2014-07-05T14:33:00+02:00

GATEAU DE LEGUMES (bien cachés)/ GORGONZOLA CUIT A LA POELE...

Publié par ma-ger-de 5 Juillet 2014 à 02:33 PM

un petit gateau de légumes délicieux..

ces petits légumes sont si petits et fondants qu'il est impossible de les trier ou de dire qu'ils restent en travers de la gorge....lol.

il est aussi cuit à la poêle, histoire de ne pas avoir à allumer le four lorsqu'il fait très chaud...

Il se prépare en deux temps:

Coté légumes, il vous faut:

1 oignon,

2 petites courgettes,

2 carottes,

quelques champignons,

1 petite gousse d'ail,

1/2 bouillon de volaille,

1/2 cc de coriandre moule,

1/2 cc de citronnelle en poudre,

1 petit morceau de gingembre frais.

_ faire revenir l'oignon émincé.

_Raper fin courgettes et carottes et les ajouter quand l'oignon commence à se colorer.

_ ajouter également les champignons, l'ail haché et émietter le bouillon par dessus.

_ Couvrir et laisser fondre doucement.

_ lorsque les légumes sont cuits aux 3/4, ajouter les épices et le gingembre rapé. cuire encore quelques minutes puis mettre à égoutter.

Pendant ce temps là, préparer la pate avec:

7 belles cas de farine,

4 oeufs,

sel, poivre,

1 bon verre de lait,

1/2 sachet de levure,

mélanger le tout pour obtenir une pate homogène.

ajouter alors quelques cubes de gorgonzola.

mélanger cette pate aux légumes égouttés.

Faire chauffer une poêle, lorsqu'elle est bien chaude, ajouter une belle cas de margarine, puis verser la pate. Couvrir.. et laisser cuire doucement.

Tourner le gateau quand le dessous est bien doré...

laisser cuire la seconde face...

et à table!!

ce gateau se déguste aussi bien chaud que froid:

bon appétit!!

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

lynda 09/07/2014 14:13

ça à l'aire bon !!

Isabelle 08/07/2014 14:12

Il faut que je teste ... si ça peut permettre de faire manger des légumes aux enfants ...

Miamana 07/07/2014 20:00

Excellente soirée ma jolie!

la butineuse 07/07/2014 17:15

J'aime bcp ce gateau salé, une délicieuse façon de faire manger les légumes aux plus récalcitrants.

MERCI POUR LE PARTAGE

BIZZ

lolo 07/07/2014 08:16

Extra ce gâteau salé bien complet et savoureux ! Bonne journée bises

Mely 06/07/2014 23:02

Sympa ce gâteau de légumes ! Et avec ce fromage que j'adore, je suis d'autant plus convaincue !

Bonne fin de soirée, bises.

Miamana 06/07/2014 20:27

Bonne soirée ma belle!

chacha 06/07/2014 10:46

comme toi j'évite d'allumer le four ces temps ci à par pour la boulange mais du coup je fais en grande quantité. Très sympa ton gateau de légume je vois que tu dois encore tout cacher pour que les
légumes soient déguster, bonne journée

Miamana 05/07/2014 22:43

Joli!!!

Sonyaaaaaaaaaaaaa 05/07/2014 20:47

ORIGINAL CE GÄTEAU

IL ME TENTE

TU AS DE BONNES IDEES

je te souhaite un très bon weekend

bisous et très belle soirée

albertine30 05/07/2014 20:22

Très tentant le gâteau à la poele ! surtout lorsqu'il fait bien chaud .... quoiqu'en ce moment , hein ,on ne brule pas, on rouille plutôt ! LOL ! bisous, jojo

ma-ger-de 05/07/2014 20:30

lol!! ben nous très chaud pendant deux jours, puis gros orages hier et aujourd'hui 29... quand même ça va mieux, mais coté eau, l'orage d'hier nous a dispensé de deux jours d'arrosage!! yes!!
bisous ma belle

Monique 05/07/2014 19:33

Toujours aussi ingénieuse ma Louloute!!!!

MERCI pour le partage, c'est très très appétissant donc ....

à faire sans tarder!

GROS BISOUS

ma-ger-de 05/07/2014 20:28

merci ma belle!! plein plein de gros bisous!!

corinne 05/07/2014 19:03

oh une recette que je vais tester! merci pour ce partage

hmk 05/07/2014 18:24

que diront mes enfants si ils mangent ça ????? merci pour le partage bisous

ma-ger-de 05/07/2014 20:27

hi hi essaie tu verras!! moi je viens deles berner deux jours d'affilée: beignets aux courgettes rapées et gateau au chocolat courgette.. et je leur dis quand ils ont tout mangé!!! bisous!

alice 47 05/07/2014 18:19

oui j'en mangerai bien une part !!!Le gorgonzola me rappelle mon pays de naissance !!! bisous et bonne soirée

ma-ger-de 05/07/2014 20:26

bisous!!

claire59300 05/07/2014 18:15

bonjour Rachel une très bonne recette qui a du faire plaisir sens ronchonné,lol

annick 05/07/2014 18:00

mmmm merci pour cette bonne recette, je me raleche d'avance les babines

je te souhaite une bonne soirée et te fais de gros bisous

Danielle 05/07/2014 17:48

Coucou ma Belle

MIAM MIAM , il donne fain ton gateau de légumes !!

quand au four pas de probléme aujourd'hui ici , mais fait un gateau au citron pour rechauffer un peu !!! MDR !!

gros bisoussssssssssssss ma Belle

Danielle

PS= des nouvelles de MUMU ??

ma-ger-de 05/07/2014 20:27

hello!!

ben pour mumu non, pas depuis a semaine dernière, mais ça avait l'aird'aller.... bisous!!!

terlicoton 05/07/2014 17:30

Merci ma belle,

Une recette à tester avec un petit bonhomme qui ne mange pas de légumes quand il les voit.

Gros bisous et bon week-end

Béa

Assia 05/07/2014 17:06

Humm les gâteaux salés sont mon dada miam:)Bisous

zaza 05/07/2014 16:38

Une très bonne idée ma Germaine. Merci pour cette recette. Bises et on samedi. ZAZA

martine 05/07/2014 16:23

ça a l'air vraiment délicieux. TU me tentes beaucoup..

Bonne fin de journée

gros bisous

martine

lanonna 05/07/2014 16:14

ça ne peut qu'etre excellent, bisous