Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-11-11T20:39:00+01:00

GRATIN DE PATES/ FOURME ET POIREAUX SAUVAGES....

Publié par ma-ger-de

Comme je viens de le dire à siobhan, je suis une parfaite mère indigne..

 non seulement je n'ai pas fait de gateau,

mais pensant le faire après souper, je me suis laissée gagnée par la flegme...

alors chut.. je vous donne la recette du gratin et je vais me vautrer dans le canapé en tricoter...

on verra demain...

 

allons y pour ce petit gratin...

rien de très recherché, mais une association

fourme d'ambert et poireaux sauvages en poudre

qui s'est révélée extra...

 


_dans une casserole, 

j'ai fait chauffer un mélange de 100ml de crème et autant de lait concentré...

j'ai ajouté presque une moitié de tranche de fourme que j'ai laissé fondre doucement. ensuite, j'ai ajouté 2 belle cac de poudre de poireaux, et j'ai bien touillé.

_ j'ai mis mon reste de pate dans un plat à gratin, bien arrosé avec la sauce:

PICT0016-copie-2.JPG

après avoir un peu touillé pour que la sauce soit bien répartie, j'ai saupoudré de gruyère,

et au four:

 

PICT0017-copie-1.JPG

 

un délice:

 

PICT0018.JPG

 

le mélange des saveurs est vraiment extra, et elles restent bien distinctes.. aucune ne l'emporte sur l'autre....

la fourme n'est pas un fromage très fort,

ce qui donne un gratin gouteux mais tout en douceur....

bon appétit!!!


Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

cygne martine 01/03/2013 08:49


mdr!!!!!!! bon bin j'ai plus qu'a mettre des poireaux frais a la place alors lol si je veux faire ta recette !biz

ma-ger-de 01/03/2013 09:23



mdr!!!!!!!!!! des poireaux frais ou des tiges d'oignons frais ausi, ça ressemble bien!! bisous!!



cygne martine 28/02/2013 12:09


hummmmmmmmmmmmm ca a l'air vraiment bon mais je connais pas la poudre de poireaux ca se trouve ouuuuuuuuuu !lol

ma-ger-de 28/02/2013 21:56



mdr!!!!!!!!!ben chez moi!!!hi hi hi..en fait, je ramasse dans la campagne des poireaux sauvages: je les cuisine frais, en soupe, j'en congèle aussi, et un jour j'ai eu l'idée de lespasser au
déshydrateur et de les réduire en poudre après.. donc tu n'as plus qu'à aller courir la campagne!! bisous



Amie'Lie 15/05/2012 08:07


Lol, je lisais tes articles en dormant encore à moitité et je lis "fourmie" Bon ! je veux bien qu'on soit économe, mais pôoo question de manger des fourmies, même si des grandes firmes veulent
vendre de la poudre de grillon ! je préfère la fourme !

ma-ger-de 15/05/2012 10:31



mdr!! bah!!mon second en a mangé jusqu'à 7 ans passé!!!



bbdanielle 14/11/2011 23:46



bonsoir Magerde


il faut son stage dans un cabinet d'ingénérie responsable en bâtiment,infratructure et énergie durable .


tout un programme lol !!!


il commence lundi prochain pour un semaine .


bisous ma belle


danielle



ma-ger-de 15/11/2011 09:42



hi hi.. j'ai interverti les réponses au coms!!mdr!! ah ces bugs! en plsu, je reçosi mes coms aujourd'hui mais dans le désordre!lol



pierrette 14/11/2011 20:58



je viens delire les pates chez nous c'est souvent.. ma maman.; en mageait chaque jour,elle achetait toutes sortes de pates..  et ellen'a jamais pris ungramme ,par contre moi rien que
deregarder le plat de Rachel plouf je gonfle..MDR!!



sigrid 14/11/2011 07:35



bienvenue au club des mères indignes bizz



Steph/Lotus 13/11/2011 18:07



Miam miam ce gratin ! Bizzzzz :)



kola 13/11/2011 13:25



Poireaux sauvages ? je ne connaissais pas du tout.... merci de l'astuce ! un gratin délicieux et très réussi !! bravo à toi ! fourme et pâtes, un pur délice, avec ces poireaux sauvages tout
nouveaux pour moi, j'imagine que ce doit être fabuleux !! je te souhaite une très belle journée, bisous


Jacqueline



sagweste 13/11/2011 12:22



quand tu ne veux pas cuisiner c'ets bon quand mm lol


bisou


sag



barbara 13/11/2011 09:48



j'adore ces petits plats, merci pour l'idée !!! bisous



philyvanne 13/11/2011 08:13



Ca m'a l'air bien bon ce gratin !! Il y a un moment que je n'en ai pas fait je vais refaire le tour de tes recettes e gratin pour voir avec ce que j'ai pour cette semaine.


Bon dimanche et gros bisous.



bbdanielle 12/11/2011 23:44



bonsoir Magerde


oui oui ,on a trouvés où était le stage ,mais on n'a pas pris le chemin le plus court !! lol !!


plus d'une heure pour y aller et pareil pour revenir sur le chemin je me suis apercue qu'il y avait un autre chemin  plus court par une autre ligne de bus seulement 35 à40 minutes grrrrr!!!!
je ne prend jamais cette ligne !!


bisous ma belle


danielle


 



ma-ger-de 13/11/2011 09:18



lol!! bisous ma belle!! il el fait dans quel secteur?



pierrette 12/11/2011 20:54



on ne t'a pa s lu de la journée ,mais comme cette journée est la journée de la gentillesse ,alors ce samedi je te dédie cette journée toi la gentille Rachel ou Germaine ou.. ce que tu voudras
bisous ma belle



ma-ger-de 13/11/2011 09:17



un grand merci ma belle, je crosi que je peux t'envoyer ce compliment en retour...je te fais de gros bisous!!!



kola 12/11/2011 20:16



Bravo pour ce gratin tout à fait succulent et très approprié en cette saison, j'imagine que tout le monde a aimé et dévoré ta très gourmande recette, superbe !! belle soirée à toi, bisous


Jacqueline



la butineuse 12/11/2011 19:46



J'aime bcp ta façon de cuisiner, c'est  facile, rapide et au final c'est délicieux!!!!


Bonne soirée et bon tricotage.


bIZZ



disouscrochetandwool 12/11/2011 17:55



Tu vois? encore un truc en commun! D'apres ce que je vois, tu es toi aussi une adepte des pates et gratins en tous genres! J'ADOOOORE! Nous aussi on a eu gratin a midi mais de thon! Une tuerie
j'en ai fait beaucoup en esperant qu'il en resterait un peu pour une envie subite dans la soiree... Tu parles, ils ont tout descendu...


Bon faut avouer que quand il fait frois, c'est bien bon. Moi aussi le canape me fait de l'oeil, je reprends mon crochet!


Bonne soiree a cooconner!


bisoudisou



ma-ger-de 12/11/2011 19:28



lol!! ben chez moi les pates, ça fait 27 ans qu'il y en a dans 98% des repas, et personne n'est obèse dans la famille!! lol



La Voisine 12/11/2011 17:55






Ce qu'il y a de sûr c'est qu'on ne meurt pas de faim chez toi .


Si je mange comme ça le soir , je prends 1kg par jour ...


Alors je garde la recette pour le midi .


Bisous voisine



ma-ger-de 12/11/2011 19:29



lol!! ben je pense que quand nous ne serons plsu que deux, c'est ce qui se passera.. mais entre ceux qui ne mangent pas le midi, ceux qui mangent à la cantine ou un sandwich, c'est le soir que se
fait le gros repas ici... bisous ma belle



Nawel 12/11/2011 13:41



Un gratin bien tentant avec cette association...J'aime ce melange


gros bisous ma jolie et desolee pour mes visites pas tres reguliere...


Bonne journee



Liza 12/11/2011 12:54



Bonne journée, bisous



danielle 12/11/2011 11:19



bonjour Magerde


alors pas de gateau hier ??? jody a du être trés décu ??


MMMMM ton gratin  !!! aujourd'hui je suis flagada !!! et il faut que je sorte en ville pour voir ou mon loulou va faire son stage (de 3éme) et lui montrer comment y aller en bus au cas où on
ne pourez pas l'emmener !!


gros bisous ma belle


danielle



ma-ger-de 12/11/2011 17:41



ben non il n'y a plsu pensé!!lol mais je me suis rattrapée tout à l'heure!!alors ce stage? trouvé? bisous ma belle



bibiedel 12/11/2011 11:06



merci beaucoup


bon week end bisous



kistoutoune.over-blog.com 12/11/2011 11:04



hummmm miam miam un gratin de pâte comme je les aime! merci ma-ger-de


bisous


toutoune



zazounette 12/11/2011 09:54



oh la vilaine, elle a pas fait le gâteau !!!!!!!!!!!!!!!!!!! bisous



lolo 12/11/2011 08:41



trop bon ton petit gratin!bisous bisous



Tilique974♥♥♥ 12/11/2011 08:30



Mmmmmmmmmmm 11h30 chez moi mon ventre crie famine en voyant ce délicieux plat!






Yolande 11/11/2011 22:42



ça doit être la journée "sans gâteau" alors...


Alexandra aussi m'en a réclamé un aujourd'hui... mais pffff... pas eu le temps... (et puis je passerai la journée de demain en cuisine.. ça suffit... lol


Clara aura 6 ans demain... :)  donc gâteau il y aurat ! lol)


(mais j'ai tout de même craqué pour un p'tit dessert pour mes gourmands... des nems banane - chocolat...)


bisous



ma-ger-de 12/11/2011 10:25



alors comem on est demain, fais lui tout plein de bisous de ma part!! je vous souhaite à tous uen super journée!! bisous



Valie 11/11/2011 21:38



voici une recette des plus simple et qui plait à tout le monde !


Bisous du soir


PS : Bon tricotage dans ton canapé !



ZAZA 11/11/2011 21:12



Sur la base de ta recette, pour la ZAZA ce sera : gratin de pommes de terre (bretonnes) avec fourme et poireaux (sauvages je en connais pas, mais j'ai dans mon village un petit père qui est
surnommé "le roi du poireau" pour la qualité de ces produits. Bises et bonne soirée Rachel



Cathou 11/11/2011 21:12



Après la journée sucre d'aujourd'hui, je peux plus. Il n'y a plus de gâteau!!Bisous



bluetit 11/11/2011 21:02



mon fils m en as reclamé un tu l as fait !! un peu moin il s est contenté du reste de la quiche d hier!  tu peux lui proposr un gateau a la poele c est vite fait!!


 bisous bon tricot



ma-ger-de 12/11/2011 10:17



voui mais trop la flegme hier!!



pierrete 11/11/2011 20:58



merci pour ce gratin ,moi  j'aimangé les crêpes faites par "monsieur"..un peu épaisse à mon gout mais chut..


j'ai donné la recette gateau carottes à ma fille ,elle va les faire quand son petit sera à l'école sinon il dira beurk!!


moi je repars finir mon vide poche en hardenger..je galère mais je le ferai...bisous



domicuisine 11/11/2011 20:54



rôhhhhh tu sais qu'on peut cuire un délicieux gâteau au chocolat en 7min au MO loll ;-)


bizzz



ma-ger-de 12/11/2011 10:17



ben vi mais quand on a la flegme on a la flegme!!mdr



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog