une petite sauce toute simple pour accomoder des gnocchis de pdt...
ou même des pates, tout simplement....
dans une petite casserole, j'ai fait chauffer de la crème fraiche, et j'y ai ajouté un bon morceau de fromage de chèvre " façon buche" que j'ai réalisé. il était encore frais... mais le gout de la buche était bien présent.
j'ai relevé le tout d'un peu de poivre du mexique ( 1001 épices)...,
au dernier moment, j'ai rajouté un peu de gruyère, ce qui a donné un peu plus de tenue à ma sauce...
un vrai régal tout simple!
2010-01-24T14:13:00+01:00
GNOCCHIS CHEVRE/POIVRE DU MEXIQUE....
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