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2011-01-12T21:24:00+01:00

GOULASH PROVENCALE...

Publié par ma-ger-de

Et ben oui....

envie de goulash mais vague souvenir de la recette..

 et des ingrédients à utiliser..

voilà ce que ça a donné:

 

dans ma cocotte minute, j'ai fait revenir:

 

2 oignons, puis j'ai ajouté une barquette de boeuf à bourguignon,

une fois la viande revenue, j'ai mis 2 poivrons en fines lamelles et bien épluchés ( pour ne pas les roter pendant 3 jours...j'ai testé pour vous, ça marche!)

ensuite, 2 petites courgettes en lamelles aussi,

puis,

une brique de purée de tomates,

1/2 boite de tomates concassées.

un bon verre de vin rouge,

un bouillon de poule,

et:

1 Cac de thym,

1cat de sariette,

2cac de paprika.

PICT0001-copie-1.JPG

j'ai fermé ma cocotte et laisser siffler pendant 35mn à feu très doux...

 

j'ai servi avec un bon plat de riz:

 

PICT0002-copie-1.JPG


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commentaires
B
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> Merci pour ce bon petit plat !!! bsious<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> un bon plat<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Bien sympa ce petit plat, je prendrai bien une assiette !! bises<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> je connaissais pas cette recettes !!!!! une goulash que je vais tester  au plus vite !!!!!  vive les légumes !!!!! enfin pour moi !!!!!  lol !!!!!<br /> <br /> <br /> bisous magerde<br /> <br /> <br /> danielle<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> rho moi aussi j'adore ça!! si j'étais seule, je ne mangerais que ça!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br />  Bonjour, je passe te souhaiter une belle soirée...charmant article..gros<br /> bisous,Geny<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est un plat que je ne connais pas, mais ça a l'air délicieux!<br /> <br /> <br /> <br />
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<br /> <br /> sympas cette recette , je note.<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> et avec une ou deux anchois qu'en dis tu?<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Appétissant ton goulash!!! Bisous*<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> bon on va essayer car cela à l'air fameux! bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Bisous du jeudi!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> A essayer...!!!! Bise et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> une très jolie version! bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Je ne connaissais pas cette goulash,moi qui aime ce que tu as mit dedans, a tenter.<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Bonne journée je passe tôt aujourd'hui  Bises!*<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> hummmmmmmmmmm miam miam!!<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> toutoune<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Bonjour ma belle,<br /> <br /> <br /> Alors ?? ton dos ??? ça ne t'as pas empêché de faire la cuisine à ce que je vois.... t'aurais pu laisser ton Joss faire , pour une fois, et tu aurais mis la recette ( il aurait pu nous<br /> étonner...)<br /> <br /> <br /> Mais comment vas tu ce matin ??? Mieux j'espère<br /> <br /> <br /> Bon je prends la recette du goulasch, ça m'a l'air drôlement bon tout ça et c'est le seul moyen de faire manger des légumes aux loulous... on mélange tout et ils ne voyent rien ...hi hi hi ...<br /> <br /> <br /> Alez, bonne journsée et profite de te reposer encore qq jours....<br /> <br /> <br /> Gros bisous ma belle<br /> <br /> <br /> BIZZZ Margot<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> ça donne envie ton plat, ah bon on digère mieux les poivrons sans la peau ??? moi je les adore mais j'en mange pendant 3 jours merci pour cette recette, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ça a l air hyper bon bisous bisous ma Germaine<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Ah voilà une bonne idée !! Ca changerai..Je suis un peu à court d'idée et d'envie pour préparer les repas !!<br /> <br /> <br /> et comme j'adore les poivrons et les courgettes, c'est impec !!<br /> <br /> <br /> Bonne nuit, et gros bisous !!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hum, sympa ta version de goulach !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> T'as pas honte de me donner faim à presque 23h ?!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> le genre de plat que j'adore !!<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> un plat que je n'ai jamais préparé ni mangé<br /> <br /> <br /> merci et bonne soirée helene<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> ça change du bourguignon ! Ca doit être ton bon ! <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Miam , une bonne goulash , cela fait trés longtemps que je n'en ai pas gouté ! Je testerais dés que je porrais , pour le moment je suis en plein cakes  salés , pour l'apéro du mariage , 60<br /> personnes , il faut les nourrir ! Cet aprés midi j'en ai fait deux , un aux anchois /olives noires et un autre au thon/tomates cerise ! J'espére que congelés ils seront bons dans 16 jours ! Bonne<br /> soirée , gros bisous Germaine ! ***<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Miam appétissant ... mais je ense qu'une demi bOite de tomates c'est mieux lol<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> rho!mdr!!! je suis allée rectifier avant de te répondre!!<br /> <br /> <br /> c'est comme uen fois où j'ai mis une caca au lieu d'une cac.. la reine c'est moi!!!!!!!!!! lol!! bonne nuit et merci!!!<br /> <br /> <br /> <br />

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