GRATIN DE LEGUMES ET POISSON.....

Pour une fois, je vous propose du poisson..

il vous faut

2 pdt,

1 courgette,

1 belle carotte ( en rondelles pour moi),

1 oignon,

1 poignée de haricots verts ( en petits morceaux),

3 tiges d'ail frais et une poignée de ciboulette ciselées,

du persil, de l'ail haché, 1 feuille de céleri,

100 gr de fromage blanc,

100ml de lait concentré,

1 poignée de gruyère,

4 filet de poisson..

et bien, ça en fait des choses hein?

j'ai tout préparé dans le bol de mon robot, comme il va au four, je n'ai eu qu'un plat à laver...

on y va: raper les pdt , oignons et courgettes.

ajouter dans le plat les haricots, les carottes, et les herbes aromatiques.,

les filets de poisons en morceaux.

 dans un bol, mélanger le fromage blanc, le lait concentre et le gruyère.

ajouter au plat et bien mélanger le tout....

couvrir pour un effet cocotte, moi mon plat à un couvercle, mais vous pouvez mettre de l'alu...

laisser cuire à environ 170, 180...et surveiller.

lorsque vous voyez que c'est presque cuit, oter le couvercle pour sécher un peu et rajouter du gruyère.. laisser gratiner..

bon appétit!!