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2011-06-16T19:19:00+02:00

GELEE DE CERISES

Publié par ma-ger-de

alors là j'ai innové....

 

habituellement,  avec le sirop qui m'a servi à confire les cerises,

je le refais bouillir et réduire,

et je m'en sers de caramel de nappage...

mais il m'en reste de l'an dernier...

 

comme ce sirop est très gouteux, ben j'ai eu idée d'en faire de la gelée...

 

je l'ai donc fait bouillir 5mn avec 2 cas d'agar agar...

et c'est un régal...

 

j'ai utilisé l'agar agar de mon partenaire 

BAHADOURIAN....

 

alors je ne sais pas si c'est du à une mouture plus fine que celle que j'avais jusqu'à présent,

mais ma gelée est bien bien ferme....

elle est quand même largement tartinable....

 

je pense que cette gelée est adoptée et que je referai ainsi l'an prochain...

 

voici donc les pots de cerises confites et de gelée en attente de rangement:

 

PICT0037.JPG

 

on voit d'ailleurs dans le demi pot qu'elle ne redescend pas.....

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commentaires

Slimouch 20/06/2011 14:58



Je découvre ton blog plein d'astuce avec beaucoup de plaisir!!


tous ces pots de de gelée et de confits de cerises donnent envie!!


bonne continuation!



ma-ger-de 20/06/2011 15:08



merci beaucoup!! bonne journée!!



siobhan 20/06/2011 13:30



Waouh çà doit être trop bon, une superbe idée. Bisous ma belle



jacques47 19/06/2011 21:20



 


Moi je suis pas trop confiture , mais la gelée de cerise sa s'est autre chose , la je me léserai bien tenter , il faudrait pas me léser le pot entre les mains trop longtemps........!!!


( MDR ) A++++++++++++++++


jacques47



ma-ger-de 20/06/2011 10:16



hi hi.. moi j'adore faire la confiture, mais j'en mange peu.. sauf certaines qu'il vaut mieux ne pas laisser trainer...mdr!!



n.nette 18/06/2011 17:04



quelle bonne réserve, miam!! bisous et bon dimanche



RATIBA 17/06/2011 22:13



ah lala tu en a fait des pots je t'en piquerai volontier un bisous



Martine "les petits liens" 17/06/2011 21:18







ma-ger-de 17/06/2011 21:38



merci mabelle!!! bisous!!!!!!!!!!!!!!!



chathelin 17/06/2011 19:13



j'adore la photo  bisous


valérie



mitokola 17/06/2011 17:41



En effet la gelée de cerises ce n'est vraiment pas banal... et pourtant cela me semble tout aussi gourmand que fabuleusement savoureux, une excellente et très belle idée, bravo et surtout merci
pour cette superbe recette !!! une réussite !! je te souhaite une très belle soirée, gros bisous


Jacqueline



Oum Hicham 17/06/2011 15:13



bonjour Germaine donc j'arrive pour m'approvisonne ret j'en aurais de bonnes chsoes à ramener de chez toi avec tout ce que tu fais et en sus bises amicalement



naweldoigtdore 17/06/2011 14:06



hummmmm ça l'air bon


belle innovation ma chère !!!!!!!!


bisou



Liza 17/06/2011 13:58



Ca doit être bon aussi en gelée, bisous*



ma-ger-de 17/06/2011 14:41



euh.. ben voui.;;;; justement, c'est de la gelée!!!!!!!!!!!!!!!!!mdr!!



Juliette 17/06/2011 13:48



Excellent la gelée en haut du pot !



souhila 17/06/2011 12:43


Coucou voici un nouveau jour bien ensoleillé je te souhaite une aussi belle journée *** BISOUS ***


Miamana 17/06/2011 12:35



Quel boulot, bravo...



mamette46 17/06/2011 08:44



Voici de belles provisions qui deront des heureux!!


bisous* d'amour



cloclo59 17/06/2011 08:28



kikou un ptit passage pour te souhaité une belle et bonne journée des gros bisous!!!!



helene 17/06/2011 07:54



bravo : au fait on m'en a offert un pot l'autre jour ; un délice


biz helene



sigrid 17/06/2011 07:43



je sens que je vais m'eclater en cuisine avec mes cerises bizz



zazounette 17/06/2011 05:05



moi je préfère la gelée que la confiture, car je n'aime pas les morceaux de fruits, bisous



ma-ger-de 17/06/2011 10:45



ben pour les morceaux, je suis comme toi et les enfants aussi, du coup, quad je fais de la confiture, je la mixe toujours.. et le tour est joué!!!



philyvanne du blog touche à tout 17/06/2011 00:17



Quelle chance d'avoir des fruits !!


j'ai acheté quelques abricots qui me paraissaient bons, mais il n'ont aucun goût....Pfff vivement que l'on aille ne Ardèche se régaler !! le pire c'est qu'en août il n'y aura plus de
cerises.... Je me vengerai sur les pêches et les melons !!


gros bisous.



katleen 16/06/2011 22:40



Et ben c'est du costaud! Moi pas de cerises mon cerisier est trop petit et les peau de vâche d'oiseaux ont mangé les trois qu'il y avait dessus!lol


donc confiture fraises et groseilles du jardin


bonne fin de soirée bisous



bluetit 16/06/2011 21:13



tu n oublie pas les queues en tisanes pour faire passer toutça!!


 j blague c est trop bon!!


bises , bonne soirée



ma-ger-de 16/06/2011 21:31



vi vi...d'ailleurs j'ai attaqué la tisane car avec l achaleur, je gonfle comme uen bonbonne!! et j'ai gardé ausi les noyaux!mdr!!! pas de gaspi! na



Casse-bonbec 16/06/2011 21:10



waouh, t'as fait les provisions, dis donc ! bravo !



Steph/Lotus 16/06/2011 21:04



rhoooo bien ! Très productive la Germaine ! bizzzzz



tricotitine 16/06/2011 21:02



WAOUH !!!!



ZAZA 16/06/2011 20:50



Mais c'est excellent tout cela ma Germaine. Bises du soir



rando60 16/06/2011 20:39



Hé bien comme on dit , il ne faut pas qu'elle reste au plafond sinon , on va se casser une dent ..en tout cas , toujours de bonnes idées bien appétisantes, biz



pierrette 16/06/2011 20:26



chez toi rien ne se perd tout se transforme à la grande joie de tous miamiam!!  ferme la gelée il le faut masi aps trop tropbisous



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