Ne me dites pas que vous n'en avez pas entendu parler?
de quoi?
ça:
du caramel au lait au spéculoos!!!!!!!!
plus qu'une tuerie!!
quand j'ai sorti le pot du colis et que j'ai voulu l'ouvrir,
il y avait 3 petites cuillères qui rodaient autour du couvercle...
1ère impression donc,
je cite les paroles de mon grand Adrian
( qui toujours comme par hasard, est arrivé au bon moment..)
_ " ouh là là!! c'est violent ça!!!!!!!!!!"
et donc après, j'ai minutieusement caché le pot pour espérer en avoir assez pour une recette..
la cachette était bonne, j'en ai réalisé deux...
voici la première:
faire chauffer:
120 ml de crème liquide entière,
160 ml de lait,
_ dans un bol, mélanger un jaune d'oeuf à 150ml de lait concentré sucré,
quand le mélange dans la casserle commence à bouillir, ajouter celui du bol, et touiller 2 mn avant de couper la flamme.
ajouter alors environ 100gr de carameloos... ( 2 belles cas)
laisser refroidir le mélange, puis faire prendre en sorbetière...
( bon, je ne sais toujours pas faire de boules...)
promis:
c'est à tomber par terre!!!!!!!!!
vous trouverez ce caramel sur ce site;..
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un grand merci à toutes celles qui se sont souciées de mon dos...
je vais mieux, mais je tourne en rond car je ne peux pas bouger comme je veux...
moi qui avais plein de projets cette semaine!!grrr!!
ben du coup, j'ai fini une broderie, terminé une petite robe en tricot ( layette), elle n'attend plus que d'être montée...
celà dit, j'ai pu repasser. je m'en suis trouvée la première étonnée, mais la position convenait....
je pense que demain, je pourrais prendre un peu le volant...
je vous souhaite une très belle soirée et vous dis à demain!!