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2014-03-19T19:22:00+01:00

GAUFRES DE PDT COMTE/CIBOULETTE....

Publié par ma-ger-de

A y est....

j'ai testé mon nouveau gaufrier...

celui dont je parlais ...

 

alors parlons tout d'abord de la machine...

et déjà merci à celles qui ont témoigné en avoir un depuis des années et en être ravies....

 

donc dans un premier temps, j'appréhendais un peu..

ce gaufrier qu'on retourne en début de cuisson....

j'avais un mauvais souvenir avec une autre marque.... et pourtant presque au même prix.. ça coulait partout, peu maniable, lourd...pffff aucun plaisir...

 

et celui ci: 3,5kg... c'est pas rien quand même..

et ben pourtant, un vrai jouet... super maniable...

et...là j'ai oublié de prendre une photo..

tout autour des empreintes, un petit canal qui fait que même si la pate déborde, ben ça ne coule pas...

génial!!!!!!!!!

 

ensuite coté cuisson.... le thermostat... ben génial aussi....

chez moi certains les aiment claires....

rien de plus simple:

cuisson douce...

et pour les dorées et craquantes, on monte la température et le tour est joué....

 

allons y pour la recette:

 

on mélange:

 

400 gr d'écrasé de pdt,

4 oeufs,

200ml de lait,

sel, poivre,

150 gr de farine

1 cas de levure de boulange....

 

à ce stade j'en ai fait cuire quelques unes natures pour les pénibles....

006-copie-9.JPG

 

d'ailleurs ils les ont mangées en version sucrées...

 

et donc ensuite, dans à peu près la moitié de la pate, j'ai rajouté ça:

005-copie-10.JPG

 

un mélange de comté et ciboulette....

et alors là!!!!!!

d'abord l'odeur à la cuisson.....

th 8 pour qu'elles soient dorées et le fromage gratiné...

aie aie aie...

007-copie-9.JPG

 

j'aurais pu en faire le double...

ça n'aurait gêné personne....

à vous de vous régaler, et un grand merci à mon partenaire:

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commentaires
T

bonjour,


je me demandais: que faire à part des gauffres avec un gaufrier?


bon dimanche


 
Répondre
M






C

tester le 21/03 au  soir me avec un reste de 500g de purée de carotte maison et du parmessan persil un régal merci
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M


ah ben génial!! heureuse que vous vous soyez régalés!!! bisous!!!



V

JOLIES GAUFRES et je retiens la version salée : très bonne idée !


BRAVO


GROS BISOUS ENSOLEILLES


DOUX SAMEDI



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S

petit coucou


Belle fin de semaine
et bon weekend
bisous du vendredi
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Z

Oh !!!! c'est super original !!!!! et ça a l'air bien bon !!!!!!!!


Est-ce qu'il faut vraiment un gaufrier "spécial" ou si j'utilise ta recette avec mon gaufrier "classique" ça marche aussi ?


Bisous et bonne soirée !


Zabou
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M


je pense que ça ira très bien!!!bisous!!!!



G

punaise, ça donne trop envie !!!


bisous
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L

Humm! un vrai délice! merci pour le partage


bizz
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M

Merci Mme le Docteur ! Tes recettes sont TRES bonnes à prendre


je prends bonne note.


GROSSES BISES en attendant le montant de tes honnaires....Aïe!!!!


tu es conventionnée j'espère!!!!
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M


ah ah mdr!!!!!!!!!!!!!!!!! déjà si avec ça tu vas meiux ce sera parfait!!mdr!! bisous ma belle!!!



P

Pfiou, depuis le temps que j'ai envie de faire des gaufres de pft, tu pourrais bien m'y décider!
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M


surtout qu'elles sont super vite faites.. bon j'avoue, à condition que la veille tu aies assez épluché de pdt en écrasé pour qu'il t'en reste...mdr!!



H

je ne pense jamais à en faire des gauffres ; une fois l'an peut-être, et encore quand j"y pense !! et pourtant c'est super bon


biz helene
Répondre
S

ça fait saliver


quel délice


que cette journée de bonheur
t'apporte de la joie
Belle fin de journée
ti bo et bon printemps
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L

Me tarde de recevoir mon gaufrier !!! Elles sont trop belles ! Bises
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A

Super beaux et hyper appétissant miam:)Bisous miss
Répondre
M

Hummm! Ca sent bon jusque chez moi!!!!


Belle journée ensoleillée dans les coeurs et dans la cuisine!


Aussi dans le jardin car il va faire CHAUD.


Au fait, toi qui es au top ,t'as pas un remède MIRACLE contre la sinusite ? Grosse crise et un mal de tête....je ne t'explique pas!


GROS BISOUS .
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M


ah ma pauvre, tout dépend si elle est infectieuse ou pas.. si oui les inhalations de thym font un bien fou, sinon, avec le pollen j'y ai droit en ce moment, c'est antihistaminique et le jour où
c'est trop fort, un ti comprimé de cortisone.... c'est pas naturel mais quand on en peut plus, c'est souverain...


de gros gros bisous ma belle!!!



L

j arrrrrrriveeeeeee
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S

1 vrai régal pr lesyeux tes gauffres ma belle et tn idée salée est top,ms hélas je n'ai ps de gauffrier!!alors je me contenterais de les dévorer du regard!!! bne jrnée ma louloutte,,,tendres becs
à tte la famille
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M


oh zut!!!!!!!!!!!!! alors sers toi  ma belle.... bisous!!!!!!!!!



B

Elles sont magnifiques ces gaufres!


je prends note de la recette; c'est un chouette accompagnement!


Merci pour le partage
Répondre
D

coucou ma belle


je ne lirai plus tes articles à 23 h , surtout avec recettes , parce que c'est malin maintenant j'ai envie de gauffre !!


elles ont l'air trop trop boooooooooooooooooooooooooooonne  !!


pleins de gros bisoussssssssssss ma belle


danielle
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M


mdr!bisous ma belle!!!!!!!!!!!!!!



P

Que ce soit salé ou sucré, j'adore les gaufres! et les tiennes sont irrésistible!s ;)


belle soirée. bisous
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M

chez moi aussi ils mangent les gaufres de pomme de terre avec du sucre !


par contre j'ai jamais essayé avec du fromage !


ça doit être délicieux !


 
Répondre
Z

Un beau cadeau en somme et de bonnes et belles gaufres. Bravo ma Germaine. Bises et bonne soirée. ZAZA
Répondre
M

ça donne drôlement envie...


Bonne soirée


Gros bisous


martine
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N

Elles ont l'air super bonnes tes gaufres !


Bonne soirée, gros bisous
Répondre

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