Une recette accidentelle..
mais du coup, je n'aurais plus besoin de la chercher...
en fait, comme la dernière foi, j'ai voulu fabriquer du mascarpone...
sauf que je ne sais pas pourquoi, au bout du temps programmé sur la machine,
ma préparation n'avait pas pris....
du coup, je l'ai remis à tourner,
et au terme, le gout était un peu trop fermenté pour être utilisé en sucré...
un peu granuleuse aussi cette mixture..
mais, en mélangeant bien, et avec un peu de sel...
j'ai obtenu, un délicieux fromage frais,
dont on s'est régalé sur de la brioche à peine tièdie..
et que j'ai utilisé dans mes pérparations culinares...
décidément, avec tout ce que j'ai préparé avec, je pense que je ne suis pas loin d'avoir amorti l'achat de cette fromagère....
jessica 25/04/2010 22:44
jessica 22/04/2010 19:08
ma-ger-de 25/04/2010 22:35
lorraine 10/02/2010 20:16
fatima 10/02/2010 15:13
ma-ger-de 12/02/2010 13:49
ZAZA 09/02/2010 09:38
Léa 09/02/2010 07:50
sigrid 08/02/2010 18:30
Les Poupées de Geny 08/02/2010 16:47
Mouchette 08/02/2010 15:28
mamounette paca 08/02/2010 14:55
GABYM 08/02/2010 14:20
ma-ger-de 08/02/2010 22:19
Sonya972 08/02/2010 13:08
AurelieW 08/02/2010 13:05
Yolande 08/02/2010 12:39
Casse-bonbec 08/02/2010 12:22
bibi68 08/02/2010 12:05
ma-ger-de 08/02/2010 22:18
amaryves 08/02/2010 12:01