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2011-06-16T19:19:00+02:00

GELEE DE CERISES

Publié par ma-ger-de

alors là j'ai innové....

 

habituellement,  avec le sirop qui m'a servi à confire les cerises,

je le refais bouillir et réduire,

et je m'en sers de caramel de nappage...

mais il m'en reste de l'an dernier...

 

comme ce sirop est très gouteux, ben j'ai eu idée d'en faire de la gelée...

 

je l'ai donc fait bouillir 5mn avec 2 cas d'agar agar...

et c'est un régal...

 

j'ai utilisé l'agar agar de mon partenaire 

BAHADOURIAN....

 

alors je ne sais pas si c'est du à une mouture plus fine que celle que j'avais jusqu'à présent,

mais ma gelée est bien bien ferme....

elle est quand même largement tartinable....

 

je pense que cette gelée est adoptée et que je referai ainsi l'an prochain...

 

voici donc les pots de cerises confites et de gelée en attente de rangement:

 

PICT0037.JPG

 

on voit d'ailleurs dans le demi pot qu'elle ne redescend pas.....

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Catégories : - …
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commentaires
S
Slimouch
20/06/2011 14:58
<br /> <br /> Je découvre ton blog plein d'astuce avec beaucoup de plaisir!!<br /> <br /> <br /> tous ces pots de de gelée et de confits de cerises donnent envie!!<br /> <br /> <br /> bonne continuation!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma-ger-de
20/06/2011 15:08
<br /> <br /> merci beaucoup!! bonne journée!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
siobhan
20/06/2011 13:30
<br /> <br /> Waouh çà doit être trop bon, une superbe idée. Bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
jacques47
19/06/2011 21:20
<br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Moi je suis pas trop confiture , mais la gelée de cerise sa s'est autre chose , la je me léserai bien tenter , il faudrait pas me léser le pot entre les mains trop longtemps........!!!<br /> <br /> <br /> ( MDR ) A++++++++++++++++<br /> <br /> <br /> jacques47<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma-ger-de
20/06/2011 10:16
<br /> <br /> hi hi.. moi j'adore faire la confiture, mais j'en mange peu.. sauf certaines qu'il vaut mieux ne pas laisser trainer...mdr!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
n.nette
18/06/2011 17:04
<br /> <br /> quelle bonne réserve, miam!! bisous et bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
RATIBA
17/06/2011 22:13
<br /> <br /> ah lala tu en a fait des pots je t'en piquerai volontier un bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Martine &quot;les petits liens&quot;
17/06/2011 21:18
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma-ger-de
17/06/2011 21:38
<br /> <br /> merci mabelle!!! bisous!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
chathelin
17/06/2011 19:13
<br /> <br /> j'adore la photo  bisous<br /> <br /> <br /> valérie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mitokola
17/06/2011 17:41
<br /> <br /> En effet la gelée de cerises ce n'est vraiment pas banal... et pourtant cela me semble tout aussi gourmand que fabuleusement savoureux, une excellente et très belle idée, bravo et surtout merci<br /> pour cette superbe recette !!! une réussite !! je te souhaite une très belle soirée, gros bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
Oum Hicham
17/06/2011 15:13
<br /> <br /> bonjour Germaine donc j'arrive pour m'approvisonne ret j'en aurais de bonnes chsoes à ramener de chez toi avec tout ce que tu fais et en sus bises amicalement<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
naweldoigtdore
17/06/2011 14:06
<br /> <br /> hummmmm ça l'air bon<br /> <br /> <br /> belle innovation ma chère !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Liza
17/06/2011 13:58
<br /> <br /> Ca doit être bon aussi en gelée, bisous*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma-ger-de
17/06/2011 14:41
<br /> <br /> euh.. ben voui.;;;; justement, c'est de la gelée!!!!!!!!!!!!!!!!!mdr!!<br /> <br /> <br /> <br />
J
Juliette
17/06/2011 13:48
<br /> <br /> Excellent la gelée en haut du pot !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
souhila
17/06/2011 12:43
<br /> Coucou voici un nouveau jour bien ensoleillé je te souhaite une aussi belle journée *** BISOUS ***<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
17/06/2011 12:35
<br /> <br /> Quel boulot, bravo...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamette46
17/06/2011 08:44
<br /> <br /> Voici de belles provisions qui deront des heureux!!<br /> <br /> <br /> bisous* d'amour<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cloclo59
17/06/2011 08:28
<br /> <br /> kikou un ptit passage pour te souhaité une belle et bonne journée des gros bisous!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
H
helene
17/06/2011 07:54
<br /> <br /> bravo : au fait on m'en a offert un pot l'autre jour ; un délice<br /> <br /> <br /> biz helene<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sigrid
17/06/2011 07:43
<br /> <br /> je sens que je vais m'eclater en cuisine avec mes cerises bizz<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
zazounette
17/06/2011 05:05
<br /> <br /> moi je préfère la gelée que la confiture, car je n'aime pas les morceaux de fruits, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma-ger-de
17/06/2011 10:45
<br /> <br /> ben pour les morceaux, je suis comme toi et les enfants aussi, du coup, quad je fais de la confiture, je la mixe toujours.. et le tour est joué!!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
philyvanne du blog touche à tout
17/06/2011 00:17
<br /> <br /> Quelle chance d'avoir des fruits !!<br /> <br /> <br /> j'ai acheté quelques abricots qui me paraissaient bons, mais il n'ont aucun goût....Pfff vivement que l'on aille ne Ardèche se régaler !! le pire c'est qu'en août il n'y aura plus de<br /> cerises.... Je me vengerai sur les pêches et les melons !!<br /> <br /> <br /> gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
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K
katleen
16/06/2011 22:40
<br /> <br /> Et ben c'est du costaud! Moi pas de cerises mon cerisier est trop petit et les peau de vâche d'oiseaux ont mangé les trois qu'il y avait dessus!lol<br /> <br /> <br /> donc confiture fraises et groseilles du jardin<br /> <br /> <br /> bonne fin de soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bluetit
16/06/2011 21:13
<br /> <br /> tu n oublie pas les queues en tisanes pour faire passer toutça!!<br /> <br /> <br />  j blague c est trop bon!!<br /> <br /> <br /> bises , bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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M
ma-ger-de
16/06/2011 21:31
<br /> <br /> vi vi...d'ailleurs j'ai attaqué la tisane car avec l achaleur, je gonfle comme uen bonbonne!! et j'ai gardé ausi les noyaux!mdr!!! pas de gaspi! na<br /> <br /> <br /> <br />
C
Casse-bonbec
16/06/2011 21:10
<br /> <br /> waouh, t'as fait les provisions, dis donc ! bravo !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Steph/Lotus
16/06/2011 21:04
<br /> <br /> rhoooo bien ! Très productive la Germaine ! bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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T
tricotitine
16/06/2011 21:02
<br /> <br /> WAOUH !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
ZAZA
16/06/2011 20:50
<br /> <br /> Mais c'est excellent tout cela ma Germaine. Bises du soir<br /> <br /> <br /> <br />
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R
rando60
16/06/2011 20:39
<br /> <br /> Hé bien comme on dit , il ne faut pas qu'elle reste au plafond sinon , on va se casser une dent ..en tout cas , toujours de bonnes idées bien appétisantes, biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
pierrette
16/06/2011 20:26
<br /> <br /> chez toi rien ne se perd tout se transforme à la grande joie de tous miamiam!!  ferme la gelée il le faut masi aps trop tropbisous<br /> <br /> <br /> <br />
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