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2014-07-05T14:33:00+02:00

GATEAU DE LEGUMES (bien cachés)/ GORGONZOLA CUIT A LA POELE...

Publié par ma-ger-de

un petit gateau de légumes délicieux..

ces petits légumes sont si petits et fondants qu'il est impossible de les trier ou de dire qu'ils restent en travers de la gorge....lol.

il est aussi cuit à la poêle, histoire de ne pas avoir à allumer le four lorsqu'il fait très chaud...

 

006-copie-1.JPG

 

Il se prépare en deux temps:

 

Coté légumes, il vous faut:

 

1 oignon,

2 petites courgettes,

2 carottes,

quelques champignons,

1 petite gousse d'ail,

1/2 bouillon de volaille,

1/2 cc de coriandre moule,

1/2 cc de citronnelle en poudre,

1 petit morceau de gingembre frais.

 

_ faire revenir l'oignon émincé.

_Raper fin courgettes et carottes et les ajouter quand l'oignon commence à se colorer.

_ ajouter également les champignons, l'ail haché et émietter le bouillon par dessus. 

_ Couvrir et laisser fondre doucement.

_ lorsque les légumes sont cuits aux 3/4, ajouter les épices et le gingembre rapé. cuire encore quelques minutes puis mettre à égoutter.

 

Pendant ce temps là, préparer la pate avec:

 

7 belles cas de farine,

4 oeufs,

sel, poivre,

1 bon verre de lait,

1/2 sachet de levure,

 

mélanger le tout pour obtenir une pate homogène.

ajouter alors quelques cubes de gorgonzola.

 

mélanger cette pate aux légumes égouttés.

 

Faire chauffer une poêle, lorsqu'elle est bien chaude, ajouter une belle cas de margarine, puis verser la pate. Couvrir.. et laisser cuire doucement.

Tourner le gateau quand le dessous est bien doré...

laisser cuire la seconde face...

et à table!!

 

ce gateau se déguste aussi bien chaud que froid:

007-copie-1.JPG

 

bon appétit!!

 



Voir les commentaires

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commentaires
L

ça à l'aire bon !!
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I

Il faut que je teste ... si ça peut permettre de faire manger des légumes aux enfants ...
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M

Excellente soirée ma jolie!
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L

J'aime bcp ce gateau salé, une délicieuse façon de faire manger les légumes aux plus récalcitrants.


MERCI POUR LE PARTAGE


BIZZ
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L

Extra ce gâteau salé bien complet et savoureux  ! Bonne journée bises
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M

Sympa ce gâteau de légumes ! Et avec ce fromage que j'adore, je suis d'autant plus convaincue !


Bonne fin de soirée, bises.
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M

Bonne soirée ma belle!
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C
comme toi j'évite d'allumer le four ces temps ci à par pour la boulange mais du coup je fais en grande quantité. Très sympa ton gateau de légume je vois que tu dois encore tout cacher pour que les
légumes soient déguster, bonne journée
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M

Joli!!!
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S

ORIGINAL CE GÄTEAU


IL ME TENTE


TU AS DE BONNES IDEES


je te souhaite un très bon weekend


bisous et très belle soirée
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A

Très tentant le gâteau à la poele ! surtout lorsqu'il fait bien chaud .... quoiqu'en ce moment , hein ,on ne brule pas, on rouille plutôt ! LOL ! bisous, jojo
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M


lol!! ben nous très chaud pendant deux jours, puis gros orages hier et aujourd'hui 29... quand même ça va mieux, mais coté eau, l'orage d'hier nous a dispensé de deux jours d'arrosage!! yes!!
bisous ma belle



M

Toujours aussi ingénieuse ma Louloute!!!!


MERCI pour le partage, c'est très très appétissant donc ....


à faire sans tarder!


GROS BISOUS
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M


merci ma belle!! plein plein de gros bisous!!



C

oh une recette que je vais tester! merci pour ce partage
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H

que diront mes enfants si ils mangent ça ????? merci pour le partage bisous
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M


hi hi essaie tu verras!! moi je viens deles berner deux jours d'affilée: beignets aux courgettes rapées et gateau au chocolat courgette.. et je leur dis quand ils ont tout mangé!!! bisous!



A

oui j'en mangerai bien une part !!!Le gorgonzola me rappelle mon pays de naissance !!! bisous et bonne soirée
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M


 bisous!!



C

bonjour Rachel une très bonne recette qui a du faire plaisir sens ronchonné,lol
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A

mmmm merci pour cette bonne recette, je me raleche d'avance les babines


je te souhaite une bonne soirée et te fais de gros bisous


 
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D

Coucou ma Belle


MIAM MIAM , il donne fain ton gateau de légumes !!


quand au four pas de probléme aujourd'hui ici , mais fait un gateau au citron pour rechauffer un peu !!! MDR !!


gros bisoussssssssssssss ma Belle


Danielle


PS= des nouvelles de MUMU ??
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M


hello!!


ben pour mumu non, pas depuis a semaine dernière, mais ça avait l'aird'aller.... bisous!!!



T

Merci ma belle, 


Une recette à tester avec un petit bonhomme qui ne mange pas de légumes quand il les voit.


Gros bisous et bon week-end 


Béa
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A

Humm les gâteaux salés sont mon dada miam:)Bisous
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Z

Une très bonne idée ma Germaine. Merci pour cette recette. Bises et on samedi. ZAZA
Répondre
M

ça a l'air vraiment délicieux. TU me tentes beaucoup..


Bonne fin de journée


gros bisous


martine
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L

ça ne peut qu'etre excellent, bisous
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