2011-10-30T19:50:00+01:00

GRATIN DE PATES/CAROTTES ET FIGATELLU....

Publié par ma-ger-de 30 Octobre 2011 à 07:50 PM

Un gratin de rêves qui n'est autre qu'un gratin composé de restes...

_ un reste de pates...

_ un reste de carotte vapeur ( on ne rit pas...), poêlées à l'ail.

_ un petit morceaux de figatellù cuit à la braise....(environ 10cm pour moi)

un peu d egruyère, et on y va!!

alors l'avantage du figatellu, enfin à mon avis....

c'est que le vrai de vrai.. celui qui vient de là bas....

et bien il est si gouteux, qu'il en faut très peu pour donner du goût à un plat...

donc là pour le coup,j'ai coupé le petit morceaux et tous petits bouts..j'ai mélangé à mes pates avec les carottes...

saupoudré de gruyère, et au four!!!

tu sais la nonna...

j'ai pensé à toi en dégustant!!!!!!!!

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commentaires

Gégette 04/11/2011 15:22

ppppppfffffff!!!!!!!!!

Gégette 04/11/2011 09:53

Et bien ma chère, nous avions raison toutes les deux! elle a hurlé au sacrilège avant de préciser que ça lui en ferait plus pour elle!!!!!

ma-ger-de 04/11/2011 13:37

mdr!! ben tu sais, je les connais un peu les corses!!mdr

Gégette 03/11/2011 17:38

ben je vais allé mettre un com chez elle pour voir!

ma-ger-de 04/11/2011 09:49

mdr!! j'ttends la suite!!!!!!!!

Gégette 03/11/2011 15:24

Non, non, elle va me tuer.......elle dira que je ne fais pas honneur à mes
racines.....

ma-ger-de 03/11/2011 17:32

taratata! alors là je me mouille, mais je suis sure qu'elle pense ce que je t'ai dit!!!!!! sur que je me mouille, mdr!!

Gégette 03/11/2011 10:42

Ben, comment dire.....j'aime pas le figatelle.....la nonna va me tuer......

Bisous

ma-ger-de 03/11/2011 13:47

mdr!! meuh non, elle sera contente d'en avoir plsu pour elle!!!!!

Les délices de Nathalie 01/11/2011 17:06

Oh .... un souvenir déliceux de Corse !!! Miam

Lagrandepages 01/11/2011 11:17

Une idée génaile pour accomoder les restes !!! Il ne faut rien gacher tu as bien raison !! en plus le figatelli c'est kro kro boooonnn !!!!!!!

sagweste 01/11/2011 09:37

ça rechauffe le corps miam

biosu

sag

Alaro 31/10/2011 22:56

j'en salive ! ;-)

chacha 31/10/2011 14:49

je ne connais pas le figatellu, mais je suis bien tenté par un gratin de pâte, bonne journée

danielle 31/10/2011 14:22

bonjour Magerde

connais pas le figatellu ,et pour pas mourrir idiote je suis allée voir !!!

du coup MIAAAAAAMMMM ton gratin !!!

bisous ma belle

danielle

Juliette 31/10/2011 12:42

ça a du bon les restes

Miamana 31/10/2011 12:33

J'adoooooore tes restes ma belle!

ZAZA 31/10/2011 12:15

Bravo ma Rachel... je vois que les restes servent toujours. Il va falloir que j'écoule mon fromage... ma grande en partant, a confondu le fromage avec les betteraves rouges (emballage alu dans
chaque sac). Môman était déjà partei en kiné Je crois que ce matin, elle devait avoir encore la tête dans le cul. Bises et bon lundi

ma-ger-de 31/10/2011 13:51

mdr!! bisous ma zaza!!

Liza 31/10/2011 11:52

Encore un bon gratin!!! Gros bisous

hmk 31/10/2011 11:34

merci du partage bisous

mamounette 31/10/2011 10:53

hummmmmmmmmmmmmmmm

mais je n'ai pas de braise bouhhhhhh

ma-ger-de 31/10/2011 13:19

amors pour tout te dire, quand nous n'en avons pas non plus, mon homme protège la gazinière d'alur, et se sert de la flamme du gaz pour le griller au point d'une longue tige...

Marishka 31/10/2011 10:27

Bonjour

Je te souhaite une belle journée d'Halloween
!

Gros bisous.

Marishka

barbara 31/10/2011 09:56

rhaaaaaaaaa je me couperais un bras pour avoir des figatellu ici, c'est trop bon !! j'en ai mangé notamment avec des pates aux crevettes dans un petit resto à bastia, dis t'as pas envie de m'en
envoyer un paquet sous vide ?

ma-ger-de 31/10/2011 13:14

mdr!! ben quand on en a, ce sont mes beaux parents qui l'envoient.. sinon ça autait été volontiers.. mais je sais qu'il existe des épiceries corses en ligne...

helene 31/10/2011 09:42

mais qu'est ce que le " figatellu " ? biz et bon lundi helene

ma-ger-de 31/10/2011 13:13

uen charcuterie corse à base de coeur, poumon et foie....style saucisson, mais en plus fin, qu'on fait grille rà la braise!!

mum5 31/10/2011 09:22

Miammmmmmmmmm ça sent bon l'île de beauté

bisous*** fifilladorée

ma-ger-de 31/10/2011 13:13

bisous d'amour!!

Caro 31/10/2011 09:13

Très bonne idée d'association, à garder merci en tout cas bonne journée

Raymonde 31/10/2011 08:47

c'est quoi le figatellu? vos recettes m'amusent si j'étais près de chez vous je prendrais pension avec participation bises bonne journée

ma-ger-de 31/10/2011 11:07

hi hi.. ce serait avec grand plaisir que nous partagerions nos repas avec vous...

alors le figatellu est une charcuterie corse: un genre de saucisson fin fabriqué à partir de coeur, de poumon et de foie.. ( de porc ). moi qui n'aime pas du tout les abats, là je me régale. une
fois grillé à la braise, la graisse a fondu....donc sans être light, c'est fort raisonnable. on en trouve souvent sur les marchés, mais ça ne vaut pas celui fabriqué sur l'île , artisanal...
comme tout produit régional, quelqu'il soit..

je vous envoie plein de bisous ensoleillés!!!

amaryves 31/10/2011 08:37

petits restes = grand plat, voici la preuve !

Des biz de renouveau ;-)

Tilique974♥♥♥ 31/10/2011 07:32

Mmmmmm Magerde, j'en salive trop bon avec les yeux!!

Elie :0059: 31/10/2011 07:06

J'aime beaucoup!
Bises et belle journée!

zazounette 31/10/2011 06:11

hummmm encore un plat tout bon, miam, bisous

Crokette 31/10/2011 00:25

miammmmmmmmm... mais ce soir je peux plus rien avaler .lol

bluetit 30/10/2011 22:38

décalage horaire , ar pour l anniv de ma petite soeur, j aurai apprécié le gratin , ecrasée de pde t erre dce soir rechauffé mo pas de grande cuisine mais bon aussi!!

bious ma belle bonne soirée , tu as du récuperer tes hommes!

ma-ger-de 31/10/2011 09:29

voui, ils sont rentrés hier matin.. ça fait du bien d'être tous ensemble, j'ai mieux dormi.. mais en contrepartie, il faut reprendre le rythme!!lol

La Fourmi 30/10/2011 21:13

Original ce gratin de pâtes ! belle récup de restes !

danielle 30/10/2011 21:07

le figatellu ca me rapelle quand j'etais en corse ..on le mangeait grille sur la flamme du feu..hummm...

Bonne soirée.

ma-ger-de 30/10/2011 22:06

c'est comma ça qu'on l'avait mangé le midi... bisous!!

Casse-bonbec 30/10/2011 20:25

ah c'est trop bon le figatellu ! et ce gratin devait être extra, en effet.

lolo 30/10/2011 20:22

sympa ce petit gratin! bises

la nonna 30/10/2011 20:19

j imagine sans peine et avec un air d imuvrini alors je te raconte pas le bonheur!!! miammmmm!miammmmmmmmmm miaaaammmmmm !!!!ti tanti basgi miss

ma-ger-de 30/10/2011 20:29

lol!!bisous ma belle!

disouscrochetandwool 30/10/2011 20:13

Heureusement que tu continues a poster des recettes sinon chez moi yaura plus rien a manger! lol! Mais j'aime pas les carottes. Peut etre avec des choux fleurs?

Je vais essayer et je te dirai!

bisoudisou

ma-ger-de 30/10/2011 20:28

oh oui, ou même des brocolis....des petits pois....bisous!!

Steph/Lotus 30/10/2011 20:13

Ah bah y'a tout ! Féculent, légumes et protéines ! La classe ! Miam miam :) bizzzz