oui je sais bien qu'avec le temps qu'il fait, ce n'est pas tellement de fraicheur dont on a besoin....
mais bon, quand j'ai fait ce gratin, nous l'avons bien apprécié..
en fait, toujours dans le vidage du congel, j'ai retrouvé des sachets de ciboulette coupée à l'automne...
sauf qu'elle est déjà repartie...
donc on utilise...
il vous faut donc:
un beau bouquet de ciboulette,
quelques branches de persil,
du fromage blanc,
de la crème fraiche,
du gruyère,
des pates...
dans un premier temps, faire un mélange à parts égales de crème fraich eet fromage blanc et mettre à chauffer. Quand le mélange est homogène, lui ajouter persil et ciboulette hachés, ainsi que le gruyère ( en garder un peu pour le saupoudrage):
ajouter alors les pates..
et touiller.. bien touiller pour répartir la " sauce"...
saupoudrer de gruyère et au four!!
un vrai régal!!