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2013-07-11T18:51:00+02:00

GAUFRE AVENTURE... QUI SE TERMINE EN CREPE...

Publié par ma-ger-de

Une recette sans photo...

mais quand vous lirez la suite, vous comprendrez pourquoi je n'ai pas eu le reflexe d'en faire..

tout d'abord, il faut se placer dans le contexte:

une chaleur avoisinant les 34°.... à l'extérieur.. et même si dans ma maison, ça ne dépasse pas 24 en temps normal, avec les ustensile de cuisson qui fonctionnent, les vieux murs ne servent plus à grand chose pour isoler..

 

dimanche dernier donc, adrian était là avec aline, mais juste pour la journée..

vous connaissez le rythme des jeunes?

on se lève à midi ( au moins), on boit le café, on déjeune un peu, et bien sur un peu plus tard on a faim.

dès le début de l'après midi, j'ai donc eu l'idée et l'envie de préparer des gaufres.. histoire de leur remplir l'estomac jusqu'au soir...

nous étions donc 7 il faut donc prévoir la quantité, et je choisis une vielle recette d'une très vieux livre de cuisine...

voici donc la préparation de la pate:

 

mélanger:

100 gr de beurre fondu,

100 gr de cassonade,

140 gr de farine à gateau ( farin'up),

360 gr de farine fluide ( farin'up),

8 oeufs,

1cc de bicarbonate,

sel, vanille,

1 bon litre de lait.

 

et donc vers 15h30, je branche mon gaufrier..

et j'attaque la cuisson....

 

à la seconde fournée, je trouve quand même que ça sent drôlement l'oeuf, et les gaufres me paraissent bien lourdes ( comme on dit ici, chaque gaufre pesait un âne mort)...je goûte et en effet, ça pourra mplair à mon grand et à joss, mais pas aux autres...

je rajoute donc de la farine délayée dans du lait...

et j'en recuis quelques unes...

peu de changement dans le résultat..

lourdes...mais lourdes les gaufres..

alors je fais ni une ni deux, je débranche l'engin chauffant, je rallonge la pate avec du lait et en avant, on allume la gazinière sous deux poêles...

 

faisait pas froid hein?

la cuisson terminée, je couvre d'alu et part faire un plouf bien mérité dans la piscine..

à mon retour..ben il restait deux gaufres ( gardées pour aline qui s'était absentée un moment)....fiston adrian a quand même reconnu que la dernière pesait un peu sur l'estomac mais qu'elles étaient trop bonnes...

et coté crèpes.... ben tout le monde a craqué dessus.. un peu normal quand on voit ce qu'il y a dans la pate...et joss a suggéré que sans sucre dans la pate, elles conviendrait très bien pour des crèpes salés...

nan.. je n'ai pas compris le message.. ou alors il attendra l'automne hein?

 

voilà donc ma petite recette sans photo.....

mais pour ne pas laisser l'article sans image, je vous remets celle d'anaëlle...

parce qu'elle est trop mimi...

 

1294858

et pour voter pour elle c'est ICI...


Voir les commentaires

commentaires

Juliette 13/07/2013 18:15


tu as bien du courage pour te lancer dans les gaufres ou les crèpes avec cette chaleur !


 

manue 13/07/2013 07:05


 mdr

Steph/Lotus 12/07/2013 19:29


l'essentiel c'est que tout le monde se régale, pis tu as fait une séance de sauna mdr bisous

Miamana 12/07/2013 18:06


Magerde les bons tuyaux! Chez nous aussi on pèse en anes morts lol!!

gridelle 12/07/2013 13:25


j'adore tes histoires de "cafouillage"! tu me fais toujours bien rire! en attendant, on se régale toujours hez toi! bises

Gégette 12/07/2013 11:55


bon en même temps la base est quasi la même!!!! mdr !!


bisous ma germaine

Nini68 12/07/2013 09:21


Il devait faire bon dans ta cuisine !!!!! :-)


Bizzzzz

assia 12/07/2013 08:57


Mddrrrrrrrrrrr mais tu te débrouille pas mal lol! Des crêpes a la fin que du bonheur:)Bisous

la nonna 12/07/2013 06:44


elle est bien bonne ta recette,.....j aurais bien voulu y gouter

sabri34 12/07/2013 06:10


lourdes ou pas !!crépes ou gauffres!!tu vois de ttes façons,ils les ont mangées com quoi!!!heureusement que t'as 1 piscine,cr tu devais ps avoir froid!!!!! je viens de voter pr la
pitchoune,,,,bne jrnée ma louloutte et gigas poutoux

ma-ger-de 12/07/2013 13:27



rho punaise il fait chaud!! bisous!!!!!!!!!



valie 12/07/2013 05:59


Tellement bien raconté qu'il n'y a pas besoin de photos


j'ai même eu chaud pour toi ! LOL !


BRAVO pour ta ténacité


GROS BISOUS ENSOLEILLES


DOUX VENDREDI



ma-ger-de 12/07/2013 13:24



mdr!! en plus je crois que le gaufrier n'a pas urvécu, impossible d ele faire fonctionner hier pour faire des croques...



danielle 11/07/2013 22:39


coucou ma magerde


MDR !! des gauffres / crêpes  , comme quoi il y a toujours une solution et qui fait des heureux bien gourmand !!


gros bisoussssssssssss ma belle


danielle

tricotitine 11/07/2013 21:43


Si je comprends bien, tu as été mise au régime ? Mais tu vas finir par flotter dans ta tunique !!! Ah ces gourmands
!!!!!


bisous

ZAZA 11/07/2013 21:06


Il y a certaines fois, il faut savoir improviser... bravo ma Germaine. Bises et bonne soirée. ZAZA

martine 11/07/2013 21:00


tu ne devais pas avoir trop froid... mdr !!!


Anaëlle c'est la plus belle..


Gros bisous


martine

albertine30 11/07/2013 20:48


AH le sens du partage et de la reconnaissance des jeunes ! ça fait plaisir hein ??? LOL ! j'te jure , tu aurais pu mourir dans ton sauna  sans que personne ne s'en soucis , mais pour manger
alors là tout le monde connait le chemin de la cuisine ! enfin j'ai les mêmes à la maison !  plus jeunes ils me rameutaient tout le quartier donc fois trois ..... ça faisait du monde ! et
des petages de plombs aussi !!!!


ici tous les soirs orages, grêle , etc .... et moustiques PFUUU


Enfin , bref, sur ce je te laisse digerer ton copieux gouter , biz , joëlle

ma-ger-de 11/07/2013 21:38



rho ben pour les moustiques on est servis aussi, mais ce soir, l'orage nous a épargné, mais bon, la soirée n'est pas fini et il y en a pas très loin... bisous du soir!!



Méline 11/07/2013 20:03


Je me sens mieux avec les gaufres qu'avec la broderie...lol... même si elles doivent se terminer en crêpes, ce doit être excellent, je me souviens en ce qui me concerne, de crêpes qui se sont
terminées en... clafoutis... comme quoi...


Bon j'ai compris pour le vote, si je clique sur l'image d'Anaëlle, c'est enregistré, j'y retournerai demain... bisous


Jacqueline

ma-ger-de 11/07/2013 21:36



merci tout plein!!!



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