FAUX TABOULE...

Je trouve enfin un moment pour publier cet article...

dur de reprendre le rythme...

d'abord celui de la rentrée, 

et Jody a cette année une maitresse qui donne beaucoup de devoirs...

ça je suis pour car ça nous permet de bosser ensemble et de vérifier que tout est enregistré..mais ça prend pas mal de temps...

ensuite, si un des grands est parti en colloc depuis fin juillet, l'autre est revenu parmi nous, ayant terminé sa saison sur valence...

donc nous sommes à nouveau 5... avec tout ce qui s'en suit...

il y a bien sur le potager, les pommes à ramasser...

et cette semaine, je commence à travailler à l'extérieur...

juste quelques heures par semaine.. histoire de me remettre dans le bain... mais sur un emploi du temps bien chargé, ben ça compte....

avec tout ça, il y a vraiment des jours où on apprécie les recettes vite prêtes du style de ce faux taboulé...

une nouvelle fois, j'ai apprécié la semoule de mon partenaire farin'up...

elle est vraiment extra, légère, et s'égrenne d'un simple coup de fourchette...

pour ce faux taboulé, je prépare donc ma semoule tout simplement:

je la jette dans son volume d'eau bouillante salée avec un peu d'huile.... je couvre , et 5 mn après, j'égrenne....

puis je la mets à refroidir.

lorsqu'elle est bien froide, je la mets dans un saladier,j'émiette du thon au naturel, puis je coupe les légumes que j'ai en petits morceaux.. et ça ça peut varier: tomates, poivrons, carottes, haricots.....

il m'arrive aussi de rajouter des oeufs durs...

j'arrose ensuite généreusement de vinaigrette, puis je saupoudre d'épices à taboulé....

et voilà une bonne entrée complète et bien fraiche..

bien appréciable avec les chaleurs encore bien présentes.. 29° encore aujourd'hui...

vous avez vu comme elle est chouette cette semoule?

je vous souhaite une très belle fin de journée!!