Dans la semiane, j'ai voulu refaire n flan comme à l'accoutumée avec de " vieux" pains au lait aux pépites de chocolat...
et ne fois qu'ils ont été coupés en morceaux dans mon plat: plus de lait concentré....
mais du lait de coco... alors on innove!
il faut:
5 ou 6 pains au lait ( rassis) aux pépites de chocolat.
1 bte de lait de coco
2 CAS de sucre
4 oeufs.
Couper en morceaux les pains au lait et lesmettre dans un plat à gratin.
bien mélanger les autres ingrédients, verser sur les pains.
cuire à four assez doux 150°.. et déguster:
encore une fois, aussi bon tiède que froid...