Toujours dans la série des recettes chippées,
mais aujourd'hui c'est chez avisteste que je suis allée piocher:
ICI...
un flan tout simplement divin:
j'ai quand même un peu changé le mode de préparation,par souci d'économie de vaisselle,
et parce que je n'avais pas de caramel:
j'ai donc battu mon mélange dans le plat de cuisson, ajouté mes blancs en neige, et saupoudré de cassonade avant d'enfourner...
ça a donné une légère meringue croustillante dessus..
vraiment trop bon!!
cependant, nous avons trouvé l'ensemble un peu trop sucré, je pense que la prochaine fois, j'utiliserais du lait non sucré et que je sucrerais à mon goût...
mais vous pouvez foncer....