GATEAU GRENADINE.....

devant les appels suppliants de Danielle,

je ne peux que me dépêcher de vous donner la recette du jour..

et je me dis que ..ben si demain je ne prépare rien de nouveau, je vais finir par remonter une ancienne recette.....

voici le gateau préparé aujourd'hui:

la recette n'est pas de mon invention....

mais au moment de le préparer, j'ai eu la flegme d'allumer l'ordi pour farfouiller dans mes favoris,

et comme je suis à fond dans le tricot, mon inspir n'est pas branché cuisine.... ben vi, n'oubliez pas que je suis blonde.. peux pas tout faire hein?

donc, j'ai ressorti un petit livre que m'avait offert une amie,

et le résultat est là....

il vous faut:

10 cl de sirop de grenadine,

50 gr de poudre d'amande,

3 oeufs,

1 yaourt,

10 cl de crème fraiche,

180 gr de farine,

1 sachet de levure chimique.

ensuite, mélangez la crème, le yaourt et la grenadine.

ajouter les oeufs un à un en fouettant un petit peu pour faire mousser...

incorporer le reste des ingrédients, versez dans un moule et cuire à environ 170°....

le résultat:

 une texture humide qui ne plait pas à tout le monde...

une jolie couleur, mais peu de goût malgré un sirop de qualité...

je ne sais pas si je le referais..

cela dit, nous sommes deux à en manger et il n'en reste plus que la moitié...à savoir qu'il a fini de cuire vers 16h....