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voui je fais des efforts...
pour ce gratin, il faut:
2oignons,
1 pdt,
3 carottes,
1 courgette,
1 gousse d'ail,
de la menthe,
3 filets de cabillaud (surgelés pour moi),
8 oeufs,
2 grosse cas de mascarpone,
2 bonne cas de fromage rapéstyle parmesan ( ou du parmesan)
un peu de gruyère rapé.
dans une poêle wok,
_ faire revenir les oignons,
_ pendant ce temps, raper les légumes et les faire précuire 5mn au micro ondes puissance max.
_ les ajouter aux oignons, puis assaisonner avec l'ail écrasé et la menthe.
laisser cuire un petit peu.
_ pendant ce temps, précuire 5 mn les filets au micro ondes.
_ les émietter ensuite dans les légumes.
_ ajuster l'assaisonnement avec sel et poivre.
_ mettre dans un plat à gratin;
dans un saladier, battre les oeufs avec le mascarpone et le fromage rapé.
verser dans le plat à gratin , parsemer de gruyère et au four!!!
bon appétit!
2010-03-06T14:47:00+01:00
GRATIN DE LEGUMES AU POISSON....
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