une nouvelle expérience tentée pour essayer de plaire à mon jody...
monsieur aime bien les crèmes au chocolat épaisses
, mais pas la consistance des flans...
alors j'ai essayé un mix, mais peine perdue....
ça ne lui a pas plu..
par contre à joss et moi oui....
pour la préparer il vous faut:
200ml de crème liquide,
500ml de lait,
80 gr de chocolat meunier,
10 carrés de chocolat milka,
50 gr de sucre,
1 cas de farine fluide ( farin'up)
1 cc d'agar agar en poudre.
Dans une casserole, verser le lait et la crème et mettre à chauffer doucement.
Casser le chocolat et l'ajouter au mélange lait/crème,
verser également le sucre en poudre.
Remuer régulièrement et porter à ébullition.
en même temps, dans une petite tasse, mélanger farine et agar agar.Lorsque le lait bout, baisser le feu. Ajouter un fond d'eau sur la farine/agar agar pour diluer, puis verse ce mélange sur le lait bouillant.
Laisser bouillir 2mn puis verser dans un moule ( ou plusieurs petits)...
le mélange est très liquide mais va prendre en refroidissant...
regardez de plus près:
et coté moule:
une petite gourmandise qu'on peut donc préparer dans de petits moules en silicone pour une présentation sympa...
<
<
<
<
et nous sommes le 1er juillet..
comme prévu, ma nièce a re inscrit sa pepette pour le concours..
je vais donc venir vous embêter tous les jours...
voici sa bibine:
et le lien pour voter pour la miss Anaëlle,c'est
et j'en profite aussi pour remercier toutes celles qui ont voté ces derniers jours....
vous êtes super géniales les filles, je savais qu'on pouvait compter sur vous....