2013-01-11T19:24:00+01:00

GRATIN DE PDT AU CHAOURCE....

Publié par ma-ger-de 11 Janvier 2013 à 07:24 PM

pendant les fêtes, j'ai acheté un chaource....

il n'était pas trop fait à l'ouverture,

et après les gros repas, il avait du mal à diminuer,

bien qu'il soit devenu bien crémeux...

je n'ai pas voulu lui laisser le temps de s'abîmer,

il a terminé sa vie en gratin....

il faut quand même s'y prendre un peu à l'avance..

il vous faut:

2 oignons,

bien 1,8 kg de pdt,

1/2 chaource...

dans une poêle wok ( celle qui va au four..)

_ faire revenir les oignons émincés... juste avant qu'ils ne se colorent, ajouter les pdt en tranches moyennes. Couvrir et laisser cuire à feu moyen...

_ quand les pdt sont cuites aux 2/3, monter un peu la flamme pour les dorer légèrement, et préchauffer le four à 170° environ.

_ couper le fromage en lamelles, puis les intégrer au plat...

_ mettre le plat au four pour terminer la cuisson et faire gratiner...

bon appétit!!!!!!!!

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

linou 16/01/2013 19:02

ça c'est bon trop bon !

zazounette 16/01/2013 09:22

oh punaise, j'en bave devant mon écran ! t'es pas sympa !!!!!!!!!!!!!!!!!! bisous

val 13/01/2013 14:31

aie aie aie, ca fait longtemps que je suis pas passée!! toujours aussi bon!!

stef 13/01/2013 10:49

hummm j'adore

Mely 13/01/2013 09:28

C'est marrant, je n'ai jamais mangé de chaource et j'ai failli en prendre hier chez le fromager... Ta recette me convainc de craquer la prochaine fois, et je saurais que cela passe très bien en
gratin :) Merci et bon dimanche !

la nonna 12/01/2013 20:18

moi j en veuxxxxxxxxx

danielle 12/01/2013 17:53

coucou ma Magerde

trop bon ce fromage da troyes dans l'aube !!

ben oui je connais mes beaux parents venaient de là hihihi !!!

MIAMMMMMMMMMMMM !!! une belle fin pour ce fromage !!LOL !!

trop faim maintenant !!!

gros bisousssssssssssssss ma Belle

danielle

Messergaster 12/01/2013 16:21

ah vive la pomme de terre!

Miamana 12/01/2013 15:23

Moi qui suis dans une période frometon en ce moment, tu me fais baver!!!

ma-ger-de 12/01/2013 16:48

ah ah j'ai vu ça sur ton blog!!mdr

Zabou 12/01/2013 15:17

Coucou Ma-ger-de !

C'est une très bonne idée !

Le chaource est un fromage délicieux !!!!!

Bisous !

Zabou

Steph/lotus 12/01/2013 12:04

une chaourceflette lol Bisous

assia 12/01/2013 10:55

Mmmm ça donne envie miam :)Bisous

l'Angevine 12/01/2013 10:40

oh que j'adore

lolo 12/01/2013 10:11

trop bon ton petit gratin ! bisous

martine 12/01/2013 08:25

hummm !! c'est plus que tentant... je crois que je ne vais pas tarder à la tester... lol !!

Bon week end et gros bisous

martine

Valie 12/01/2013 04:01

Hmmmm encore une idée fameuse !

MERCI ET BRAVO

GROS BISOUS PLUVIEUX DU SAMEDI

Juliette 11/01/2013 21:59

Miam ! Je sens presque l'odeur ...

THOREZ Dominique 11/01/2013 21:19

Bonsoir Rachel. Miamm, que ce doit être bon ! Merci à toi. Bises Amitiés Dominique T

Nini68 11/01/2013 20:13

Miam ! mais on mange trop ici !!! Gros bisous

Méline 11/01/2013 20:11

As-tu réussi une bonne sieste ? j'espère que tu es reposée mais à voir ton gratin de pomme de terre au chaource, il semble bien que tu sois en pleine forme... excellente et superbe idée de
recette, très alléchante pour le repas de ce soir, bravo !

Je te souhaite une merveilleuse soirée, bisous

Jacqueline

bluetit 11/01/2013 20:07

tu veux venir au pays du chaource je n en suis pas loin

et il existe un gateau , une tuerie comme tu dit

bises bon appétit bonne soirée

ma-ger-de 12/01/2013 09:24

lol!! un jour j'y arriverais et tu me verras débarquer!!mais bon, c'est pas demain la veille!!!mdr

isa debat 11/01/2013 19:55

chaource ? connais pas !

ma-ger-de 12/01/2013 09:23

fromage!!miam!!!mdr bisous ma belle

Gégétte 11/01/2013 19:34

je vais passer pour une idiote, mais c'est quoi du chaource ? un fromage? en tout cas quand tu nous fais partager une recette ça donne toujours envie!!!merci ma germaine!

ma-ger-de 12/01/2013 09:22

lol!!merci ma gégette..alors, voui, le chaource est un gros fromage...de 500gr je crois, donc tu as une belle pièce......plein de bisous!!!

creation partage 11/01/2013 19:33

alors là je suis bleuféee en effet j'adore le Chaource mais jamais je ne l'aurais fait en gratin.... bravo je vais de ce pas faire l'essai... à mes prochaines courses

bisous

Barbara 11/01/2013 19:33

hmmmmmm ça donne bien envie !!