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D
danielle
09/01/2011 21:29
<br /> <br /> hummmm ça a l'air bon....<br /> <br /> <br /> <br />
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G
Gégette
09/01/2011 21:29
<br /> <br /> Ca à l'air trop bon!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
Casse-bonbec
09/01/2011 21:28
<br /> <br /> tu m'en fais quand tu veux !<br /> <br /> <br /> <br />
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T
toutoune
09/01/2011 21:24
<br /> <br /> heuuuuu est ce qu'il y a moyen de l'allégée en tous cas ça a l'air très bon!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> toutoune<br /> <br /> <br /> <br />
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