Comme je vous l'ai dit hier, j'ai oublié mes fromages au séchage....
voici une de mes tomes:
il est neanmoins très bon, mais il faut avoir une sacrée dentition pour oser s'y attaquer..
je l'ai donc rapé:
et je l'utilise comme du parmesan...
il est juste un peu moins salé...
2010-03-06T11:49:00+01:00
FROMAGE STYLE PARMESAN...
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