2009-10-23T13:07:00+02:00

GRATIN DE CHOU AU COLOMBO ET CHORIZO...

Publié par ma-ger-de 23 Octobre 2009 à 01:07 PM

Lorsque j'avais fait mes
choux farcis,

il me restait du chou blanchi que j'avais mis au congel..

avec le froid de ces derniers jours,
l'envie d'un gratin se faisait sentir...

je l'ai donc fait recuire 5 mn à la cocotte..

pendant ce temps là, j'ai préparé

une béchamel,
à laquelle j'ai ajouté:

1 CAS de colombo la boutique des antilles,
de la muscade,
1 oeuf,
une poignée de gruyère,
quelques tranches de chorizo.

une fois le chou bien égoutté, j'ai melangé tout ça,
mis dans un plat à gratin:

j'ai ensuite saupoudré de chapelure... quelques noisettes de beurre, et au four...

un vrai régal...

par ailleurs, je me demande si le colombo n'a pas des vertues digestives...
en effet, ça fait plusieurs fois que j'accompagne certains plats qui ont tendance à donner des flatulences avec ce mélange d'épices, et que je remarque que le ventre ne ballone pas après...

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commentaires

Chue 29/10/2009 13:22

mdr c'est de famille alors lol

ma-ger-de 29/10/2009 20:31

lol!!

Chue 28/10/2009 00:33

mdr il devait bien dormir apres ca
loulou il a pazs aime le champagne a noel par contre coteaux du layon ca ca va tout seul mdr
moi je finissais les fond de coupe de champagne a noel
une goutte ici une goutte la sauf qe une cinquantaine de goutte a 4ans t'es vite bouree et tu fais un bon dodo mdr

ma-ger-de 29/10/2009 00:12

ben oui, avec les fonds de champ du bac à ma soeur, je me susi retrouvée cuitée à 2 ans!!!

Chue 25/10/2009 22:59

men parle pas chui poursuivie mdr
meme mon fils a recuperer mon amour du chocolat on est mal (celui du coteaux du layon aussi d'ailleurs papa lui a humecte les levres pour le gout loulou aurait bien bu le verre entier lui tu me
dira il aurai peut dormi au moins mdrà)

ma-ger-de 27/10/2009 22:12

trop bon.. tu me diras, alex , quan dil était petit, trempait sa sucettes dansles fonds de verre de gnole!!

mickymath 25/10/2009 08:46

clic ça doit être bien bon! biises micky

ma-ger-de 26/10/2009 21:33

un délice!! merci

sigrid 24/10/2009 18:44

j'ai fait un horrible lapsus c'est du bicarbonate de sodium bien sur

ma-ger-de 26/10/2009 09:52

mdr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Marishka 24/10/2009 18:08

Bonjour Germaine
Je vais sans doute essayer mais comme tiu le précise bien avec le Colombo. Voilà une recette qui pourrait me convenir en faisant attention à na pas faire ma béchamel trop riche. J'adapterai.
Je ne sais pas si tu as vu mon article sur les CLICS pour faire gagner un peu plus d'argent...Tu es une de mes fidèles visiteuses aussi je te CLIC d'office !
Et je reste plus d'une minute sur tes liens sponsorisés pour que tu sois gagnante !
CLIC !!!!
Gros bisous Marishka

ma-ger-de 26/10/2009 09:52

ne t'inquiète pas, je te cliques aussi, mâma si je ne le dis pas à chaque fois!! bisosu

prinprenelle 24/10/2009 17:01

Bonjour , comment vas-tu ce week-end ??

ma-ger-de 26/10/2009 09:50

j'arrive un peu tard pou rrépondre... je dirais aujourd'hui, comme un mère qui a passé son we à amménager, trier, ranger et bricoler!! donc, avec la gueule de bois.... mais c'est les vacances,
alors, on peut trainer... c'est zenn!! et toi, tu vas bien?

amour de cuisine 24/10/2009 16:26

et clic....
bonne fin de semaine, bisous

ma-ger-de 26/10/2009 09:49

merci!! bises

oum mouncif rayan 24/10/2009 16:07

très bien doré ce gratin plein de belles choses....bravo

ma-ger-de 26/10/2009 09:47

merci!! bisosu ma belle!

M dame leontine 24/10/2009 15:49

Rhooo je suis agacée depuis ce matin avec ces com qui passent je ne sais ou !!!!
Je te demandais donc si il te restais 2 ou 3 part pour mon repas de ce soir ... Le tempas n'est pas terrible chez nous ,et l'idée de ton gratin dans mon assiette ce soir me dit bien ...!! :) !! Des
bises et des clics ! Bon week end !

M dame leontine 24/10/2009 15:47

Il en reste 2 ou 3 part pour mon repas de ce soir .... Avec ce temps maussage je le verrais bien dans mon assiette moi ton bon gratin :) !!
Trés bon week end ! Des bises et des clics !!

ma-ger-de 26/10/2009 09:47

lol!!!

Biscottine 24/10/2009 15:36

Je m'en régale d'avance!

ma-ger-de 26/10/2009 09:46

tu peux!! bises

Salma82 24/10/2009 15:31

il à l'air délicieux

ma-ger-de 26/10/2009 09:46

trop bon!!

Christine 24/10/2009 14:59

Je n'ai jamais utilisé de columbo

Merci pour cette recette et si selon toi cet épice a des qualités digestives

bises bon week end

ma-ger-de 26/10/2009 09:45

ben, c'est àn vérifier mais on dirait bien...; bises

Sourour 24/10/2009 12:56

BONJOUR TRES BONNE RECETTE mais pour moi pas de chorizo
ES TU AUC COURANT DES CLIcS ET CLACS MANIAS

http://hyba.over-blog.com/article--clics-de-carambaole-fondant-au-chocolat-blog-esperance-38074667.html
IL FAUT CLIQUER ET IL DOIT RESTER 1 MINUTE POUR ETRE VALABLE

je clique sur la soupe aux choix et une minute pour etre pris en consideration

ma-ger-de 26/10/2009 09:44

voui ma belle!! je cliquoille toute la journée...... bises

bigmumy - Ma cabane aux Délices 24/10/2009 12:49

ça devait être vraiment délicieux et cette chapelure sur le dessus le rend irresistible
bonne journée et clic clic

ma-ger-de 26/10/2009 09:41

ça change du tradionnel gratin... bises

PEARL 24/10/2009 12:07

Coucou
Bravo pour cette recette parfumée au colombo j'adore ! merci pour le partage je clics..clics!! Bon week-end à toi!

ma-ger-de 26/10/2009 09:40

merci pour tout !! bises

les petites douceurs de dame helene 24/10/2009 11:59

ce gratin donne envie..
au fait ma louloute va mieux mais elle tousse pas mal, maintenant
biz
helene

ma-ger-de 25/10/2009 22:30

merci!!
ben ilq ont du chopper le même vrus.; hier encore un suppo!lol!! mais aujourd'hui, c'est pas la peine!! en plus, il a fait beau, alors ça aide!! bises

Elle 24/10/2009 11:50

Olala ça a l'air excellent !! Bravo !

ma-ger-de 25/10/2009 22:28

c'est trop bon!!

sigrid 24/10/2009 10:06

ah du colombo ! pour les choux je mets une c à c de bicarbonate de soude dans l'eau bizz

ma-ger-de 25/10/2009 16:30

bon à savoir!! merci et des bises

RadoTouille 24/10/2009 03:44

je note le columbo dans la categorie d epices a essayer alors...,merci pour cette belle recette...

ma-ger-de 25/10/2009 16:26

oh oui!! c'est génial, moi j'en susis folle et j'en mets avec presque tout!!!bises

COLARGOL 23/10/2009 22:45

c'est original comme association mais c'est peut être lla solution pour faire manger des légumes à mon mari, y glisser qq tranches de chorrizzo

ma-ger-de 25/10/2009 16:24

hi hi!! on ruse comme on peut!! bises

prinprenelle 23/10/2009 22:35

Bonsoir Ma-ger-de,
je viens de créer une communauté et je tenai à te l'annoncer pour que tu jettes ton oeil curieu dessus :) .. la voici :
http://www.over-blog.com/com-1124314413/Les_nouvelles_au_fil_des_jours.html

bOnnE SoiRée

Mouchette 23/10/2009 22:11

C'est le premier enfant pour mon frère et ma petite belle soeur.
Il y avait un gros risque de trisomie et tu imagines notre angoisse de ces derniers jours.
Ce soir, nous avons eu les résultats de l'amniocentèse et tout va bien.
Alors, je suis vraiment heureuse.
Bisous ma belle.

ma-ger-de 25/10/2009 16:23

ok!! donc maintenant, cette grossesse peut se poursuivre sereinement!! de gros bsious!!

Nawel 23/10/2009 22:09

Un régal!!! je veux bien te croire!!!!miam!miam!!!!
Gros bisous et bonne soirée ma jolie

ma-ger-de 25/10/2009 16:23

merci ama belle!! de gros bisou à toi aussi!!

Yolande 23/10/2009 21:55

très très sympa :)
et clic pour toi ... :)
gros bisous

ma-ger-de 25/10/2009 16:22

merci ma belle!! des bisous

Sourour 23/10/2009 21:19

ok alors je clique chez toi tu cliques chez moi et ainsid e suite chez les amies une vraie course la petite va mieux j espere
bonne soiree

ma-ger-de 25/10/2009 16:22

lol!! cliquons cliquons!!!!! bisous

mamounette paca 23/10/2009 20:10

Alors là ma reine si ça a des vertus digestives au niveau des intestins!! j'en mets même dans le cafébisous

ma-ger-de 25/10/2009 16:20

mdr!! mai ssérieux, j'ai eu cett eimpression!! bises

agenda 23/10/2009 19:16

et clic....
bonne recette, merci

agenda 23/10/2009 19:14

et clic....
bonne recette, merci

ma-ger-de 25/10/2009 16:19

merci ma belle!! je viens te voir!!

Mouchette 23/10/2009 19:14

Tiens, une épice qui est dans mon placard.
Alors, je note sur mon petit cahier de recettes.
Passez tous une bonne soirée.
Et demain, profitez, c'est LES VACANCES!!!!!!

ma-ger-de 24/10/2009 23:26

c'est terrible ce colombo!! j'en mets presque partout!!!!

Cec 23/10/2009 18:04

on est pas trop chou, mais ta recette me tente

ma-ger-de 24/10/2009 23:25

ben, disons qu'il reste discret come ça... à la maison, il n'y a que moi qui l'adore vraiment, masi il me fait mal au bide si j'en mange trop!! c'est pas juste.mais là, franchement, tout le monde
s'est régalé!!

amour de cuisine 23/10/2009 17:50

et clic...
ton plat est bien bon, je garde ton lien dans mes flux rss, bisous

ma-ger-de 24/10/2009 23:22

merci ma belle!! bonne nuit!

nath 23/10/2009 15:45

je m'invite!!!

ma-ger-de 24/10/2009 23:22

bien volontiers!!!

Eliane 23/10/2009 15:13

faut pas demander avant lol

belle recette de chou gratiné, j'adore les gratins !

bisous

ma-ger-de 24/10/2009 23:21

moi aussi j'en suis folle!!! des bises

Chue 23/10/2009 15:12

mdr j'avais lu choux au chocolat lol
ca a lair bon tout ca
biouxxxxxxx

ma-ger-de 24/10/2009 23:20

ça, c'est de l'obsession!!!!!mdr

GRATIN DE CHOU AU COLOMBO ET CHORIZO...

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