GRATIN DE LEGUMES AU POISSON....

voui je fais des efforts...





pour ce gratin, il faut:

2oignons,
1 pdt,
3 carottes,
1 courgette,
1 gousse d'ail,
de la menthe,
3 filets de cabillaud (surgelés pour moi),
8 oeufs,
2 grosse cas de mascarpone,
2 bonne cas de fromage rapéstyle parmesan ( ou du parmesan)
un peu de gruyère rapé.


dans une poêle wok,

_ faire revenir les oignons,

_ pendant ce temps, raper les légumes et les faire précuire 5mn au micro ondes puissance max.

_ les ajouter aux oignons, puis assaisonner avec l'ail écrasé et la menthe.
 laisser cuire un petit peu.

_ pendant ce temps, précuire 5 mn les filets au micro ondes.

_ les émietter ensuite dans les légumes.

_ ajuster l'assaisonnement avec sel et poivre.

_ mettre dans un plat à gratin;

dans un saladier, battre les oeufs avec le mascarpone et le fromage rapé.
verser dans le plat à gratin , parsemer de gruyère et au four!!!



bon appétit!