Dans le mouvement de cette rentrée, on essaie de s'organiser...
ce jour là, un peu de temps vers 17h, mais je savais qu'après, ça allait être la course..
j'ai donc pris un moment pour préparer un petit plat avec les légumes du jardin, et qui cuirait tout seul..
il faut:
1 bel oignon,
1 courgette,
quelques tomates,
ail et persil haché.
le principe est simple:
émincer les oignons,
couper la courgette en demies rondelles
éplucher les tomates, les évider et les détailler en rondelles:
ensuite, il ne reste qu'à montre le plat en alternant les couches de légumes et en mettant sel, poivre, ail et persil entre les couches.
cuire au four à température douce: 150° pendant au moins 1h30, et couvert d'un papier alu.
ensuite, découvrir, saupoudrer de chapelure, et monter la température à 170°, 180° pour laisser sécher et gratiner un peu;...
on s'est régalé, mais j'ai trouvé ça un peu light à mon goût...
j'ai donc rajouté un peu de fromage rapé dans mon assiette...
on ne se refait pas!!!
commentaires
Houria 13/09/2011 21:59
hanane 13/09/2011 07:13
sigrid 12/09/2011 08:50
Kayababouch 11/09/2011 14:47
Zabou 11/09/2011 13:24
naweldoigtdore 10/09/2011 22:24
Steph/Lotus 09/09/2011 21:53
danielle 09/09/2011 18:32
bibi 09/09/2011 13:04
Liza 09/09/2011 12:01
barbara 09/09/2011 11:19
floencuisine 09/09/2011 10:46
Martine "les petits liens" 09/09/2011 10:15
zazounette 09/09/2011 08:45
SONYA 09/09/2011 00:41
Maria Dora 08/09/2011 23:45
philyvanne 08/09/2011 23:38
tricotitine 08/09/2011 22:48
bluetit 08/09/2011 20:34
ma-ger-de 08/09/2011 21:10
les clés de ma maison 08/09/2011 20:07