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2014-03-19T19:22:00+01:00

GAUFRES DE PDT COMTE/CIBOULETTE....

Publié par ma-ger-de

A y est....

j'ai testé mon nouveau gaufrier...

celui dont je parlais ...

 

alors parlons tout d'abord de la machine...

et déjà merci à celles qui ont témoigné en avoir un depuis des années et en être ravies....

 

donc dans un premier temps, j'appréhendais un peu..

ce gaufrier qu'on retourne en début de cuisson....

j'avais un mauvais souvenir avec une autre marque.... et pourtant presque au même prix.. ça coulait partout, peu maniable, lourd...pffff aucun plaisir...

 

et celui ci: 3,5kg... c'est pas rien quand même..

et ben pourtant, un vrai jouet... super maniable...

et...là j'ai oublié de prendre une photo..

tout autour des empreintes, un petit canal qui fait que même si la pate déborde, ben ça ne coule pas...

génial!!!!!!!!!

 

ensuite coté cuisson.... le thermostat... ben génial aussi....

chez moi certains les aiment claires....

rien de plus simple:

cuisson douce...

et pour les dorées et craquantes, on monte la température et le tour est joué....

 

allons y pour la recette:

 

on mélange:

 

400 gr d'écrasé de pdt,

4 oeufs,

200ml de lait,

sel, poivre,

150 gr de farine

1 cas de levure de boulange....

 

à ce stade j'en ai fait cuire quelques unes natures pour les pénibles....

006-copie-9.JPG

 

d'ailleurs ils les ont mangées en version sucrées...

 

et donc ensuite, dans à peu près la moitié de la pate, j'ai rajouté ça:

005-copie-10.JPG

 

un mélange de comté et ciboulette....

et alors là!!!!!!

d'abord l'odeur à la cuisson.....

th 8 pour qu'elles soient dorées et le fromage gratiné...

aie aie aie...

007-copie-9.JPG

 

j'aurais pu en faire le double...

ça n'aurait gêné personne....

à vous de vous régaler, et un grand merci à mon partenaire:

logo-1

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commentaires

titoulematou 23/03/2014 13:49


bonjour,


je me demandais: que faire à part des gauffres avec un gaufrier?


bon dimanche


 

ma-ger-de 23/03/2014 21:04







cannellecha 22/03/2014 08:35


tester le 21/03 au  soir me avec un reste de 500g de purée de carotte maison et du parmessan persil un régal merci

ma-ger-de 22/03/2014 09:08



ah ben génial!! heureuse que vous vous soyez régalés!!! bisous!!!



Valie 22/03/2014 06:00


JOLIES GAUFRES et je retiens la version salée : très bonne idée !


BRAVO


GROS BISOUS ENSOLEILLES


DOUX SAMEDI



Son,ya 21/03/2014 19:39


petit coucou


Belle fin de semaine
et bon weekend
bisous du vendredi

Zabou 21/03/2014 17:29


Oh !!!! c'est super original !!!!! et ça a l'air bien bon !!!!!!!!


Est-ce qu'il faut vraiment un gaufrier "spécial" ou si j'utilise ta recette avec mon gaufrier "classique" ça marche aussi ?


Bisous et bonne soirée !


Zabou

ma-ger-de 22/03/2014 08:57



je pense que ça ira très bien!!!bisous!!!!



Gégette 21/03/2014 09:47


punaise, ça donne trop envie !!!


bisous

la butineuse 21/03/2014 09:03


Humm! un vrai délice! merci pour le partage


bizz

Monique 20/03/2014 19:10


Merci Mme le Docteur ! Tes recettes sont TRES bonnes à prendre


je prends bonne note.


GROSSES BISES en attendant le montant de tes honnaires....Aïe!!!!


tu es conventionnée j'espère!!!!

ma-ger-de 20/03/2014 19:35



ah ah mdr!!!!!!!!!!!!!!!!! déjà si avec ça tu vas meiux ce sera parfait!!mdr!! bisous ma belle!!!



Perrine 20/03/2014 18:29


Pfiou, depuis le temps que j'ai envie de faire des gaufres de pft, tu pourrais bien m'y décider!

ma-ger-de 20/03/2014 19:23



surtout qu'elles sont super vite faites.. bon j'avoue, à condition que la veille tu aies assez épluché de pdt en écrasé pour qu'il t'en reste...mdr!!



helene 20/03/2014 16:25


je ne pense jamais à en faire des gauffres ; une fois l'an peut-être, et encore quand j"y pense !! et pourtant c'est super bon


biz helene

Son,ya 20/03/2014 16:17


ça fait saliver


quel délice


que cette journée de bonheur
t'apporte de la joie
Belle fin de journée
ti bo et bon printemps

lolo 20/03/2014 14:57


Me tarde de recevoir mon gaufrier !!! Elles sont trop belles ! Bises

Assia 20/03/2014 12:23


Super beaux et hyper appétissant miam:)Bisous miss

Monique 20/03/2014 08:42


Hummm! Ca sent bon jusque chez moi!!!!


Belle journée ensoleillée dans les coeurs et dans la cuisine!


Aussi dans le jardin car il va faire CHAUD.


Au fait, toi qui es au top ,t'as pas un remède MIRACLE contre la sinusite ? Grosse crise et un mal de tête....je ne t'explique pas!


GROS BISOUS .

ma-ger-de 20/03/2014 10:01



ah ma pauvre, tout dépend si elle est infectieuse ou pas.. si oui les inhalations de thym font un bien fou, sinon, avec le pollen j'y ai droit en ce moment, c'est antihistaminique et le jour où
c'est trop fort, un ti comprimé de cortisone.... c'est pas naturel mais quand on en peut plus, c'est souverain...


de gros gros bisous ma belle!!!



lanonna 20/03/2014 07:02


j arrrrrrriveeeeeee

sabri34 20/03/2014 05:42


1 vrai régal pr lesyeux tes gauffres ma belle et tn idée salée est top,ms hélas je n'ai ps de gauffrier!!alors je me contenterais de les dévorer du regard!!! bne jrnée ma louloutte,,,tendres becs
à tte la famille

ma-ger-de 20/03/2014 08:05



oh zut!!!!!!!!!!!!! alors sers toi  ma belle.... bisous!!!!!!!!!



Brigitte 19/03/2014 23:14


Elles sont magnifiques ces gaufres!


je prends note de la recette; c'est un chouette accompagnement!


Merci pour le partage

danielle 19/03/2014 23:03


coucou ma belle


je ne lirai plus tes articles à 23 h , surtout avec recettes , parce que c'est malin maintenant j'ai envie de gauffre !!


elles ont l'air trop trop boooooooooooooooooooooooooooonne  !!


pleins de gros bisoussssssssssss ma belle


danielle

ma-ger-de 20/03/2014 08:04



mdr!bisous ma belle!!!!!!!!!!!!!!



poupougnette 19/03/2014 21:50


Que ce soit salé ou sucré, j'adore les gaufres! et les tiennes sont irrésistible!s ;)


belle soirée. bisous

Monique (FIDY52) 19/03/2014 21:26


chez moi aussi ils mangent les gaufres de pomme de terre avec du sucre !


par contre j'ai jamais essayé avec du fromage !


ça doit être délicieux !


 

zaza 19/03/2014 21:07


Un beau cadeau en somme et de bonnes et belles gaufres. Bravo ma Germaine. Bises et bonne soirée. ZAZA

martine 19/03/2014 21:00


ça donne drôlement envie...


Bonne soirée


Gros bisous


martine

nini68 19/03/2014 19:44


Elles ont l'air super bonnes tes gaufres !


Bonne soirée, gros bisous

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