Dans l'ordre de mes photos j'avais encore une recette de risotto à vous proposer, mais ayant peur de vous faire fuir, on va faire une petite pause coté riz ....
le we dernier, j'ai tenté une seconde version du gateau de polenta...
la première est ICI...
j'en ai varié la garniture, et il a été fort apprécié,
zhomme l'a même qualifié de plus fin que le premier...
par contre je m'aperçois que je n'ai pas fait de photo de la chose en entier...
pour celui ci j'ai donc utilisé:
2 oignons,
quelques jeunes carottes ramassées pour l'occasion,
1 courgette moyenne,
un bon morceau de st nectaire,
1 poignée de ciboulette .
pour la polenta en elle même, c'est ici
_ j'ai donc fait revenir les oignons finement émincés.
fait bouillir les carottes 5 mn:
_ trancher la courgette et la passer au micro ondes 3mn à pleine puissance.
_ découper le fromage en petits dés.
_ ciseler la ciboulette.
incorporer toutes ces bonnes choses à la polenta, salez , poivrez selon votre convenance, puis verser dans un moule à cake chemisé, le démoulage en sera facilité.
Cuire à four doux 160° grand max...
je l'ai servi froid et même préparé la veille...
avec une bonne salade, il a été particulièrement apprécié:
Amie'lie 29/06/2013 11:14
Steph/Lotus 23/06/2013 19:57
Miamana 21/06/2013 19:24
gridelle 21/06/2013 16:48
chacha 21/06/2013 15:22
valie 21/06/2013 14:34
ma-ger-de 21/06/2013 15:03
sigrid 21/06/2013 10:53
ma-ger-de 21/06/2013 14:58
petits doigts de fée 21/06/2013 09:28
Gégette 21/06/2013 09:21
assia 21/06/2013 07:59
Danaou 21/06/2013 07:40
sabri34 21/06/2013 06:58
ma-ger-de 21/06/2013 12:57
manue 21/06/2013 06:27
danielle 21/06/2013 00:21
alice 47 20/06/2013 23:28
ma-ger-de 21/06/2013 15:05
tricotitine 20/06/2013 23:16
la nonna 20/06/2013 22:08
hmk 20/06/2013 21:56
martine 20/06/2013 21:23
Sonya 20/06/2013 21:07
avisteste (claire) 20/06/2013 21:02
pierrette 20/06/2013 20:53
albertine30 20/06/2013 20:40
ma-ger-de 20/06/2013 21:30
Bacchus 20/06/2013 20:19
stef 20/06/2013 19:51