FLAN BRIOCHE DE COCO...

Dans la semiane, j'ai voulu refaire n flan comme à l'accoutumée avec de " vieux" pains au lait aux pépites de chocolat...

et ne fois qu'ils ont été coupés en morceaux dans mon plat: plus de lait concentré....

mais du lait de coco... alors on innove!

il faut:

5 ou 6 pains au lait ( rassis) aux pépites de chocolat.
1 bte de lait de coco
2 CAS de sucre
4 oeufs.


Couper en morceaux les pains au lait et lesmettre dans un plat à gratin.

bien mélanger les autres ingrédients, verser sur les pains.

cuire à four assez doux 150°.. et déguster:

 

encore une fois, aussi bon tiède que froid...