2013-06-20T18:40:00+02:00

GATEAU DE POLENTA/ COURGETTE, CAROTTE, ET ST NECTAIRE

Publié par ma-ger-de 20 Juin 2013 à 06:40 PM

Dans l'ordre de mes photos j'avais encore une recette de risotto à vous proposer, mais ayant peur de vous faire fuir, on va faire une petite pause coté riz ....

le we dernier, j'ai tenté une seconde version du gateau de polenta...

la première est ICI...

j'en ai varié la garniture, et il a été fort apprécié,

zhomme l'a même qualifié de plus fin que le premier...

par contre je m'aperçois que je n'ai pas fait de photo de la chose en entier...

pour celui ci j'ai donc utilisé:

2 oignons,

quelques jeunes carottes ramassées pour l'occasion,

1 courgette moyenne,

un bon morceau de st nectaire,

1 poignée de ciboulette .

pour la polenta en elle même, c'est ici

_ j'ai donc fait revenir les oignons finement émincés.

fait bouillir les carottes 5 mn:

_ trancher la courgette et la passer au micro ondes 3mn à pleine puissance.

_ découper le fromage en petits dés.

_ ciseler la ciboulette.

incorporer toutes ces bonnes choses à la polenta, salez , poivrez selon votre convenance, puis verser dans un moule à cake chemisé, le démoulage en sera facilité.

Cuire à four doux 160° grand max...

je l'ai servi froid et même préparé la veille...

avec une bonne salade, il a été particulièrement apprécié:

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Catégories : CUISINE -

commentaires

Amie'lie 29/06/2013 11:14

Bonne idée que je garde précieusement pour mon "aristocrate herbivore" comme l'appelle mère, pas facile de trouver des idée pour les végétariens, l'association de la polenta et du st Nectaire me
semble particulièrement astucieuse.

Steph/Lotus 23/06/2013 19:57

géniale idée :) bisous

Miamana 21/06/2013 19:24

Il est miamesque!

gridelle 21/06/2013 16:48

je t'ai dis que je trouvais ça très appétissant?????hi!hi!

chacha 21/06/2013 15:22

il faut vraiment que je teste froid, accompagné d'un coulis de tomate, bonne journée

valie 21/06/2013 14:34

Ah ben oui c'est ça hier j'ai oublié, lors de mes courses, d'acheter de la Polenta !!!

Merci pour cette recette et BRAVO

GROS BISOUS ENSOLEILLES ET VENTEUX

ma-ger-de 21/06/2013 15:03

hi hi mdr!!!! bisous!!!

sigrid 21/06/2013 10:53

la polenta j'en fais très peu c'est un tort bonne journée bizz

ma-ger-de 21/06/2013 14:58

et bien pour moi c'était la seconde fois.. pas bien fan jusque là, mais je crois que ça va faire comme pour le riz.. et je te vois venir, non pour les olives et le lapin!!mdr!! bisous

petits doigts de fée 21/06/2013 09:28

hum miam miam

biz

Gégette 21/06/2013 09:21

bravo ma germaine !!! encore une réussite!!! bisous

assia 21/06/2013 07:59

Hummm avec une salade de plus pour moi ça sera parfait miam :)Bisous

Danaou 21/06/2013 07:40

C'est certain, tes gourmands sont prêts à déguster la 3ème version !

Bizzzes de l'Abeille du jardinoux

danaou

sabri34 21/06/2013 06:58

hello ma belle,tn cake a la semoule me plait bpc,j'y rajouterais pt etre quelques allumettes de jambon,et avc 1 bne salade comme tu dis le tour est joué!!!!!avc toi ce qui est
super,c'estque tu proposes tjrs des plats qui ne reviennent ps chers,et pr les temps qui courrent c'est appréçiable,merci!!!!!!!!! ben auj,ya du soleil,ms il ne ft pas trés chaud,brrrrrrrrr,je
crois que je vais etre obligé de mettre 1 pti gilet ce mat,,,ms à coté de tous ces pauvres gens qui ont été innondés,on a du bol!!!!!! bne jrnée et tendres bises ma rachel,,,à plus

ma-ger-de 21/06/2013 12:57

merci ma belle, et c'est le but de mon blog: de montrer qu'on peut bien manger pour pas cher et pas compliqué...la vie augmente tellement... et pour l etemps, oui, il faut relativiser, et on
moins sans grosse chaleur, les derniers jours d'éole sont moins durs... bisous!!

manue 21/06/2013 06:27

c'est original un cake à la polenta! miam!

danielle 21/06/2013 00:21

coucou ma magerde

un fin connaiseur ton Zhomme pour repérer les bonne choses !!! LOl !!

MIAM MIAM cette nouvelle recette !! MERCIIIIIIIIIIIII !!

pleins de gros bisousssssssssssss ma belle

danielle

PS = pas de gros orage ici , juste un peu de pluie le matin suivi de soleil toutes la journée et d'un peu de pluie en soirée , les températures ont diminuées à extérieur mais pas trop à
l'interieur !! SINFFFFFFFF !!

alice 47 20/06/2013 23:28

ben je me disais aussi tu ne manges pas que du riz quand même !! Ouf tu voila partie en Italie avec la polenta !! Eh oui c'est mon origine qui parle , note que pour le riz mon mari est
réunionnais alors ... Bises et bonne nuit !

ma-ger-de 21/06/2013 15:05

hi hi .. ben le pire, c'est qu'avant de faire les risotto, je ne l'aimais qu'au lait.... bisous la miss!

tricotitine 20/06/2013 23:16

chouette, la prochaine fois que je fais de la polenta, je penserais à mettre des légumes ainsi, très bonne idée, merci

bisous

la nonna 20/06/2013 22:08

miamm miamm j arrive, bisosu

hmk 20/06/2013 21:56

merci bonne soirée

martine 20/06/2013 21:23

Bien tentant ton gâteau !!

bonne soirée et gros bisous

martine

Sonya 20/06/2013 21:07

très appétissant ma douce pleins de ti bo

avisteste (claire) 20/06/2013 21:02

Que de bonne idée cher toi..

pierrette 20/06/2013 20:53

ben dis moi la polente version Rachel je ne connaissais aps ,l'été(demain???) quand i lfait bien chaud ,faire la veille avec salade oui pourquoi pas ,pas ce soir hein 14degrés seulement!!

albertine30 20/06/2013 20:40

HEUUUUUUUU ! oui, pour le riz tu as raison de
le laisser un peu aux chinois - LOL - sinon entre ça et le chocolat ben on va être un peu const...pées hihihi

Pour la polenta, je suis pas fan , mais avec petits legumes et ciboulette , cuite en " cake " pour accompagnement , ça doit pas être mal ! surtout si "zhomme" l'a dit !!! car en général "
zhomme(s) " bons mangeurs ++++ Biz, joëlle

ma-ger-de 20/06/2013 21:30

faux! le riz ne constipe pas... il régule le transit et surtout, ne fait pas de résidu.. hi hi on va faire dans la scatologie.. et le chocolat, si il est mangé de bon coeur, constipe pas non
plus, pi au pire on compense par une compote hein? il faut équilibrer...mdr!

et coté bon mangeur, je confirme.. le mien est incallable!!!!!!!!!!!mdr!!

Bacchus 20/06/2013 20:19

Il a l'air bien savoureux.
Je salive d'y goûter!!
Belle soirée

stef 20/06/2013 19:51

humm c'est un délice!!

GATEAU DE POLENTA/ COURGETTE, CAROTTE, ET ST NECTAIRE

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