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2010-10-12T14:37:00+02:00

GRATIN CONFIT...

Publié par ma-ger-de

Un délicieux gratin, confit à souhait mais light,

et tout simple à préparer...

le secret réside dans la cuisson.. très douce et lente..

il faut donc s'y prendre à l'avance...

 

préparer:

 

_quelques tomates, épluchées et épépinées, pour garder le moins d'eau possible,

_une belle courgette coupée en rondelles,

_des blancs de poulets en petites lanières,

_de la mozzarella en fines tranches.

_ du gruyère rapé

prévoir des épices ou herbes de provence, cajun pour moi ici, et un peu de sel.

 

PICT0006-copie-6.JPG

 

monter ensuite le plat en alternant les couches:

 

tomates, cajun, courgettes, sel, tomates, poulet, mozzarella, tomates, cajun, courgettes, sel, tomates , cajun.

PICT0007-copie-5.JPG

 

bien tasser, puis recouvrir de papier d'alu avant de mettre  au four pour au moins 1h 30, à 150°.

 

au bout de ce temps là, découvrir, puis saupoudrer de gruyère et remettre au four en augmentant la puissance: 180° voir plus, histoire que l'eau s'évapore et que ça gratine un peu...

 

PICT0008-copie-2.JPG

 

c'est un délice.... la viande est hyper fondante.. le tout super gouteux....

 

 

du cote du concours..

 je pleure toujours pour obtenir quelques voix pour accéder à cette seconde place...

les votes se terminent dimanche....

 

je rappelle le " mode d'emploi"...

en premier, ne pas se poser de question, sinon, le principe devient compliqué...

 donc, on clique sur le lien, un fois la page ouverte, on clique " voter", là, on vous demande de remplir un formulaire; n'ayez pas peur de recevoir des pubs ensuite, il est très facile de se désinscrire.

 ensuite, on va vous demander si vous êtes sur de vouloir voter, il n'y a plus qu'à dire oui..

je rappelle aussi qu'un seul vote est possible à partir d'une adresse mail,

par contre, si vous y aller à partir de celle de votre conjoint, ou frangine ou copine, et avec son adresse et pseudo, vous pouvez mettre un vote de plus..

 

promis, après je vous fous la paix avec les concours...

 

.http://ma-ger-de.over-blog.com/ext/http://www.alittlemarket.com/tresor/confort_liberte_et_fantaisie_-3457.html

 

merci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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commentaires
L

J'ai fait cette recette hier en mettant du thym à la place du cajun, de l'épaule de dinde au lieu du poulet et sans mozza (je n'en avait pas). Bien que Monsieur ait été pressé de manger et que je
n'ai pu laisser mon plat autant que désiré au four, je me suis régalée ! Merci.
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M


mdr!!!!! super!! c'est vrai que le principe est extra!! bisous ma belle!



C


un gratin qui doit vraiment être extra bonne chance pour le concour et bonne journée



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N


Toi aussi tu es un amour, et je t'apprécie beaucoup


Bisous



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L


un bien joli gratin! miam! bisous



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Z


hummmm sympa cette recette, à tester très vite, merci, bisous, bonne journée



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M


Coucou Magerde , j'ai réussi a voter une deuxiéme fois en prenant l'adresse mail de mon mari , on a chacun le sien ! Ton plat a l'air fameux , j'aime les ingrédients , je testerais maintenant que
je peux allumer le four , il ne fait plus chaud ! Bonne journée de mercredi , bisous !



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D


a voté ... j'peux avoir du gratin ? ;-))))


bizzz



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B


Il a l'air bon ce gratin!



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L


hum, original ce gratin !!! ça y est, j'ai voté...bonne chance !!!



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B


merci beaucoup


bonne nuit



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S


tout confit hummmmmm


biosu


sag



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P


ce doit être un délice !!


je note je note !!


bonne soirée


Bisous



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K


Ca à l'air bon. j'ai voté ça y est.


bonne soirée bises



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M


c'est super sympa!!!!!!!!!!!! merci!!!



N


Effectivement ton gratin est super!!


Moi j'ai voté pour toi ma jolie et j'espère vraiment que tu vas y arriver!!


Bisous et bonne soirée à toi



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M


tu es un amour!!!



B


Light, j'adopte!!!!!!


bizz



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Z


Encore une bonne recette ma Germaine. Bises



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M


Miam....................!! (le problème c'est qu'ils demandent le nom et l'adresse je vais essayer sur l'ordi du papounet avec son nom (peut-être qu'ils ne feront pas le rapprochement!!)


bisous



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M


coucou!! ça devrait marcher, surtout si tu arrives d'une autre boite mail, après, tant que le prénom et le pseudo change.... plein de bisous!!! ah elle est sdure cette seconde place!!lol



L


Je manquais à l'appel pour ma voix : maintenant c'est fait !


Quand au gratin, il me tente bien. Je vais noter la recette quelque part. Miam.



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M


merci ma belle, tu es un amour!!!! bisous



M


PETIT MOT TODAY c est la course pour moi alors MIAMMMMMM comme d hab et bisouille du jour à demain



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S


un gratin bien sympa qui cuit tout seul bizz



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S


j'en raffole


j'aurai bien aimé goûter


une petite bise de début  d'aprèm


j'ai un temps assez clément


bisous 



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S


ça m'a l'air trop bon, j'ai hate d'essayer ! j'ai encore "emprunté" une adresse pour pouvoir rererevoter !!!! bonne chance !


bisous et bon aprés midi     sylvie



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C


coucou ma belle.


je te pique ta recette.


j en salive déja.


gros bisous



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H


un plat qui convient avec le temps frisquet que l'on a


biz helene



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