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2011-04-20T20:25:00+02:00

FILET DE DINDE A LA SAVORA.....

Publié par ma-ger-de

ces denriers temps, j'ai vu pas mal de recettes de courgettes à la savora..

alors une avec de la crème et du parmesan...

quelques jours après: la même mais avec du comté...

et encore après, une autre variante..

 

du coup,je ne mets aucun lien,

il n'y a que l'embarras du choix...

et pi du coup, ben moi aussi j'ai fait ma variante,

mais n'ayant pas de courgettes...

 

ben c'est de la dinde qui a pris place dans ma casserole...

 

Il faut donc:

 quelques oignons ( les miens étaient petits mais j'en ai bien mis 5),

3 à 4 escalopes de dinde,

2 cac de fond de veau,

2 cas de savora,

100ml de crème,

3 cas de parmesan.

 

faire revenir les oignons émincés,

ajouter la viande découpée en fines lamelles,

laisser cuire doucement...en couvrant un petit peu.

quand la viande est presque cuite, la saupoudrer avec le fond de veau.

 bien touiller, puis ajouter la moutarde et la crème...

remuer sur feu doux pendant quelques minutes, puis ajouter le parmesan avant de servir...

 

pour moi, avec un écrasé de pdt:

 

PICT0003.JPG

et version nature pour ceux qui l'ont mangé avec des pates:

 

PICT0004.JPG

 

j'avoue que quand j'ai préparé ce plat,je savais que j'aimerais, mais je n'aurais pas mis ma main à couper que mes hommes allaient aimer....

 

et bien oui!!!! ils ont adoré..

 et il en restait très très peu pour le lendemain ( 1/2 personne, le genre de reste qui rend folle)...et bien les saveurs étaitent encore plus subtiles, quoiqu'un peu plus douce...

 

je crois que les prochaines courgettes vont y avoir droit.....

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commentaires

sigrid 23/04/2011 09:23



je n'achéte jamais de savora et je vois que j'ai tort bizz



danielle 21/04/2011 23:57



bonsoir Magerde


je ne connaissais pas ,maintenant je sais  ,et celà m'a l'air rudement bon !!!!! mmmmmm!!!!!!!


bisous bisousMagerde


danielle



Gégette 21/04/2011 16:15



Ben j'aurais jamais eu l'idée de la savora!!!! à essayer d'urgence!!!!


bisous



Casse-bonbec 21/04/2011 12:33



oh, chez nous presque tout le monde aime la Savora (je l'aime depuis plus de 30 ans, perso !) et je n'avais jamais imaginé la cuire !


 



ma-ger-de 21/04/2011 14:35



ben je t'avoue qu emoi non plus.. et ça ressort drôlement bien!!!



mitokola 21/04/2011 10:42



Super recette mon amie, la Savora est très douce et en fait une recette presque sucrée-salée, très gourmande !! bravo et merci à toi pour cette très succulente idée, je ne pense jamais à utiliser
cette moutarde !!


Je te souhaite une très belle journée, bisous


Jacqueline



Boubou 21/04/2011 10:37



Joyeuses fêtes de Pâques Attention au choc...  



ma-ger-de 21/04/2011 13:56



merci ma belle!! de joyeuses fêtes à toia ussi!!!



Sabrina 21/04/2011 08:36



bien gourmand ce plat j'aime!! bisous bonne journée



ZAZA 21/04/2011 08:30



Pas mal ma Rachel. Bises et bon jeudi.



Caro 21/04/2011 08:16



rhoooooooooo je suis une fan de la savora lol, merci pour cette recette bz



Liza 21/04/2011 08:12



Encore une bonne titite recette, bisous et bonne journée*



mamette46 21/04/2011 08:09



La savora (c'est la moutarde)??


bisous***



ma-ger-de 21/04/2011 10:30



voui.. bisous d'amour!!



pierrette 21/04/2011 08:00



miam miam  surtout là juste aprés  mon café..mdr.. je vais surtout retenir la courgette pour ce soir .. ce sera parfait merci et belle journée sous le soleil..



Nath 21/04/2011 07:58



va falloir que j'essaie !!!!!


douce journée



zazounette 21/04/2011 06:03



alors moi je ne sais pas ce que c'est la savora ??? mais ça a l'air


bon , lol ! bisous



ma-ger-de 21/04/2011 09:57



en fait, c'est uen moutarde très très douc aux multiples épices.. tu la trouves dan stoutes les grandes surfaces avec son pot carré!!! bisus



lolo 21/04/2011 05:32



très belle impro!!! cela devait être trop bon! et tu verras avec les courgettes c'est top! bisous



les petites douceurs d'hélène 20/04/2011 23:25



la SAVORA !!!!!!!!! toute mon enfance


biz helene



mel 20/04/2011 22:58



ça me donne envie ! comme toujours !!!! bisous bisous



Payette6202 20/04/2011 21:42



Hmm avec e la savora ca donne envie! 



lanonna 20/04/2011 21:39



j adore la savora!elle est savoureuse!!!!bisous a toi



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