GATEAU MOELLEUX CHOCO/ CHATAIGNE...

Une autre recette de gateau choc/chataigne..

 et celui ci s'est révélé particulièrement moelleux,

un moelleux sans doute du à la présence de lait de coco..

bon, c'est pas light, mais vu qu'avec ces chaleurs, on fait une cure de tomates au sel, on peut bien faire une exception non?

pour le préparer, il vous faut mélanger:

120 gr de chocolat fondu,

120 gr de sucre,

3 oeufs,

50 gr de farine de chataigne,

120 gr de farine,

1 sachet de levure,

200ml de lait de coco.

verser la préparation dans un moule à cake, et enfourner à environ 160°.

pour ma part, dans la moitié du gateau, j'ai rajouté quelques cerises séchées...

miam!!!!!!!!!!!!!