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Le blog de ma-ger-de

Toutes mes passions: cuisine, tricot, couture, bricolage et astuces de tous les jours...avec quelques anecdotes...

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2010-01-24T14:13:00+01:00

GNOCCHIS CHEVRE/POIVRE DU MEXIQUE....

Publié par ma-ger-de 24 Janvier 2010 à 02:13 PM

une petite sauce toute simple pour accomoder des gnocchis de pdt...

ou même des pates, tout simplement....

dans une petite casserole, j'ai fait chauffer de la crème fraiche, et j'y ai ajouté un bon morceau de fromage de chèvre " façon buche" que j'ai réalisé. il était encore frais... mais le gout de la buche était bien présent.
j'ai relevé le tout d'un peu de poivre du mexique ( 1001 épices)...,
au dernier moment, j'ai rajouté un peu de gruyère, ce qui a donné un peu plus de tenue à ma sauce...

un vrai régal tout simple!

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

Chilubru 27/01/2010 22:03

je n'ai jamais fait de gnocchis, j'ai peur de ne âs aimer (trop pateux) il faut quand meme que j'essaie no?

ma-ger-de 30/01/2010 22:08

ben oui, essaie.. perso, je ne trouve pas ça pateuxn je dois les manger trop vite tellement je les aime..mais par contre, ça "plombe " d'un coup.... subitement, pas un de plus ne peut
descendre!!lol

Lili18 25/01/2010 07:39

La sauce au chèvre...un régal ! Bises

Poivre de Kampot 25/01/2010 07:21

Moi j'utilise le poivre de Kampot qui est considéré comme l'un des meilleurs au monde par les spécialistes culinaires.. et rien qu'aux parfums ça se sent!

ma-ger-de 25/01/2010 23:17

je viens de visiter votre site, je ne connaissais pas du tout!!!

louiza 24/01/2010 21:54

une bonne sauce merci pour le partage! bonne soirée bises!$$

mamounette paca 24/01/2010 18:07

Voui Voui.................je confirme ce doit être très très bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bisous

ma-ger-de 25/01/2010 22:57

lol!!!

Cyalbati 24/01/2010 16:42

toujours plein de bonnes idées !!

ma-ger-de 25/01/2010 22:55

merci beaucoup!!!

axoulle 24/01/2010 16:34

hum j'adore les gnoochies et le chévre

Marishka 24/01/2010 15:45

Bonjour Germaine
Tes fromages en dessous me font baver littéralement ! J'avais aussi essayé d'en faire mais sans succès, il faudra que je passe voir comment tu les as faits.
Bonne journée et gros bisous Marishka

ma-ger-de 25/01/2010 22:55

c'ets tout simplemais j'ai une fromagère!!! des bisous!!

Elle 24/01/2010 15:20

Une recette que je vais appliquer, ici, nous sommes 3 fans de gnocchis !! Bisous Rachel!

ma-ger-de 25/01/2010 22:53

rho c'ets trop bon ces trucs... même si ça plombe!!!lol bisous

katty72 24/01/2010 14:55

une bonne sauce bravo et merci ma belle bisous

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