Et ben oui....
envie de goulash mais vague souvenir de la recette..
et des ingrédients à utiliser..
voilà ce que ça a donné:
dans ma cocotte minute, j'ai fait revenir:
2 oignons, puis j'ai ajouté une barquette de boeuf à bourguignon,
une fois la viande revenue, j'ai mis 2 poivrons en fines lamelles et bien épluchés ( pour ne pas les roter pendant 3 jours...j'ai testé pour vous, ça marche!)
ensuite, 2 petites courgettes en lamelles aussi,
puis,
une brique de purée de tomates,
1/2 boite de tomates concassées.
un bon verre de vin rouge,
un bouillon de poule,
et:
1 Cac de thym,
1cat de sariette,
2cac de paprika.
j'ai fermé ma cocotte et laisser siffler pendant 35mn à feu très doux...
j'ai servi avec un bon plat de riz: