Trop bon mais pas très présentable...
en fait, j'ai voulu essayer des moules en forme de lapin et de mouton...
mais bien qu'ils soient anti adhésif, il faut les graisser la première fois, et je n'ai pas du assez le faire..
et ensuite, je n'ai pas été très maline, car sachant qu'un gateau au chocolat est assez friable, ce n'était pas la meilleure recette pour tester ce genre de moule (moule qui s'ouvre en deux)..
bon celà dit il était très bon..
mélanger:
100gr de beurre et 100 gr de chocolat fondu,
puis ajouter:
40gr de noix en poudre,
100gr de poudre d'amande,
3 oeufs,
130gr de sucre,
150ml de crème,
80 gr de farine de sarrasin,
1 sachet de levure.
cuisson à four chaud 180°
voilà le résultat:
ce qui est censé être un lapin:
et le mouton ( hum)
celà dit, on a quand même réussi à tailler de belles tranches!