L'hiver n'est pas fini et il faut lutter contre la morosité....
allons y gaiement!!!
rien de bien exyraordinaire dans ce gateau, si ce n'est quelques petites astuces..
la recette de base:
1 yaourt,
1 pot d'huile,
3 pots de sucre,
4 pots de farine,
3 oeufs,
1 sachet de levure...
pour le marbrer, j'ai partagé ma pate en deux ( partage non équitable.)
pour la partie chocolatée, j'ai ajouté 2 cas de cacao noisette ( histoire de goût)..mais bien que j'adore ce cacao, je lui reproche juste de rendre très friable les gateaux... j'ai donc ajouté 2 cas de mascarpone à cette partie là de la pate...
tentative réussie... gateau moelleux et qui se tient à souhait..
autre astuce au niveau cuisson:
je démarre la cuisson à 150°, et ce n'est que pour les dernières minutes que je monte un peu à 170°.
le gateau reste ultra moelleux, et la croûte est un peu croustillante... miam!!!!!!!!!
ce n'est pas dans mon habitude, mais ce soir je vais vous demander d'aller faire un petit tour chez super choupinette..
elle vient de créer son blog et ce serait sympa de l'encourager,
en plus, elle fait des choses très sympathiques..
c'est par ICI..
merci pour elle!!