2012-05-14T19:03:00+02:00

GRATIN DE BROCOLIS IMPROVISE....

Publié par ma-ger-de 14 Mai 2012 à 07:03 PM

Nous voilà donc arrivé à la dernière recette sans photo..

et toujours la petite histoire de cette impro:

ce jour là, une amie passe me voir avec 2 beaux bouquets de brocolis...

après le goûter, je le mets à cuire à la vapeur, ne sachant pas trop encore sous quelle forme j'allais le préparer...

puis mon homme rentre après avoir fait quelques courses... avec des filets de poissons surgelés, mais bien avancés en décongélation....

ben voilà.... le brocolis serait donc cuisiné avec du poisson...

donc reprenons:

_le brocolis: 5mn à la vapeur.. et on réserve....

_2 filets de cabillaud, coupés en gros dés, et cuits et séchés à la poêle avec un peu d'ail...

_ 2 belles pdt coupées en tranches, et précuites 5mn au micro ondes à pleine puissance.

pendant que tout ça se préparait, j'ai fait une petite béchamel bien liquide, à laquelle j'ai rajouté environ 1/3 de buche de chèvre.. une fois celle ci bien fondue, j'ai versé par dessus environ 150ml de crème fraiche...

un peu de sel... de poivre...

et un beau bouquet de ciboulette et persil ciselés...

_ j'ai disposé dans mon plat, une rangée de brocolis, une de dés de poisson, une de pdt.... etc.. sur tout le plat, mais en une seule épaisseur....

j'ai nappé le tout avec la sauce, parsemé de gruyère, et au four!!!!!!!

c'était un régal!!!!

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

Tinou49 19/05/2012 01:20

Ben juste les brocolis c'est pas top, mais avec tout le reste, je pense que ça va passer. Merci pour cette recette.

Martine

danielle 17/05/2012 19:39

coucou ma MAgerde

YES !!!!!!!!!!!! voilà comment faire manger des brocolis aux loulous et zhomme hihihi !!!

MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIII !!!!!!!!!!!!!!

bonne soirée ,bisousssssssssssssssss ma belle

danielle

chacha 16/05/2012 16:38

alors là je le dévorerais bien volontier ton gratin, bonne journée

Valie 16/05/2012 13:51

Je n'ai plus de doute : tu es une magicienne !

Merci pour l'idée

Bisous ensoleillés du mercredi

dane 15/05/2012 13:14

juste pour te dire bonjour les brocos c' est pas mon truc il en faut pour tout les goût merci quand même du partage ma belle bisous

isa debat 15/05/2012 11:24

et voilà j'ai faim maintenant ...heureusement bourgignon

helene 15/05/2012 08:52

les " impros " se laissent souvent " manger "

et plaisent à coup sûr !!

biz et bonne journée helene

♥Kitty Ange♥ 15/05/2012 07:27

Je veux que cela doit être bbien bon!

Gourmande! lol

lou 15/05/2012 05:33

Bravo pour cette recette express! bonne journée, bises
Lou

MissParker 14/05/2012 22:53

Tout çà m'a l'air très bon !!!

BISOUS Rachel, bonne semaine

Amie'Lie 14/05/2012 22:43

Je crois volontiers que c'était un régal, je devrais faire plus souvent des brocolis, je peux adapter juste chèvre, béchamel, pomme de terre, et brocolis pour Monsieur végétarien... bizzz
Ma-ger-de !

mouchette 14/05/2012 22:28

Me revoilà et c'est avec plaisir que je retrouve tes recettes toujours pleines d'imagination.

Des gros bisous pour te dire bonne nuit.

Ta Mouchette qui pense à toi.

tricotitine 14/05/2012 22:17

MIAM MIAM, toujours sans chèvre pour moi, hi, hi

bonne nuit

nedjma 14/05/2012 21:59

du chevre dans la bechamel humm!!

bises

Floryne 14/05/2012 21:42

C'est dommage qu'il n'y ai pas de photos, parce que en plus d'être bon il devait être beau.

Steph' 14/05/2012 21:32

des bisous :)

7 à la maison 14/05/2012 21:30

Bisous tou plein !!!

Mumu

Zabou 14/05/2012 21:10

C'est une très bonne idée ! ça devait très bon !!!!!

Bisous !

Zabou

Patchouka 14/05/2012 21:07

hummm j'imagine combien vous vous êtes régalés....

bizzzzz

danielle 14/05/2012 20:45

merci pour cette recette......

pierrette 14/05/2012 20:33

miam miam ..mais va faloir mettre autre chose que de la chèvre ,monmari n'aime aps..je vais mettre un autre fromage bleu,ouautre bisous

Gégette 14/05/2012 20:28

tu es une chef !!!

bisous ma germaine