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ces denriers temps, j'ai vu pas mal de recettes de courgettes à la savora..
alors une avec de la crème et du parmesan...
quelques jours après: la même mais avec du comté...
et encore après, une autre variante..
du coup,je ne mets aucun lien,
il n'y a que l'embarras du choix...
et pi du coup, ben moi aussi j'ai fait ma variante,
mais n'ayant pas de courgettes...
ben c'est de la dinde qui a pris place dans ma casserole...
Il faut donc:
quelques oignons ( les miens étaient petits mais j'en ai bien mis 5),
3 à 4 escalopes de dinde,
2 cac de fond de veau,
2 cas de savora,
100ml de crème,
3 cas de parmesan.
faire revenir les oignons émincés,
ajouter la viande découpée en fines lamelles,
laisser cuire doucement...en couvrant un petit peu.
quand la viande est presque cuite, la saupoudrer avec le fond de veau.
bien touiller, puis ajouter la moutarde et la crème...
remuer sur feu doux pendant quelques minutes, puis ajouter le parmesan avant de servir...
pour moi, avec un écrasé de pdt:
et version nature pour ceux qui l'ont mangé avec des pates:
j'avoue que quand j'ai préparé ce plat,je savais que j'aimerais, mais je n'aurais pas mis ma main à couper que mes hommes allaient aimer....
et bien oui!!!! ils ont adoré..
et il en restait très très peu pour le lendemain ( 1/2 personne, le genre de reste qui rend folle)...et bien les saveurs étaitent encore plus subtiles, quoiqu'un peu plus douce...
je crois que les prochaines courgettes vont y avoir droit.....
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sigrid 23/04/2011 09:23
danielle 21/04/2011 23:57
Gégette 21/04/2011 16:15
Casse-bonbec 21/04/2011 12:33
ma-ger-de 21/04/2011 14:35
mitokola 21/04/2011 10:42
Boubou 21/04/2011 10:37
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mamette46 21/04/2011 08:09
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pierrette 21/04/2011 08:00
Nath 21/04/2011 07:58
zazounette 21/04/2011 06:03
ma-ger-de 21/04/2011 09:57
lolo 21/04/2011 05:32
les petites douceurs d'hélène 20/04/2011 23:25
mel 20/04/2011 22:58
Payette6202 20/04/2011 21:42
lanonna 20/04/2011 21:39