J' ai testé une recette trouvée sur une vieille fiche cuisine...
mais moi je l'appellerais plutôt: brioche sablée...
à mi chemin entre la brioche et le gateau..
une recette agréable mais un peu bourrative à mon goût,
mais peut être est ce du au fait que j'ai préparé ma pate, puis j'ai du m'absenter...
du coup, ben quand je suis revenue, la pate "moussait" un peu, et je pense que la levée à la cuisson ne s'est pas très bien faite.
pour la préparer, il faut mélanger:
125gr de beurre fondu,
30 gr de sucre,
3 oeufs,
1cac de vanille,
1cac de rhum,
1cac de fleur d'oranger,
1 pincée de sel,
1 sachet de levure chimique,
200 gr de farine.
on enfourne ensuite à 180°.
pour vérifier la cuisson, on plante un couteau et la lame doit ressortir sèche.
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demain, je vous montre ce que j'ai réalisé aujourd'hui...
j'ai noyé ma déprime de la rentrée dans la fabrication de cocottes en tissus..
et devinez quoi?
ben c'était sans doute la journée de la poule car ce soir à table:
" poulet roti"!mdr!!!
à demain et bonne soirée!