Une recette qui fait suite à mon " trop" de fromage blanc...
je n'en avais jamais fait ni gouté...
et ben encore une fois, je regrette d'avoir attendu si longtemps...
donc pour le faire, j'ai cherché des recettes sur le net, mais partout, on parlait de blancs en neige...
et vu la journée....
et vu l'heure....
( le gateau a cuit après souper)...
franchement pas envie....
alors j'ai adapté...
et on s'est régalé:
voici la recette:
mélanger:
400gr de fromage blanc,
4 oeufs,
150gr de farine,
100gr de sucre,
1 cac de vanille,
1cac d'arôme amande amère,
1 sachet de levure.
ensuite, il suffit de mettre dans un moule et de cuire à four moyen 170°....
la levure a donné une consistance légère..
au niveau texture, le gateau ressemblait un peu à un far ou un flan patissier mais en bien plus léger..;
aucun regret de ne pas avoir monté mes blancs....
régalez vous!